Сырные шарики « Рафаелло»

Прекрасная закуска на праздничный стол!
Для этого нам потребуются:
300 гр. твердого сыра
2 зубчика чеснока
1-2 столовой ложки майонеза
50 гр. крабовых палочек
рубленый укроп

В начинку можно маслины, кусочек лимона, горошек или кукурузу.

Сыр натереть на мелкой или средней терке, к нему положить мелко нарубленный укром, чеснок и немного майонеза, предварительно замороженые крабовые палочки натереть отдельно на мелкой терке в отдельную тарелочку. из полученной массы с сыром, укропом и майонезом мокрыми руками сформировать шарики, начинку положить внутрь (Не забыть, у меня бывает!) После того как шарики сформированы, их обвалять в стружке из крабовых палочек.

У меня как раз праздничный стол намечается, надо таки попробовать. А то я сколько видела и слышала, а ни разу не делала. Может ваш рецептик подстегнет меня. Если сделаю, то приду и отчитаюсь. Спасибо !

Пожалуйста, кушайте на здоровье, надеюсь у вас все получится!!!!

Nasyaka

я тоже забрала себе в закладки
спс

Настенька, я принесла свои Рафаэллки. Всем очень понравились. Спасибо ! Я так старалась, что у меня ушло почти 200 гр крабовых палочек, на меньшее количество сыра. Внутрь прятала маслинку.

рада что у вас получилось!!!

И я такое люблю....., много раз делала...
Очень классаная закусочка

Вот, что у меня получилось когда-то =))










Отличная закуска и украшение стола!

Мы тоже на все правздники готовим рафаелки,тоже их так называем.Только мы делаем без укропа.

А мы еще один вариант делаем. вместо крабовых палочек обвалять можно в мелко-мелко нарубленом укропе, выходит очень контрасно

А у меня никак не хотели прилепать крабовые палочки... И я обваляла в мендальной крошке. Очень вкусные шарики, люблю сыр с чесноком!

Мы тоже такую закуску делаем, всегда вкусно получается и смотрится празднично!

Угощайтесь:

Поздновато увидела этот рецептик, все праздники уже закончились, поэтому сделала только на пробу 4 штучки.



Очень вкусно!!!! У меня из сыра Чеддер, внутри оливка, фаршированная перцем, а обваляла в миндальной муке. Настенька,спасибо большое за рецепт!!!!

Опять делала шарики. Очень они нам нравятся.

* Светлана * писал(а):

А то я сколько видела и слышала, а ни разу не делала

во-во, и я так-же

Делала такие - только без укропа Обсыпка вышла корявой - не получалось должным образом обвалять в палочках Закуска интересная, но пикантность крабовых палочек в тот вечер не пришлась к настроению Планирую попробовать сырные шарики без крабовых палочек :
Сама закуска очаровательна Но импровизация еще меня ждет

Часто ела на праздниках и ни разу не готовила , вот решила приготовить , нашла этот сайт и не раздумывая добавила в закладки . Этот рецепт самый подробный какой я когда нибудь видела! , решила приготовить, но без укропа (я ненавижу зелень ) и без начинок, надеюсь получится вкусно , спасибо за рецепт , думаю Вы отличный повар, я за Вас !

Спасибо за идею оформления! Очень симпатичные шарики! Делала ассорти, т.к. сырных помимо было 2 вида, в эти внутрь положила крабовый салатик очень вкусно и красиво вышло

Black Murzik писал(а):

Очень симпатичные шарики! Делала ассорти

Можно подробнее? Ну, очень аппетитные шарики!