Тесто на пирог очень простое

Форумчанки дорогие! Если этот рецепт теста есть, то напишите, удалю сразу же! Он очень хорош для несладких пирогов!
В 0,5 л. воды сварить 2 небольшие картошки. Растолочь в очень жидкое пюре (воду не сливать!). остудить. Добавить 100 гр. растительного масла (это полстакана), 1,5 ст. л. дрожжей, соль и сахар по вкусу, 2,5 ст. муки. Дать постоять с 30 мин. Пеките пироги с любой начинкой! Приятного аппетита![img][/img]

корделия
Лен, а 1,5 ложки свежих дрожжей или сухих?

Я использую сухие!Можно и свежие, но 1 столовую ложку!

корделия писал(а):

2,5 ст. муки.

Не мало ли?

Все зависит от качества картошки, если мало, то добавите до нужной консистенции, тесто должно быть нетвердое, эластичное!

Рецепт забрала,надо попробывать,заинтересовала ты меня рецептом,спасибо Конечно без фоток не совсем привычно,хочется посмотреть........Лен,пусть доча устроит тебе мастер-класс.научит тебя выставлять фото..и мы поможем,спрашивай,если что..

Спасибо, дорогая! Надо обязательно НАУЧИТЬСЯ! Фото есть, а мозгов на компьютер

корделия писал(а):

1,5 ст. л. дрожжей

eto ne mnogo? mozhet chaynaya lozhka?

sara писал(а):

eto ne mnogo? mozhet chaynaya lozhka?

Нет, не много, я беру дрожжи "Пакмайя", в самый раз. Тесто дрожжами не пахнет и подходит хорошо!

Лена, заинтересовало ваше тесто на картофельном отваре , забираю в закладки. У меня только вопрос: этого теста хватит на закрытый пирог на большом противне от духовки или количество теста нужно увеличить? И как тонко вы его раскатываете ?

НеБелоручка писал(а):

теста хватит на закрытый пирог на большом противне от духовки или количество теста нужно увеличить?

Леночка, количество ингредиентов надо увеличить!

НеБелоручка писал(а):

И как тонко вы его раскатываете ?

Раскатываю довольно тонко, меньше сантиметра или 1 см, оно потом хорошо поднимается! Удачи, Леночка!!!

Какую красоту сотворила, Лен
Ну как не приготовить... Тем более очень интересно стало: тесто, да на картошке... Где-то я уже о таком слышала Но, однозначно, не пробовала...Бум значит печь...

* Светлана * писал(а):

...Бум значит печь...

Светочка, на доброе здоровье!!!! Всегда тебе рада!!!!

корделия писал(а):

Нет, не много, я беру дрожжи "Пакмайя", в самый раз. Тесто дрожжами не пахнет и подходит хорошо!

Елена, очень понравилось ваше тесто, хочу попробовать сделать. А скажите, дрожжи вы берете, те что сразу в тесто кладут в белой пачке, или которые в синей пачке, что еще должны подходить?

Ttatyana писал(а):

которые в синей пачке,

Имеено эти, Танюш, которые должны подходить. Но, думаю, другие дрожжи будут ничуть не хуже! Удачи, дорогая!!!

корделия писал(а):

Имеено эти, Танюш, которые должны подходить. Но, думаю, другие дрожжи будут ничуть не хуже! Удачи, дорогая!!!

Спасибо, Лена! Ответа не стала ждать, пирог сделала в субботу. Делала с капустой и яйцом, тесто получилось бесподобное! Всем понравилось! Теперь буду часто делать Спасибочки за рецепт!

Ttatyana писал(а):

тесто получилось бесподобное! Всем понравилось! Теперь буду часто делать Спасибочки за рецепт!

Танечка, ты не представляешь, как я РАДАААААА! Спасибо тебе за добрые слова и доверие к рецепту!!!

Елена, интересный рецепт теста, забрала в закладки))) Спасибо!!!

Елена, спасибо большое за рецепт! Очень понравилось тесто!

Хачапури:

Пирог с картошкой:

Татош писал(а):

Елена, интересный рецепт теста, забрала в закладки))) Спасибо!!!

На доброе здоровье!

Inna - 1976 писал(а):

Инночка, какую потрясающую красоту принесла мне! Так бы и съела кусочек...а может и не кусочек, а целиком! ЧУДОООО! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!

Спасибо за рецепт, очень вкусно и не сложно готовить

MamaMarka писал(а):

Спасибо за рецепт, очень вкусно и не сложно готовить

Готовьте с удовольствием!

Спасибо за рецепт! Правда отзывы не дочитала, а по описанию не поняла - каким должно получится тесто по консистенции.
У меня жидковато получилось - то ли картошки маловато, то ли мука такая подумала может так и надо, да и не было времени переделывать. так пришлось на раскатывать, а просто пальчиками разравнивать, но ничего - пирог вышел)
Мне кажется он от этого даже пышнее получился) позже пришлю фотоотчет)

Скажите пожалуйста, а пирожок смазываете чем? Или он сам красивым становится?. Бывает что без обмазочки и нет красивого пирожка. Спасибо за красоту.

Veselina Vkusnaja писал(а):

то ли картошки маловато, то ли мука такая

Скорее всего, мука, но результат-то неплохой, я рада!

теролька писал(а):

пирожок смазываете чем

Смазываю обязательно яйцом либо молоко плюс яйцо, удачи!