Кунафа с орехами

Aliy

Aliy писал(а):

Надо было разморозить... А вы не разморозили его?

На фото не видно, но там( в упаковке) кунафа уже готовая,только она совсем не сладкая и очень сухая.И незамороженная.

Aliy писал(а):

Залить горячим маслом? Если маслом, то не горячим, теплым можно или комнатной температуры...

Вот...про масло то я и забыла. Аличка, спасибо! Буду дальше пробовать. Благо еще есть на чём...Сначала полью маслом, а уж потом горячим сиропом.
И со мной на Ты - договорились?

Томита писал(а):

Вот...про масло то я и забыла

Ааааа..... это ж самое главное! Чтобы тесто стало мягким и заворачивалось не ломаясь... Ну ладно, первый блин - комом...

Томита писал(а):

И со мной на Ты - договорились?

Ок (не забыть бы... )

Девочки, подскажите, где в Киеве можно купить такое тесто.
Алия, твои сладости как всегда шикарны. Спасибо большое - очень люблю такие вкусняшки.
Давно готовлю твои бесподобные Баунти, а теперь новая вкуснотень.
Осталось только тесто найти.

Aliy
скажите, а что если готовый сахарный сироп использовать?

принцип приготовления теста ,я думаю, похож на этот
http://www.youtube.com/watch?v=LP7Yy4zbgeQ
как думаете?

Aliy писал(а):

Я недавно на улице сфоткала, как ее делают...

супер приспособление

Эйльна писал(а):

принцип приготовления теста ,я думаю, похож на этот

можно попробовать поэкспериментировать..
а кунафа просто отличнейшая!!!

SpringFlower777 писал(а):

Алия, твои сладости как всегда шикарны.

Спасибки!

lilidzhan писал(а):

Aliy скажите, а что если готовый сахарный сироп использовать?

Не слышала про такой...

Просто прелесть!!!
Делать тесто в домашних условиях сложно.я уже много-много видео пересмотрела как делают!
Ах как я люблю восточные сладости, не передать словами!!!

Нюсёнок писал(а):

Делать тесто в домашних условиях сложно.я уже много-много видео пересмотрела как делают!

А вы в Египет или Турцию не ездите отдыхать? Можно такое тесто в этих странах купить!

а мне тесто напоминает китайскую лапшу стеклянную, так она здесь называется, oчень тонкая и без особого вкуса. Или я ошибаюсь? Из рисовой муки и воды.

Аня B. писал(а):

а мне тесто напоминает китайскую лапшу стеклянную, так она здесь называется, oчень тонкая и без особого вкуса. Или я ошибаюсь? Из рисовой муки и воды.

Не, не из рисовой. Из обычной муки...

Алия, давно искала такой рецепт! Пробовала такую вкусность в Египте - ну просто не оторваться было!
Да еще и твои фото как делают это тесто - просто супер - очень интересно!

Нашла рецепт как в домашних условиях сделать тесто для кунафы http://gidvkusa.ru/recepty/deserty/kunafa-iz-domashnego-testa-kadaif.html

ассаляму алейкум. на Рамадан у нас в пекарне продают это тесто- теперь можно его икупить- я же знаю, что с него можно приготовить....

Готовила этот волшебный десерт вместе с "Кунафа с кремом" и хочу сказать, что давно такой прелести не ела. Обалденно вкусно. Спасибо ))

Спасибо Алия за вкусный и простой рецептик У Израильских арабов это называется похожим словом - Кнафи. С тестом мне не повезло, может давнишнее, ворсинки были короткие и я делал что-то типа гнёздышек. Полил разбавленным мёдом, но совсем чуть-чуть, чтоб не были сладкими. Получилось очень вкусно, забираю в закладки