Луковая подливка (к любому гарниру или мясу)

Сегодня бродила по сайту в поисках вкусного рецепта печени и наткнулась на рецепт от mila1977 http://forum.say7.info/topic14885.html Печень, шпигованная чесноком. В конце написано, что можно подавать с жареным луком. И тут то началась моя импровизация.



Ингредиенты:

* репчатый лук 2-3 (средних размеров)
* мука 1 ч.л.
* томатная паста 1 ч.л.
* сметана 2 ст.л
* вода 200мл
* соль, перец, зелень по вкусу

1. Лук почистить и порезать полукольцами. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
2. Далее добавить муку, перемешать и жарить 1-2 минутки.
3. После добавляем воду, сметану, пасту, соль, перец, зелень всё тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 6-8 минут. И всё подливка готова.
4. Выкладываем к гарниру или мясу и наслаждаемся вкусом.

Надеюсь кому нибудь пригодится Если что не так сильно не ругайтесь, я ещё новичок в добавлении рецептов

Azazzel
Интересное совпадение, я именно вчера, именно такую подливку придумала к вареному рису и сарделькам.

А я такую подливку уже давно люблю и готовлю. А вот муж не любит, поэтому готовлю редко и только себе.

Вкуснятина .

Neonka писал(а):

Вкуснятина .

согласна

Очень вкусненькая подливочка! Наверное, с картофельным пюре вообще ммм... Боялась сделать сама, а у вас уже проверенный рецептик! Так приятно научиться чему-то новому у наших девочек-умничек Спасибо огромное, Алёночка!!!

Спасибо большое за рецептик!!! Такая вкусняшка получилась!!!

Очень вкусный соус получился!
Правда мне пришлось в конце приготовления соус пюрировать с помощью блендера (мои лук едят только в свежем виде, в вареном или жареном - ни за что!)... И представляете - все съели!!!
Спасибо за рецепт!

обалденная подливка! спасибо за рецепт

несу спасибо, очень вкусно и быстро, спасибо за рецепт

Nu ochen wkusno , bomba

Это очень вкусная и быстрая подливка-соус. Я её обожаю! Часто в такой поливке фрикадельки тушу. И грибочки сухие иногда добавляю. Вобщем универсальная штука из серии "быстро и вкусно".
Алёна