Котлеты из фасоли

Сообщение Автор
Котлеты из фасоли
04 Май 2011 16:23

Распечатать сообщение
Фото


Здравствуйте, девочки и мальчики! Решилась предложить вам нежнейшие вегетарианские котлетки. Очень просты в приготовлении. Для них нам понадобятся:

400 г фасоли
3 шт. картофеля
грибы (у меня без)
1 луковица
1 зубок чеснока
1-2 ст. л крахмала
1 яйцо
соль, перец
панировочные сухари и масло для жарки

Фасоль, грибы и картофель отварить.
Перекрутить всё вместе с луком на мясорубке или измельчить в блендере. У кого нет ни того, ни другого размять фасоль и картофель, а грибы и лук мелко порезать.
Посолить, поперчить.
Добавить по желанию остальное (чеснок, крахмал и яйцо).
Получается очень пластичная масса. Слепить из неё котлетки, обвалять в сухарях и жарить на растительном масле до золотистого цвета. У меня из этого количества продуктов получилось 9 штук.
nyam2
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
04 Май 2011 22:02

Распечатать сообщение
good good good
интересный рецептик. Спасибки.
lenalina

Лена

40 лет
Донецк

lenalinaМои рецепты
 
05 Май 2011 12:49

Распечатать сообщение
lenalina писал(а):
good good good
интересный рецептик. Спасибки.

На здоровье! Попробуйте, не пожалеете. Я многие рецепты перепробовала, этот один из лучших. Котлеты очень похожи по вкусу на мясные.
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
05 Май 2011 14:08

Распечатать сообщение
Topolino
Леля, мне тоже понравился. Очень люблю фасольку, а вот котлетки из нее не догадывалась сделать.
Спасибо за рецепт! Rose Romashki Rose
splena

Вера

35 лет
Вологда

splenaМои рецепты
 
05 Май 2011 17:03

Распечатать сообщение
Вера, спасибо и Вам. Надеюсь, что котлетки понравятся. Smile
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
06 Май 2011 17:49

Распечатать сообщение
Topolino
все еще облизываюсь на ваши котлетки. А фасоль использовали белую?
splena

Вера

35 лет
Вологда

splenaМои рецепты
 
06 Май 2011 21:12

Распечатать сообщение
Нет, я брала красную фасоль. Хочу попробовать и из белой тоже. Smile
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
06 Май 2011 21:17

Распечатать сообщение
у меня как раз в морозилке валяется белая вареная фасоль. Завтра пожарю на обед и отчитаюсь
splena

Вера

35 лет
Вологда

splenaМои рецепты
 
07 Май 2011 19:33

Распечатать сообщение
Вера, жду с нетерпением. Wink
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
08 Май 2011 4:29

Распечатать сообщение
Леленька, спасибо, рецепт понравился, вот только хотелось бы попробовать без яйца.Ты не пробовала так? Я в котлетки из сои яйцо не добавила и они даже нежнее получились. а вот фасолевые котлетки не готовила.Подскажи, пожалуйста friends Rose
олина

лена




олинаМои рецепты
 
08 Май 2011 13:20

Распечатать сообщение
Лена, я рада, что тебя заинтересовал рецепт. Я делала с яйцом, но, думаю, что можно и без него. Потому что, благодаря картофелю, масса получается, итак, довольно пластичная. Я в следующий раз буду делать без яйца, отчёт выложу. Wink
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
08 Май 2011 15:20

Распечатать сообщение
А вот и я с отчетом. Котлетки получились очень вкусными, нежными, совсем не сухими. Только я не добавляла крахмал, у меня и так масса была густой. Котлетки лепились замечательно. Думаю и без яйца они бы получились, но яйцо еще все-таки делает котлетки не такими сухими.
Лук репчатый не добавляла, а добавила зеленый лук и укроп и чеснока положила 4 зубчика, поэтому получились остренькими.
В общем рецепт - супер. good2 good

Фото


Фото
splena

Вера

35 лет
Вологда

splenaМои рецепты
 
08 Май 2011 16:08

Распечатать сообщение
splena писал(а):
Котлетки получились очень вкусными, нежными, совсем не сухими.

Вера, классные котлетки получились с зелёным лучком! good Я рада, что рецепт пригодился! girl_claping
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
08 Май 2011 16:37

Распечатать сообщение
Замечательный рецептик, спасибо. Romashki Скопировала в свою кулинарную книгу.
олина писал(а):
хотелось бы попробовать без яйца.

С таким количеством картофеля спокойно можно обойтись и без него. Я частенько делаю мясные котлеты с тёртым сырым картофелем, из-за 3-4 котлет целое яйцо многовато будет.
Betta16

Светлана

67 лет
г.Павлодар,Казахстан

Betta16Мои рецепты
 
08 Май 2011 16:42

Распечатать сообщение
Betta16 писал(а):
Замечательный рецептик, спасибо.

И вам спасибо Светлана! Буду рада, если рецепт пригодится! Smile
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
08 Май 2011 23:45

Распечатать сообщение
А вот интересно, можно фасоль из банки взять для этого рецепта ( консервированную) или обязательно отваривать сухую? unknown
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
09 Май 2011 12:18

Распечатать сообщение
Irina Divers
Я думаю, что можно, только воду слейте.
splena

Вера

35 лет
Вологда

splenaМои рецепты
 
09 Май 2011 12:37

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
А вот интересно, можно фасоль из банки взять для этого рецепта ( консервированную) или обязательно отваривать сухую?

Я брала банку готовой фасоли. Вроде бы, она сильно от сваренной дома не отличается.
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
09 Май 2011 13:05

Распечатать сообщение
Отличный рецепт, Лелечка good Как раз то,что мы любим,а фасоль мы обожаем в любом виде.Спасибо,что поделились рецептом Rose
Vall-dz

Валентина

39 лет
Нижегородская область

Vall-dzМои рецепты
 
09 Май 2011 17:09

Распечатать сообщение
На здоровье, Валюша! Я только рада! girl_claping
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
09 Май 2011 17:29

Распечатать сообщение
Девочки, спасибо за ответы! Romashki Тоже возьму фасоль готовую для котлет.
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
23 Май 2011 21:42

Распечатать сообщение
Привет всем! Я с новым отчётом по котлетам. Wink
Сделала на этот раз из белой фасоли, без яйца, но с грибами. Вывод: с яйцом и красной фасолью было лучше, грибов я вообще на вкус не ощутила.
Может быть, кто-нибудь пробовал уже без яйца? Интересно было бы узнать. Напишите, пожалуйста, если у кого-нибудь без яйца хорошо получилось. girl_blush
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
09 Апр 2012 16:30

Распечатать сообщение
Очень интересная идея котлет с фасолькой. good2 Обязательно попробую!!! Rose

На счёт яйца, то во время поста я делаю картофельные зразы без яйца,они хорошо формируютя.
Velichka

Ирина

38 лет
Одесса

VelichkaМои рецепты
 
10 Апр 2012 13:59

Распечатать сообщение
Ирочка, спасибо, что заглянула на котлетки! girl_claping
Velichka писал(а):
На счёт яйца, то во время поста я делаю картофельные зразы без яйца,они хорошо формируютя.

Я думаю, может быть, вместо яйца крахмала побольше ложить?
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
21 Июн 2012 14:04

Распечатать сообщение
Topolino Лёля
котлеты- прелесть nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 , хотя у меня не котлеты а драники получились dance2 , с утра уже задумала что на ужин их приготовлю, но не посмотрела состав, помнила что фасоль, картофель......, а как дело до ужина дошло то уже времени небыло картофель варить, вот я и сырой добавила и получились драники nyam2 , дочки помогали и тут же съедали готовые, nyam2 фасоль я красную с банки взяла, (фото есть но ещё не разабралась как её уменьшить)
maschunja

Мария Николаевна

39 лет
Германия NRW

maschunjaМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |