Торт-пирог со сливами и карамелизованными яблоками

Кариночка, как ты меня порадовала! Спасибо что приготовила, ОЧЕНЬ приятно!

казачка писал(а):

Оооочень вкусный пирожок , сочный, нежный

казачка писал(а):

Сметана у меня, почему-то, не вся впиталась, а легла слоем

Так и должно быть - мы же её на фрукты положили. Можно на другую сторону положить, тогда пропитается полностью, но нам нравится с толстым слоем крема, ведь он благодаря фруктам и без пропитки сочный выходит.

казачка писал(а):

Но, пирог, всё-таки, достаточно пропитался и был очень вкусным

И красивый такой получился! Спасибо за отчёт, фото и тёплые словечки!

Дорогая моя......ПОЗДРАВЛЯЮ

Леночка!!!!!!!!

Наталья, прочитала сначала первый ваш рецепт 5 ложек,Здорово а теперь по ссылке этот. Вопросик, а почему выпекать не в форме 24, а только не ниже 28, мне кажется и в 24 получится, или тут какая то загадка И ещё яйца сильно взбиваем , как на бисквиты, или просто взбить чуть чуть и в этом и другом рецепте?

lorxen1 писал(а):

Наталья, прочитала сначала первый ваш рецепт 5 ложек,Здорово а теперь по ссылке этот. Вопросик, а почему выпекать не в форме 24, а только не ниже 28, мне кажется и в 24 получится, или тут какая то загадка И ещё яйца сильно взбиваем , как на бисквиты, или просто взбить чуть чуть и в этом и другом рецепте?

Лора, здравствуйте, отвечаю: чем шире форма и тоньше слой теста, тем быстрее и лучше пропекается пирог, получается вкуснее. Если готовить в маленькой форме, то из-за того что фрукты дают влажность - время выпечки увеличивается и серединка может остаться немного сыроватой - во всяком случае у меня так однажды было, после этого стала использовать более широкие формы.
Яйца просто хорошенько взбиваю, но не как для бисквита и не разделяю желтки отдельно, белки отдельно.
Удачного тортика

Наталья, спасибо большущее за ответ

Наталья, большое спасибо за рецепт! По-настоящему вкусный пирог!!!
буду часто делать! спасибо

constanta* писал(а):

Наталья, большое спасибо за рецепт! По-настоящему вкусный пирог!!! буду часто делать! спасибо

Оленька, СПАСИБО, что оценила рецепт, готовь на здоровье!!!!

Спасибо огромное за рецепт! Получилось волшебно вкусно!

Хозяюшочка писал(а):

Спасибо огромное за рецепт! Получилось волшебно вкусно!

Оленька, НА ЗДОРОВЬЕ! Спасибо за такой приятный отзыв

Отличный рецепт! Большое спасибо! уже делала не один раз, тесто такое нежное и начинка к сожалению, не сфотографировала, но, при случае, обязательно выложу свое фото! еще раз спасибо

constanta* писал(а):

Отличный рецепт! Большое спасибо! уже делала не один раз, тесто такое нежное и начинка к сожалению, не сфотографировала, но, при случае, обязательно выложу свое фото! еще раз спасибо

Оленька, НА ЗДОРОВЬЕ, очень рада снова видеть!!!
Спасибо за отзыв, безумно приятно, что рецепт востребован.
У меня детки тоже когда хотят домашней выпечки - просят только его.
Фото конечно замечательно, но и за добрые слова ОГРОМНОЕ СПАСИБО!

Наташа, добрый день!
Бессовестно пользуюсь рецептом уже не первый раз и не принесла Спасибо и отчет
Но лучше поздно, чем никогда

Вкуснятинка такая , у меня сын сам может полпирога съесть. да и я не отстаю.
Большое спасибо за рецепт!!!!!!!

ЛюсяВа
Людочка, дорогая, на здоровье!!! Спасибо за аппетитнейший фото-отчет и добрые слова!


Я очень рада. что вам с сынулей тортик к душе пришелся!!!!

Утро писал(а):

о вам с сынулей тортик к душе пришелся!!!!

Еще как пришелся, причем я делаю его именно так, с яблоком и сливами.Ну просто ум отъешь
Я еще на другие твои рецепты поглядываю , вот еще бы не обращать внимания на талию и ей подобные места фигуры пекла и ела бы без остановки Совесть не позволяет
Хочу каравай сделать, рыбный пирог и тортик 5 ложек. Короче, пропишусь у тебя, ты как не против?

ЛюсяВа писал(а):

ще как пришелся, причем я делаю его именно так, с яблоком и сливами.Ну просто ум отъешь

ЛюсяВа писал(а):

Я еще на другие твои рецепты поглядываю , вот еще бы не обращать внимания на талию и ей подобные места фигуры пекла и ела бы без остановки Совесть не позволяет

Я стараюсь придерживаться принципов системы -60. Помогает. На завтрак все что хочешь, раздельные обеды и легкие ужины.

ЛюсяВа писал(а):

Хочу каравай сделать, рыбный пирог и тортик 5 ложек. Короче, пропишусь у тебя, ты как не против?

Людочка, как же я могу быть против, прописывайся!!! Мне будет очень приятно. Кстати, отличный выбор. Надеюсь они тоже станут вашими любимыми.

Наташа, добрый день!
я рада принести снова отчет: появились сливы и ... та-дам, снова пеку твой пирог

Не знаю, что так мало отзывов, я бы пекла его каждый день.
Спасибо еще раз !

ЛюсяВа писал(а):

я рада принести снова отчет: появились сливы и ... та-дам, снова пеку твой пирог

Людочка, привет, очень рада видеть! Спасибо за фото и добрые слова, безумно приятно!

ЛюсяВа писал(а):

Не знаю, что так мало отзывов, я бы пекла его каждый день.

у нас так и бывает, как нападет, пеку каждый день.

Наташа, привет!
И снова осень и сливы... и твой пирог вкуснявый

Благодарю!
Что-то сухое молоко какое-то загоревшее, и пирог такой получился

ЛюсяВа писал(а):

И снова осень и сливы... и твой пирог вкуснявый

Людочка, привет, как я рада тебя видеть! Спасибо огромное за добрые слова!

ЛюсяВа писал(а):

Что-то сухое молоко какое-то загоревшее, и пирог такой получился

Такое часто случается, и он от этого не меняется по вкусу.

ЛюсяВа писал(а):

Благодарю!

И тебя благодарю, что любишь и готовишь по этому рецепту.
Очень аппетитное фото , так и хочется собрать каждую крошечку , про кусочек уже молчу

Утро писал(а):

И тебя благодарю, что любишь и готовишь по этому рецепту.

Ой. Наташ, как только у меня появляются сливы, я сразу вспоминаю этот пирог Сливы еще есть, еще испеку

ЛюсяВа писал(а):

Сливы еще есть, еще испеку

Сейчас время такое - фруктовое, я тоже пеку каждый день своим разные пироги.
И сливу уже наморозила, чтобы зимой своих этим пирогом баловать.

Наталья, спасибо за пирожок Делала все строго по рецепту, но в следующий раз попробую в форме 24, тонковат он у меня получился

НеБелоручка писал(а):

Наталья, спасибо за пирожок Делала все строго по рецепту, но в следующий раз попробую в форме 24, тонковат он у меня получился

Леночка, НА ЗДОРОВЬЕ, спасибо, что заглянула с пирожком.
Фото очень аппетитное