Крекеры с луком

Очень вкусные крекеры. Рецепт нашла в просторах интернета. Приступаем!!!



Ингредиенты:

мука пшеничная – 150 гр. (может понадобится чуть больше)
сл. масло (маргарин) - 50-60 гр.
молоко - 3 ст. ложки
лук репчатый - 1 средняя головка
масло подсолнечное - 1 ст. ложка (для обжарки лука)
сода (разрыхлитель) - 1/4 ч. ложки
соль - 1/4 ч. ложки (кто любит посолоней, то удвойте кол-во соли в рецепте, т.е. возьмите не 1/4, а 1/2 чайной ложки)

Способ приготовления:

Лук мелко порубить и обжарить на раст. масле до золотистого цвета. Остудить.





Муку смешать с содой, солью, размягченным маргарином. Добавить молоко, обжаренный лук и замесить тесто.



Раскатать тесто в пласт толщиной 0,3-0,5 см, стаканом или выемкой вырезать печенье, можно сделать дырочки вилкой (но это по желанию) и выпечь на смазанном маслом противне при 200 °С. (у меня ушло 5 минут)





Готовое печенье охладить. И можно начинать хрустеть. Приятного аппетита





P.S. Вместо лука можно положить в тесто натёртый сыр 70-100 гр. Крекеры по желанию можно посыпать маком, кунжутом, тмином, солью и слегка прокатать скалкой, чтобы мак и кунжут прилипли к тесту и после выпечки не осыпались.

Алёна,спасибо!! Крекеры с луком -мои любимые!! Беру на заметку!!

Алена, спасибо за хрустяшки !!! Это мы любим !!! Рецепт обязательно пригодится !!!

Спасибо,Алена Будем хрустеть

Санни Кеш писал(а):

Крекеры с луком -мои любимые!!

Тоже их очень люблю! Угощайтесь на здоровье

blirise писал(а):

Алена, спасибо за хрустяшки

БАРНАУЛ писал(а):

Спасибо,Алена

не за что

я тоже в очереди за вкусняшкой!!! люблю всякие соленые хрустелки! обязательно попробую такую прелесть! только, боюсь- порция маловата будет!надо бы утроить

sly.ka писал(а):

только, боюсь- порция маловата будет!надо бы утроить

Здесь я с Вами полностью согласна! Порцию лучше утроить, готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее

Azazzel
Алена, у меня муж как раз любит рыбки с луком
Обязательно испеку, спасибо за классный рецепт

Марина0909 писал(а):

Обязательно испеку, спасибо за классный рецепт

не за что . Но мой совет, мы с мужем тоже любим крекеры с луком и 1 порции нам было мало, так что если будете готовить можете удвоить или утроить все пропорции

Интересный рецептик!
Надо попробовать!

Azazzel
Аленушка, спасибо за рецептик. Мы любим луковые крекеры, но в магазинных много всяческих добавок, поэтому твой рецепт в тему

Малгося писал(а):

Надо попробовать!

попробуйте не пожалеете

Keily писал(а):

Аленушка, спасибо за рецептик.

Алёна приветик, сегодня испекла хрустяшки по твоему рецепту, мне они не понравились, ужасно жирные, вкус одного масла во рту никакой лук не перебьёт, я их сразу в мусорку.Всё делала по рецепту, они такие лёгкие получились думала ну наемся сейчас и деток накормлю но увы....
Не обижайся и не принимай близко к сердцу. На вкус и цвет. Сколько людей столько и мнений!

Алена! Спасибо огромное! очень ароматный и вкусный крекер!!! только на самом деле порция маленькая увеличивать надо как минимум вдвое!!! Только я на пергаменте делал, чтоб масла поменьше - оно ведь в тесте есть!

Спасибо за рецептик.
Сделала с сыром.. мммм... сижу похрустываю и понимаю что даже двойной порции мало

как они мне нравятся,стряпаю их постоянно , спасибо большущее

Добрый день=))) сделала ваши крекеры=))) вместо лука добавила сыр=))) молока дома не оказалось и я добавила майонез смешанный с водой=))))) делала маленькую порцию на пробу=))) получились обалденные крекеры=))) буду делать еще много раз=)) никак фото не могу добавить)))))а так они золотистые получились красиваииии=))

Вкусно! Я вместо молока пива добавила и еще приправы для картофеля, она пахнет хорошо, а у меня мука не очень удачная, лучше всего чувствуется лук, очень вкусно, но надо делать больше! Однозначно! А соду надо гасить? Я не гасила. Удобный рецепт, быстрый, вкусный!!! Ура! На новый год сделаю!!! Тесто легко переносит все отклонения, а не так в других рецептах - засыпал сначала соду, а потом соль, и все, рецепт не удался! Здесь все максимально просто. Испортить его можно только одним способом - сжечь в духовке! Едиственное - лук не пережаривайте, он еще в духовке дожарится, а то будут горелые кусочки.

Спасибо за рецептик!!! Быстро, просто, вкусно !!!)))) буду делать еще)

Интересные печеньки! Надо будет напечь. Спасибо, Алёна, за рецептик!