Блинчики с печенью

Сообщение Автор
Блинчики с печенью
05 Мар 2008 11:17

Распечатать сообщение
Девочки, хочу показать Вам очень вкусную начинку для блинов. Такие блинчики едят даже те, кто совсем не любит печень. Рецепт этой начинки я увидела в программе "Смак", ~ в 96г. Рецепт давал Дима Маликов и вот с тех пор я делаю эту начинку, каждый раз, когда пеку блины. Попробуйте и Вы не пожалеете!!!

Фото


На 13-14 штук : 400гр. печени (у меня - говяжья), 3 средние луковицы, 2 средние моркови, 1 яйцо, сваренное вкрутую, соль, перец, специи, растительное и сливочное масло для жарки.

Печень, репчатый лук и морковь крупно нарезать.

Фото


Обжарить вместе на смеси растительного и сливочного масла.

Фото


Обжаривать помешивая ~ 7-10мин. Проткнуть ножом кусочек печени, если сок светлый, то она готова.

Фото


Остудить. И все вместе прокрутить через мясорубку + 1 яйцо, сваренное вкрутую.

Фото


Все тщательно перемешать. Добавить соль, перец по вкусу. Я обязательно добавляю мускатный орех и специи для печени. Начинка готова.

Фото


Начиняем блинчики, обжариваем с 2х сторон и кушаем.

Фото


Приятного аппетита!!!!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
05 Мар 2008 12:00

Распечатать сообщение
Оля! Спасибо за вкусный рецепт начинки. Так приготовленная печень очень вкусная. Rose Помню эту программу. но , вроде, готовил Юрий Маликов-отец?
Любаня

Люба

44 года
Москва

ЛюбаняМои рецепты
 
05 Мар 2008 12:02

Распечатать сообщение
Любаня писал(а):
Помню эту программу. но , вроде, готовил Юрий Маликов-отец?

Вполне возможно, что я запуталась в мужчинах!!!! Smile Smile Может они были оба?! Very Happy Very Happy
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
05 Мар 2008 12:44

Распечатать сообщение
МНЕ ВСЁ РАВНО КТО ГОТОВИЛ Smile , НО ТЕБЕ ОЛЕНЬКА ОГРОМНОЕ СПАСИБО, ЧТО ТЫ ДЛЯ НАС ПРИГОТОВИЛА ЭТИ БЛИНЧИКИ Romashki Romashki Romashki Romashki ВКУСНЯШКА verygood verygood verygood
Зая


42 года
Германия

ЗаяМои рецепты
 
05 Мар 2008 13:00

Распечатать сообщение
Зая
Заинька, спасибо большое!!!! Rose Rose sharik sharik
Аватарка - супер!!!! verygood verygood
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
05 Мар 2008 13:49

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Вполне возможно, что я запуталась в мужчинах!!!! Smile Smile Может они были оба?! Very Happy Very Happy

ОЛЕНЬКА Smile Пусть лучше тогда Дима, он verygood
А я делаю такую начинку из печени только с шампиньонами. Теперь буду пробовать с морковкой. Большущее тебе спасибо Romashki give_heart friends
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
05 Мар 2008 14:04

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
Пусть лучше тогда Дима, он verygood

Согласна!!!! verygood
Олечка, спасибо за внимание!
Rose Rose Rose Rose Rose Обязательно попробую с шампиньонами! friends friends
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
05 Мар 2008 17:55

Распечатать сообщение
Ольга! Я хотела только поблагодарить тебя, что напомнила про вкусную начику. А Маликовы пусть будут здоровы. Передача не вчера же была! Может и я телек пересмотрела. Иду делать запеканку из цуккини, по готовности напишу ответ.
Любаня

Люба

44 года
Москва

ЛюбаняМои рецепты
 
05 Мар 2008 19:20

Распечатать сообщение
Имбирь
спасибо, Оленька, что поделилась таким славным рецептом! И прямо к праздникам! good good good Обязательно сделаю такую начинку - у мен сыночек печенку не ест, только если замаскировать. А от безумно вкусных блинов с печенью не откажется! Спасибо Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
05 Мар 2008 19:29

Распечатать сообщение
Любаня
Любочка, думаю не принципиально, кто готовил, к тому же, это их семейный рецепт!!! Very Happy Very Happy За, что им большое человеческое мерси!!! Rose Очень жду отчет по запеканке. sharik sharik sharik

Пламя
Оксаночка, на здоровье!!! give_heart Очень надеюсь, что сынуле понравится!!! girl_in_love
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
05 Мар 2008 20:51

Распечатать сообщение
Имбирь Rose
Оленька, спасибо за вкусненькую начинку! Romashki Я обажаю печень. girl_in_love girl_in_love
Honey

Марина

42 года
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
05 Мар 2008 22:22

Распечатать сообщение
Honey
Мариночка, я рада, что тебе понравилось! sharik Попробуй! girl_in_love Спасибо!!!! Rose Rose
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
11 Мар 2008 20:41

Распечатать сообщение
Имбирь- Оленька

girl_in_love

мммм.... good вот такие вот получились блинчики с начинкой

а вот и результат моих трудов sharik

Фото



спасибо боольшое за рецепт! Romashki
leeloota

Танюша

31 год
Израиль

leelootaМои рецепты
 
11 Мар 2008 21:00

Распечатать сообщение
Ольга, мне понравилось. Рецептик уже скопировала. verygood
Ganna

Анна

41 год
Германия

GannaМои рецепты
 
11 Мар 2008 21:07

Распечатать сообщение
leeloota
Танечка!!! Rose Блинчики - отпад!!! girl_in_love Хорошенькие!!! verygood Спасибо огромное!!!! Romashki Romashki Мне ооочень приятно!
give_heart give_heart give_heart
Ganna
Анечка, спасибо!!! sharik sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
11 Мар 2008 21:26

Распечатать сообщение
вкусные блинчики, как раз на проводы масленицы готовила, всем понравились!!!! спасибо, Ольга! verygood Romashki
Elita


41 год
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
 
11 Мар 2008 21:34

Распечатать сообщение
Elita
Здорово!!! Yahoo! Yahoo! Я очень рада!!! sharik sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
20 Мар 2008 10:17

Распечатать сообщение
Спасибо огромное, Ольга!!! Romashki Romashki Romashki
Как раз искала начинку для блинчиков! Классно good
Нюрочка

Анна

40 лет
г.Кемерово

НюрочкаМои рецепты
 
20 Мар 2008 12:09

Распечатать сообщение
Нюрочка
Анечка, буду очень рада, если начинка пригодится и понравится!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо! sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
09 Апр 2008 18:26

Распечатать сообщение
Ольга очень вкусно получилось.

Фото
Ganna

Анна

41 год
Германия

GannaМои рецепты
 
10 Апр 2008 4:00

Распечатать сообщение
Оля, начинка супер! verygood Спасибо!
Это ведь готовый печеночный паштет good
vasilisa

Oльга

46 лет
Эстония, Палдиски

vasilisaМои рецепты
 
10 Апр 2008 12:12

Распечатать сообщение
Ganna
Анечка! Clapping Какие пузатенькие!!!! good Очень красивые и аппетитные! girl_in_love Умничка! sharik
vasilisa
Олечка, спасибо! Rose
vasilisa писал(а):
Это ведь готовый печеночный паштет

В принципе, да! Very Happy Только в паштет еще сливочное масло добавляется. wink3
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
11 Сен 2008 8:16

Распечатать сообщение
Олечка, приготовила сегодня твои обалденные блинчики - слов нету!!! Вкуснота неописуемая, даже дочка, которая печенку на дух не переносит, уплела 2 подряд. Получилось 20 шт., муж сказал маловато, делай завтра еще. Так что мы подсели теперь надолго. Спасибо Олечка за твои вкусняшкиYahoo! girl_claping good2 girl_in_love Romashki Romashki Romashki
Lesik

Елена

46 лет
USA

LesikМои рецепты
 
11 Сен 2008 9:22

Распечатать сообщение
Lesik
Леночка, я так рада!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо большое!!!! Rose Rose Rose На здоровье всему семейству!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
12 Сен 2008 1:25

Распечатать сообщение
Имбирь
И как я не увидела раньше! Это всё море рецептов виновато! Smile Я очень люблю печень и всё, что с ней, а вот блинчики с печенью давно не готовила... Так что скоро будут блинчики Wink Wink Wink good good good
ОляО

Оля

38 лет
Украина, Мариуполь

ОляОМои рецепты
Страница 1 из 7

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |