Мясо в гранатовой карамели «Камуфлет»

Сообщение Автор
Мясо в гранатовой карамели "Камуфлет"
29 Май 2011 19:29

Распечатать сообщение
Обалдеть как вкусно! И до смешного просто! Действительно вкусовой взрыв! wacko1 Обязательно, просто непременно приготовьте! Ни в коем случае не пожалеете! Фото даже частично не передаёт всю прелесть блюда, к сожалению...
Фото

Фото

Фотографировать продукты и делать пошаговые фотки просто нет смысла...
Итак, берём любое мясо, в идеале свинину. (у меня опять верхняя часть рёбер) Режем на порционные куски и маринуем.
Маринад:
много-много лука крупными кольцами,
соус "Наршараб", разведённый столовым 9% уксусом в пропорции 2:1, (на 1 кг. мяса нужно 300-400 мл. маринада)
соль и перец.
Заливаем мясо маринадом, хорошо перемешиваем, "жмём" руками и оставляем не меньше, чем на час.
Теперь выкладываем мясо вместе с маринадом в глубокую форму для запекания
Фото

Запекаем 30-40 минут при 200 гр., поливая маринадом. (пока маринад не выпарится почти весь) За это время лук карамелизуется и станет потрясающе вкусным!!!
А с мягким хлебом как здорово!!!! nyam2 wacko1
Фото

Приятного аппетита!!! girl_in_love
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
29 Май 2011 20:01

Распечатать сообщение
MatildA777
Лиля, представляю какая это вкусняшка! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Ммммммммммммм..... girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
29 Май 2011 20:23

Распечатать сообщение
Аппетитненько очень. nyam2 Вот осталось прикупить соус и приготовить good good good
S-v-e-t-a

Света

41 год
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
 
29 Май 2011 20:26

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Лиля, представляю какая это вкусняшка

Олечка, это правда очень вкусно!!!! nyam2 Обязательно попробуй!!! Wink Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

S-v-e-t-a писал(а):
Аппетитненько очень

Большое спасибо!!! Rose Rose Rose
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
29 Май 2011 20:38

Распечатать сообщение
MatildA777
Лилечка, и этот рецепт как нельзя в тему. Купила "Наршараб", стоит дорого, а идет вяловато, так понемногу в соусы добавляю. А здесь тааакое применение Yahoo! СПАСИБО! Romashki sharik girl_in_love sharik Romashki
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
30 Май 2011 16:37

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Лилечка, и этот рецепт как нельзя в тему.

Здорово! Очень рада, что пригодилась!!! Yahoo! dance2 dance2 dance2
Keily писал(а):
Купила "Наршараб", стоит дорого,

Это точно! Не разбежишься... unknown
Keily писал(а):
А здесь тааакое применение СПАСИБО!

Ольга, на здоровье!!!! girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
05 Июн 2011 14:13

Распечатать сообщение
MatildA777
Лилечка, вчера готовила мясо по твоему рецепту. Понравилось очень good
Спасибо Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
06 Июн 2011 15:52

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Лилечка, вчера готовила мясо по твоему рецепту. Понравилось очень

Здорово! Очень рада!!! Yahoo! sharik Romashki give_heart Rose
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
18 Июн 2011 23:57

Распечатать сообщение
Лиля, подскажи, пожалуйста что это за соус? У нас в продаже такого не встречала(((
Li-Lu

Лилия

34 года
Челябинск

Li-LuМои рецепты
 
20 Июн 2011 14:58

Распечатать сообщение
Li-Lu писал(а):
Лиля, подскажи, пожалуйста что это за соус? У нас в продаже такого не встречала(((

Это соус из гранатового сока с сахаром. Если такого нет в продаже, можно использовать просто гранатовый сок.
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
20 Июн 2011 21:08

Распечатать сообщение
MatildA777
Пасиб, будем готовить Smile
Li-Lu

Лилия

34 года
Челябинск

Li-LuМои рецепты
 
27 Июл 2011 14:42

Распечатать сообщение
Наршараб уже месяца два мерзнет в холодильнике - купила к шашлыкам, а так как было много других соусов , никто и не ел sad sad sad
Зато сейчас все в дело пойдет!!!

Завтра сынуля прилетает из отпуска - он большой гурман , а в пятницу сестрица с крестником приедут ... Вот будет их чем порадовать... nyam2 nyam2 nyam2

Поеду вечером мяско выбирать good2 good2 good2

Спасибо за рецепт!!! Romashki sharik Romashki sharik
nelly_st_18

Нелли

56 лет
Киев

nelly_st_18Мои рецепты
 
01 Авг 2011 16:22

Распечатать сообщение
Li-Lu писал(а):
Пасиб, будем готовить

На здоровье!!! girl_in_love

nelly_st_18 писал(а):
Наршараб уже месяца два мерзнет в холодильнике - купила к шашлыкам, а так как было много других соусов , никто и не ел

У нас к шашлыкам тоже обычно другие соусы идут... unknown
nelly_st_18 писал(а):
Завтра сынуля прилетает из отпуска - он большой гурман , а в пятницу сестрица с крестником приедут ... Вот будет их чем порадовать...

Очень надеюсь, что им всем понравилось мяско! Embarassed Rose Rose Rose
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
01 Фев 2012 9:11

Распечатать сообщение
Вкуснейшее мясо! Запах, как у шашлыка nyam2
Спасибо за рцепт! give_heart Romashki
Машк@

Мария

39 лет
Москва-South Korea-Switzerland-USA (NM)

Машк@Мои рецепты
 
29 Фев 2012 21:32

Распечатать сообщение
Машк@ писал(а):
Вкуснейшее мясо! Запах, как у шашлыка

Большое спасибо за комплимент!!! Rose Rose Rose
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
13 Мар 2012 22:33

Распечатать сообщение
лиля, обалденное мяско получилось!!!!! теперь готовлю только так(уже раза 3)......вкус кисло-сладкий+пряно-шашлычный что-ли.....надо еще наршараба подкупить!!! спасибо, дороголькин, за рецепт!!!!!!(PS я его еще и жарила....оччч вкусно!!! тока чуть меньше соуса клала.....ну? ну это же дело вкуса....) нам было нуууу очччч вкусно!!!!!! good nyam2 nyam2 спасибо за рецепт!!!!!! а где же девочки, такую вкусняшку проглядели!!!!!
Allemanita

Ольга


Моск обл

AllemanitaМои рецепты
 
13 Мар 2012 23:34

Распечатать сообщение
Я, кстати, делала с гранатовым соком, который сама же выжала good Так что с соком не менее вкусно! nyam2 Спасибо Лилечке!
Машк@

Мария

39 лет
Москва-South Korea-Switzerland-USA (NM)

Машк@Мои рецепты
 
19 Мар 2012 0:41

Распечатать сообщение
Лиля, соус найти нигде не могу, сколько уксуса примерно нужно добавить в гранатовый сок?
Vera_F

Vera

29 лет
Granada, Spain

Vera_FМои рецепты
 
22 Мар 2012 18:56

Распечатать сообщение
Allemanita писал(а):
лиля, обалденное мяско получилось!!!!! теперь готовлю только так(уже раза 3)......

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Как здорово!!!
Allemanita писал(а):
!!!!!!(PS я его еще и жарила....оччч вкусно!!! тока чуть меньше соуса клала

Вот это отличная идея, попробую! nyam2 good2

Машк@ писал(а):
Я, кстати, делала с гранатовым соком, который сама же выжала Так что с соком не менее вкусно!

А может и ещё вкуснее.... girl_claping nyam2

Vera_F писал(а):
Лиля, соус найти нигде не могу, сколько уксуса примерно нужно добавить в гранатовый сок?

Возьмите столько уксуса, сколько кладёте при мариновании шашлыка.
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
25 Мар 2012 4:18

Распечатать сообщение
Ха, я его никогда не мариновала...=)
Vera_F

Vera

29 лет
Granada, Spain

Vera_FМои рецепты
 
31 Мар 2012 18:00

Распечатать сообщение
Vera_F писал(а):
Ха, я его никогда не мариновала...=)

Возьмите 100 мл. на 1 кг.
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
22 Окт 2012 15:02

Распечатать сообщение
MatildA777
Большое спасибо за рецепт Rose, очень вкусно.
Делала из куриной грудинки с бараньим жиром, получилось немного кисловато, добавляла сахар.
Lily25





Lily25Мои рецепты
 
13 Ноя 2013 17:07

Распечатать сообщение
Спасибки за рецепт! Такая вкусняшка! Люблю наршараб, но больше никто его кроме меня не ест, вот и пылится он в холодильнике долго Smile. А с мяском будет самое то good2 . Можно и летом для костра использовать ведь рецепт! dance2
Диане


39 лет
Видное, М.О.

ДианеМои рецепты
 
18 Ноя 2013 18:54

Распечатать сообщение
Мой муж так для шашлыка мясо маринует, это нечто!
yucka

Юлия

40 лет
Киев

yuckaМои рецепты
 
11 Фев 2014 3:21

Распечатать сообщение
Лиля, рецептик просто супер!!!!! good2 Мяско получилось обалденное!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фото

Фото

Спасибо огромное, я испытала истинное наслаждение!!!!!! nyam2 give_heart friends Romashki
Annetta_1734

Анна

31 год
Украина, Николаев

Annetta_1734Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |