Самый вкусный гуляш

Сообщение Автор
Самый вкусный гуляш
03 Июн 2011 1:42

Распечатать сообщение
Фото

Продукты:

500 гр. свинного мяса
2 ст. ложки топлёное слив. масло (Butterschmalz)
0,5 ч. ложки горчицы
1 ст. ложки томатной пасты
1 луковица
1 долька чеснока
1 мoрковь
200 мл. пива
600 мл. овощного бульона
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка чёрного, молотого перца
1 ч. ложка красного, сладкого, молотого перца
1 ст. ложка Creme fraiche (можно сметану)
1 ст. ложку порошка для соусов

Мясо порезать на кусочки и хорошо обжарить в топлён. слив. масле, посолив и поперчив.
Добавить мелко порезаный лук, натёртую морковь и выдавленый, или мелко порезаный чеснок, а также горчицу и томатную пасту. Немного обжарить.
Затем добавить пиво и дать немного покипеть. Влить овощной бульон и потущить, закрыв крышкой, 1 час на небольшом "огне", иногда помешивая.
За 5 минут до конца варки, добавить Creme fraiche и порошок для соуса.

Подавать с отвареной кaртошкoй, картофельным пюре, рисом или с лапшой !!!

Приятного аппетита !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
03 Июн 2011 5:14

Распечатать сообщение
Иринка, у тебя сегодня блюда - одно, аппетитнее другого! good
Гуляш с пивом - ни разу не слышала. Но очень оригинально, обязательно попробую. Выглядит на фото просто потрясающе вкусно!!! nyam2
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
03 Июн 2011 6:24

Распечатать сообщение
Завтра же приготовлю. Мне как раз сегодня свинину парную привезут прям из деревни Smile Спасибо, Ирина за рецепт Romashki Romashki Romashki
Koper

Александр

32 года
Чита-Москва

KoperМои рецепты
 
03 Июн 2011 9:14

Распечатать сообщение
Очень аппетитненько выглядит good2 и необычно: гуляш с пивом, люблю мясо в пиве girl_claping . Только один вопросик возник: а что за порошок для соуса? Просто загуститель?
lenusya.vy

Елена

34 года
Пермь

lenusya.vyМои рецепты
 
03 Июн 2011 11:29

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2
Очень вкусно!!!!!!!! good2 good2 good2
Спасибо!!!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki
Гвоздичка
Гость




 
03 Июн 2011 16:08

Распечатать сообщение
ИРИШ, nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Забираю с удовольствием!!!!!!!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
03 Июн 2011 19:10

Распечатать сообщение
Ирина Александр Леночка Олеся Ириша
lenusya.vy писал(а):
Только один вопросик возник: а что за порошок для соуса? Просто загуститель?

Лен, friends да ты права, это просто загуститель, можно заменить мукой !!! Smile
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
04 Июн 2011 1:08

Распечатать сообщение
Замечательный гуляшик nyam2 nyam2 nyam2 забираю с удовольствием
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
04 Июн 2011 1:29

Распечатать сообщение
Алла, friends спасибо большое !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
04 Июн 2011 2:08

Распечатать сообщение
И я беру в закладки такую вкуснятину girl_claping Rose
Натали_Мурманчанка

Наталья

40 лет
г. Мурманск

Натали_МурманчанкаМои рецепты
 
04 Июн 2011 3:28

Распечатать сообщение
Наталья
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
04 Июн 2011 19:47

Распечатать сообщение
Ириша, а Я уже попробовала nyam2 nyam2 nyam2
правда не все по рецепту всяла, главное с пивом Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
здорово good2 good2 good2 , пиво не чувствуется nyam2 nyam2
УМНИЦА girl_in_love girl_in_love girl_bye Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
05 Июн 2011 2:05

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
Ириша, а Я уже попробовала


Катюша, friends я ооооооооооооооочень рада, Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! спасибо дорогая за доверие !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
02 Авг 2011 1:54

Распечатать сообщение
Ира,делала сегодня твой гуляш,вкус хороший-понравилось,но только он почему-то не выглядил так красиво,как твой,отсюда вопрос горчицу нужно брать порошок или готовую?и том.паста густая или жидкая?
Julischna

Julia




JulischnaМои рецепты
 
03 Авг 2011 1:43

Распечатать сообщение
Julischna писал(а):
вопрос горчицу нужно брать порошок или готовую?и том.паста густая или жидкая?

Юль, горчицу нужно готовую и томатную пасту я брала густую !!!
Julischna писал(а):
делала сегодня твой гуляш,вкус хороший-понравилось,


Julischna писал(а):
но только он почему-то не выглядил так красиво,

Может от томатный пасты зависет, чем меньше, или жиже, - тем цвет бледней !!!
Огромное спасибо за доверие !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
03 Авг 2011 3:20

Распечатать сообщение
а пиво тёмное или светлое?
rina

rina

50 лет
Germany

rinaМои рецепты
 
04 Авг 2011 20:41

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик Гуляш проста обалденный girl_in_love А мясо вообще до того нежное даже не описать Romashki надо только попробывать Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Alöka

alena

38 лет
Германия

AlökaМои рецепты
 
05 Авг 2011 2:07

Распечатать сообщение
rina писал(а):
а пиво тёмное или светлое?

Я брала светлое, nyam2 удачи !!!
Alöka писал(а):
Спасибо за рецептик Гуляш проста обалденный А мясо вообще до того нежное даже не описать

Очень рада, что понравилось !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
05 Авг 2011 19:56

Распечатать сообщение
Спасибо! sharik А по рецепту какое? Или просто пиво стоит?
rina

rina

50 лет
Germany

rinaМои рецепты
 
06 Авг 2011 3:39

Распечатать сообщение
В рецепте не указанно, какое пиво, unknown я брала ещё без алкогольное, хотя алкоголь при варке изпаряется !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
03 Май 2012 15:13

Распечатать сообщение
Первый раз готовила вкуснятина, пальцы оближешь
Gelikk

Юлика

32 года
Санкт-Петербург

GelikkМои рецепты
 
22 Май 2012 2:16

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
08 Дек 2013 3:56

Распечатать сообщение
как вкусненько
dicsi

олеся

31 год
Смоленск

dicsiМои рецепты
 
12 Мар 2014 21:17

Распечатать сообщение
Ирина спасибо большое за такую вкуснятину. мясо получилось очень нежное, мягкое, действительно тающее во рту!!! girl_in_love girl_in_love girl_claping good
Oksana7372

Оксана

53 года
Красноярск

Oksana7372Мои рецепты
 
04 Янв 2015 0:51

Распечатать сообщение
Ирочка, мясо получилось настолько нежным и мягким, что можно есть губами! nyam2 очень вкусно! good2 good2 спасибо! Romashki Romashki Romashki New Year Tree

Фото
катерина24

Екатерина

31 год
Калининград Россия

катерина24Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |