Диетическое гаспачо (16 ккал\100 гр)

Вкусный, освежающий и полезный суп, подходит для сыроедов и веганов. На 100 гр всего 16 ккал. Готовится за пять минут и отлично подходит для жаркого лета)



Ингредиенты (на 2 порции):
250 гр томатов
100 гр огурцов
100 гр сладкого перца
40 гр лука
1 зубчик чеснока
200 гр воды
соль, специи

Очищаем томаты и огурцы от кожицы и крупно режем, очищаем перец от семян и так же режем. Лук и чеснок разрезаем на несколько кусочков. Измельчаем все в блендере, добавляем воду и приправы. Подаем холодным с зеленью. Можно при подаче так же добавить немного оливкового масла и сухариков. Приятного аппетита!

Кать, спасибо! Гаспачо люблю до умопомрачения.

Пожалуйста) Да, очень вкусный супчик)

калорийность на 100 грамм:
томат 20 ккал
огурец (грунт) 14 ккал
перец слад. 26
лук репч. 41
производим не хитрые подсчеты (не учитываем зелень и специи, что тоже имеет калорийность)
итого на приведенный объем ингредиентов 200 ккал (не добавляя масло и сухарики) при выходе порядка 700 грамм супа, следовательно:
в 100 граммах супа не 16 ккал, а никак не меньше 29.

дело не в том, что это (29) ого-го на сколько больше, чем (16), нет конечно и дело не в этом вовсе.
но зачем вводить людей в заблуждение или иными словами: хотелось бы достоверности.
тем более что на сайте есть рецепты гаспачо:
от Ирульки http://forum.say7.info/topic15830.html
от самой Анастасии Скрипконой http://www.say7.info/cook/recipe/299-Gaspacho.html

Я считала на сайте так что возможно есть ошибка.
Да, рецепты есть, но они во много раз калорийней моего варианта и отличаются.

Landi писал(а):

Да, рецепты есть, но они во много раз калорийней моего варианта

Странное утверждение, если сразу принять во внимание ваши же слова

Landi писал(а):

Я считала на сайте так что возможно есть ошибка.

а ошибка точно есть

Landi писал(а):

отличаются.

тоже более, чем странное утверждение, так как пробежавшись даже бегло по рецептуре понимаешь, что все точь в точь, кроме лимонного сока в остальных рецептах (про факультатив в виде масла и сухариков и у вас имеется)...

за стремление к познанию

Цитата:

Странное утверждение, если сразу принять во внимание ваши же слова

Какие слова?

Цитата:

а ошибка точно есть

Томаты - 50 ккал, огурец - 15, перец - 26, лук - 15, чеснок - 6 (все округляю) = 112 ккал.
Делим на вес и получаем 16 ккал на 100 гр.
Не вижу ошибки.. Зелень, масло и сухарики я не учитывала так как это все факультативно.

Цитата:

бегло по рецептуре понимаешь, что все точь в точь, кроме лимонного сока в остальных рецептах

а как же хлеб, оливковое масло, которые и дают высокую калорийность? их я убрала, что бы облегчить блюдо - в этом основное различее


Спасибо)

виктория я надеюсь вы получили удовлетворение разобрав "по косточкам" рецепт 15-летней девченки. а вы теперь решитесь" пройтись" по рецептам "сторожил" где очень часто встр.рецепты с небольшими отклонениями.или это для вас "тяжелая артилерия"!
удачи вам с новичками!!!

Катюша, супчик отличный легкий и простой в приготовлении, как раз для лета

олик 211 писал(а):

виктория я надеюсь вы получили удовлетворение разобрав "по косточкам" рецепт 15-летней девченки. а вы теперь решитесь" пройтись" по рецептам "сторожил" где очень часто встр.рецепты с небольшими отклонениями.или это для вас "тяжелая артилерия"!

+1. поддерживаю вас полностью.

ВВВ Виктория
Вы извините конечно, но как-то очень не хорошо получается. На этом форуме сотни рецептов, повторяющихся ни один раз, так зачем обижать молодую девушку, стремящуюся готовить и выкладывать рецепты, даже если они не новые?

Спасибо большое, девочки)

Меня никто не обижает, все в порядке

Jessica писал(а):

+1. поддерживаю вас полностью.

Присоединяюсь! Катя, рецепт отличный Готовь, выставляй новые рецепты, удачи!!!

Спасибо большое)
Скоро выставлю новый диетический рецепт))

Landi, спасибо, Катюша! как раз то, что мне нужно!

Пожалуйста))

Отличный супчик, Катюша!!!

Landi писал(а):

суп, подходит для сыроедов и веганов

Вот такие замечательные рецептики очень нам нужны)))
Пожалуйста, Катенька, оставляй ссылочки на свои рецептики в теме "Вегетарианские рецепты" http://forum.say7.info/post2295582.html#2295582 и при желании приходи общаться в "Болталку для вегетарианцев" http://forum.say7.info/topic39374.html
Мы всем рады!!!
Ты большая умница - столько вкусных и полезных рецептов, это в твои-то годы))))))))

Спасибо))

Рада, что нужны)
Хорошо, сейчас оставлю)
Я не знаю, можно ли считать меня вегетарианцем - из-за родителей приходиться есть рыбу и яйца, хотя до этого два года была лакто-вегеторианцем, но хоть мясо не заставляют есть)
Спасибо, приятно слышать очень))

Landi писал(а):

Я не знаю, можно ли считать меня вегетарианцем - из-за родителей приходиться есть рыбу и яйца

Вегетарианцами в целом называют тех, кто не ест мясо, так что тебя смело можно так называть))))))))
ДлагоДарю за то, что выложила рецептики - девочки будут рады!!!

Ну хорошо) Но я сама с трудом могу себя так назвать)
Пожалуйста ьь

Катюш, мне очень понравился твой гаспачо! Забираю с удовольствием!

Обожаю гаспачо. Фото, правда, сделано при очень плохом освещении.

Очень люблю гаспаччо и часто делаю по этому рецепту, спасибо!