Швейцарский яблочный пирог

Сообщение Автор
Швейцарский яблочный пирог
10 Мар 2008 1:00

Распечатать сообщение
Швейцарский яблочный пирог

Фото


На форуме много вкуснейших яблочных пирогов.Предлагаю ещё один со своим оригинальным рецептом.

Нам понадобится (для формы диаметром 26 см.):
Тесто:
200г муки
50г сахара
100г маргарина или сл.масла
1 яйцо
соль по вкусу

Начинка:
800г яблок(у меня было 5 крупных яблока)
сок лимона
2 яйца
2 ст.л мёда
30г сахара
125г тертых грецких орехов(можно купить готовые,я размолола в блендере)
Фото

1желток и 1 ст.л молока или сливок для смазывания пирога

Муку,сахар и соль выложить в миску. Добавить яйцо и размягчённое масло.Перемешать всё миксером до крошкообразного состояния. Тесто выложить на слегка посыпанную мукой поверхность и руками быстро замесить тесто для гладкого состояния. Завернуть его в пищевую фольгу и на 1 час поставить в холодильник.

Тесто выложить на смазанный противень,делая бортики.
Фото


Несколько раз проткнуть пласт вилкой и на 10 мин.поставить в духовку,разогретую до 200С

Начинка.
Яблоки очистить(снять кожуру). 300г яблок натереть на тёрке и сбрызнуть лимонным соком. Остальные яблоки порезать на четвертинки и тоже сбрызнуть соком лимона.

Яйца,мёд,сахар и орехи взбить и смешать с тертыми яблоками.Выложить начинку в форму.Яблоки четвертинками сверху плотно уложить по кругу. Желток смешать с молоком и смазать яблоки.
Фото


Выпекать 40-45мин при температуре 200С

Пирог готов! Приглашаю к чаю! friends
Фото


Фото
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
10 Мар 2008 1:56

Распечатать сообщение
Какой пирожок вкусненький! good good И рецепт очень необычный. Обязательно попробую - обажаю выпечку с мёдом и орехами, а тут ещё и яблочки... ммммммм! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Honey

Марина

43 года
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
10 Мар 2008 2:15

Распечатать сообщение
Мариночка,спасибо! Rose Rose Rose
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
10 Мар 2008 3:25

Распечатать сообщение
Какой красивый пирог!!!Я тоже люблю мед и яблоки,спасибо,Ирочка!!! good Clapping Clapping Rose Rose Rose
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
10 Мар 2008 3:59

Распечатать сообщение
Красотища и вкуснотища!!! Обязательно испеку!!! Спасибо за классный рецептик, Ирочка!!! Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Iris.K

Ирина

43 года
Украина (Киев)

Iris.KМои рецепты
 
10 Мар 2008 4:00

Распечатать сообщение
Красотища и вкуснотища!!! Обязательно испеку!!! Спасибо за классный рецептик, Ирочка!!! Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Iris.K

Ирина

43 года
Украина (Киев)

Iris.KМои рецепты
 
10 Мар 2008 5:06

Распечатать сообщение
Очень красивый пирог! verygood verygood verygood Romashki Very Happy
Зая


44 года
Германия

ЗаяМои рецепты
 
10 Мар 2008 8:59

Распечатать сообщение
Акварель
Пирог - шедевр!!!!! Rose Rose Rose Ирочка, ты - умничка!!! Romashki Romashki Romashki Взяла на заметку! girl_in_love
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Мар 2008 15:06

Распечатать сообщение
Honey
Лилия
Iris.K
Зая
Имбирь

girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Девочки,дорогие,спасибо! Romashki Romashki Romashki Буду очень рада,если пирог придётся вам по вкусу. Very Happy
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
10 Мар 2008 20:14

Распечатать сообщение
Ой, как мне этот пирожок нравится girl_in_love girl_in_love girl_in_love verygood verygood verygood Rose Rose Rose
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
10 Мар 2008 20:17

Распечатать сообщение
Акварель, прелесть! Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
Splattie


62 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
10 Мар 2008 20:22

Распечатать сообщение
Люси
Splattie

Рада,что понравился! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
10 Мар 2008 21:01

Распечатать сообщение
Могу представить, какой вкусный пирог! Рецепт уже скопировала.
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

69 лет
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
 
10 Мар 2008 21:52

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja, на здоровье Rose Rose Rose
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
04 Июл 2008 20:23

Распечатать сообщение
Ирина, меня очень заинтересовал ваш Швейцарский яблочный пирог, кажеться я такой verygood уже где-то ела. Надеюсь это он give_heart. В данный момент пирожок, млеет в духовке. Впечатления и отчёт, после. А пока это вам sharik
Таня-Танечка

Татьяна

45 лет
Германия SHA

Таня-ТанечкаМои рецепты
 
14 Июл 2008 22:12

Распечатать сообщение
Извиняюсь за задержку в 10 дней Embarassed . Не было времени. Пирожок нам понравился good , мне и дочери, а у наших мужчин другой вкус. Спасибо, было очень вкусно Romashki Romashki
Фото
Таня-Танечка

Татьяна

45 лет
Германия SHA

Таня-ТанечкаМои рецепты
 
03 Фев 2013 1:05

Распечатать сообщение
Испекла сегодня - вкусно! nyam2 Переживала из-за мёда, т.к. мои (особенно муж) не особо его любят. unknown Я попробовала в тёплом виде - был ярко выраженный медовый привкус, как раз на мой вкус. Yahoo! А когда остыл, то как-то сгладился этот привкус, и все поели с удовольствием. friends Я, правда немного изменила внешний вид пирога. Embarassed Яблоки, не очень крупно порезанные, выложила на подпеченый корж, а сверху - тёртые яблоки со всем остальным. Smile Так сделала потому, что яблоки были очень мягкие и при выпечке, я боялась, что они совсем развалятся. Smile Так оно и получилось, хорошо, что они были под начинкой, которая отлично запеклась и хорошо держала форму. good2 Спасибо большое за прекрасный рецепт. Rose
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |