Лимонное мороженое

Может такой рецепт уже есть, не искала, но как обычно, не специально повторяюсь, просто люблю вкуснятину, и с радостью делюсь ею с вами.



Понадобиться:
1стакан жирных сливок 30-33%
1лимон(цедра+сок)
1/2 стакана молока
2 яйца
1/2 стакана сахара (но здесь регулируйте по своему вкусу, кто любит сильно сладкое, берите полный стакан)

Яйца, молоко, сахар, лимон (цедра+сок) смешиваем в кастрюльке, ставим на плиту доводим до кипения, и кипятим, постоянно помешивая, до загустения.

Когда наша "начинка" загустеет, снимем с плиты и охлаждаем (я поставила в емкость с хол. водой)

Сливки взбиваем до загустения, добавляем к ним охлажденный крем, хорошенько перемешиваем, и ставим в морозильник.

Через 2-3часа (зависит от морозилки) достаем и хорошо перемешиваем (если успеете можно еще через 2 часа повторить, это помогает убрать кристалики льда).

Перед подачей достаем контейнер и ставим на 10-20 минут в холодильник. Используя специальную ложку делаем шарики мороженого (у меня не получилось, буду тренироваться...) и посыпаем тертым шоколадом, орехами, какао, печеньем, вобщем что вам по душе.

люблю лимонное мороженое,обязательно попробую

Азизка писал(а):

люблю лимонное мороженое,обязательно попробую

Попробуйте, если любите лимон, то понравиться!!!

ммм, какое аппетитное мороженое! должно быть очень освежающее и вкусное
Мария, спасибо за рецепт!

Jessica писал(а):

ммм, какое аппетитное мороженое! должно быть очень освежающее и вкусное Мария, спасибо за рецепт!

Даша, действительно освежающее. Угощайся

Отличний рецептик, я сделала Ваше мороженное, нам с мамулей очень понравилось попробую сделать такое с апельсином или вишнями

Сделала!
Спасибо огромное)
Побольше лимона в след. раз добавлю и получится как Movenpik

вкуснейшее мороженое

Вкусняшка! Я правда чуть изменила рецепт, ложила только сок лимона, и сахара положила стакан, ну мы и сладкоежки, да и сливок у меня наверное стакана полтора было. По вкусу как раз то Спасибо

Но вот только у меня вопрос такой: стакан - это сколько? В милилитрах У меня стакана нет никакого, кроме мерного 1 литр объёмом. Поэтому когда пишут в рецепте "стакан", это вводит в замешательство... Очень хочется попробовать рецепт

Мария,я с ОГРОМНОЙ БЛАГОДАРНОСТЬЮ Большущее спасибо у меня теперь есть мое любимое мороженое,а то только за границей где нибудь лимонное мороженное и купишь(вкусное!)Очень жалею,что так долго пролежало в закладках,знала бы уже давным бы давно наслаждалась ну ничего,теперь оно у меня есть