Салат из баклажанов и помидорчиков к шашлыку. Очень вкусный!

Сообщение Автор
Салат из баклажанов и помидорчиков к шашлыку. Очень вкусный!
19 Июн 2011 18:48

Распечатать сообщение
Это один из самых любимых салатов к шашлыку. Похожего рецепта на форуме не нашла… поэтому решила поделиться Smile Пошаговых фотографий к сожалению нет... как только выберемся на природу исправлю эту оплошность и добавлю пошаговые фотографии. Готовиться очень легко. Даже те, кто не любит баклажаны всегда с большим удовольствием кушают этот салатик Congratulate
Фото

Для салата понадобиться:
2-3 баклажана
3-4 спелых помидора
Укроп, петрушка, кинза (если кинзу не любите можно не класть)– 150 гр.
Чеснок - 3-4 зубчика
Подсолнечное масло (можно домашнее не рафинированное nyam2 ) - 4-5 ст.ложек
Бальзамический уксус (темный) - 2-3 ст.ложки

Приготовление:
1.Режем баклажаны вдоль пластинками около 1 см и солим.
2.Если готовите на природе то… выкладываем баклажаны на решетку и обжариваем на мангале с двух сторон до готовности.
В домашних условиях баклажаны обжариваем на сухой сковороде или сковороде гриль.
3. Помидоры режем крупными дольками.
4. Зелень порубить, добавить чеснок (через чеснокодавилку), растительное масло (лучше всего с запахом) и 2-3 ложки бальзамического уксуса.
5. Готовые баклажаны (горячие) разрезаем на 3-4 части.
6.Соединяем все ингредиенты. Солим. Перемешиваем.
Пока жарится шашлык или рыбка салатик успеет настояться!!!

Подавать с лавашом к шашлыку! Приятного Вам аппетита!!!! Congratulate
Как приятно сидя на берегу Азовского моря... наслаждаться видом моря... и вкусного шашлыка с салатиком!!! dance2
Фото
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
19 Июн 2011 19:53

Распечатать сообщение
спасибо!!! это очень вкусно!!!!! напоминает немного закску от ивановны http://forum.say7.info/topic14212.html....но, т.к. этот рецепт более "экспресс"-обязательно всем пригодиться!!!!
Allemanita

Ольга


Моск обл

AllemanitaМои рецепты
 
19 Июн 2011 19:59

Распечатать сообщение
Allemanita писал(а):
напоминает немного закску от ивановны http://forum.say7.info/topic14212.html....


поверьте мне.... вкус кардинально отличается!!! Wink

Allemanita писал(а):
спасибо!!! это очень вкусно!!!!!


Вам спасибо что заглянули и оценили! Smile
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
19 Июн 2011 20:06

Распечатать сообщение
Валёk
Валюш, очень люблю баклажаны-гриль и запеченные. Уверена, что это очень вкусно nyam2 Спасибо Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
19 Июн 2011 20:19

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
очень люблю баклажаны-гриль и запеченные

и я люблю... nyam2 nyam2 nyam2 good2

Спасибо что заглянули!!! Надеюсь рецепт пригодится! Romashki
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
19 Июн 2011 20:19

Распечатать сообщение
Валёk писал(а):
поверьте мне.... вкус кардинально отличается!!!

обязательно попробую good nyam2
Allemanita

Ольга


Моск обл

AllemanitaМои рецепты
 
19 Июн 2011 20:20

Распечатать сообщение
Allemanita писал(а):
обязательно попробую


Буду очень рада если понравится!!!!!!!!!! give_heart
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
19 Июн 2011 20:52

Распечатать сообщение
Баклажаны на углях -- это что-то непередаваемое nyam2
LeDi WaDa

Валерия

49 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
19 Июн 2011 21:15

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Баклажаны на углях -- это что-то непередаваемое


Согласна на 100% good2

Спасибо что заглянули! give_heart
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
19 Июн 2011 22:11

Распечатать сообщение
Ой люблю я баклажаны до жути Yahoo!
Валечка спасибо за такой не сложный рецепт girl_in_love
На выходных на даче обязательно опробуем nyam2
античная роза

Ирина

45 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
19 Июн 2011 22:46

Распечатать сообщение
античная роза писал(а):
спасибо за такой не сложный рецепт


Наздоровье!!! Салат действительно очень прост в приготовлении... а вкус!!!! nyam2

античная роза писал(а):
На выходных на даче обязательно опробуем

Буду ждать с отчетом и положительными впечатлениями! Wink
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
21 Июн 2011 1:26

Распечатать сообщение
Валюша,супер-закусочка!!!! good2 good2 nyam2
Значит помидоры обжаривать не надо,меня это очень устраивает Congratulate Wink
спасибо за рецепт,приду с отчетом!!! girl_in_love give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
21 Июн 2011 11:20

Распечатать сообщение
Adelja! Rose
Спасибо что заглянули!
Буду ждать с отчетом! Romashki
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
21 Июн 2011 16:41

Распечатать сообщение
Валюша не дотерпела я до выходных, уж очень мне хотелось твоего салатика,так что принимай отчет дорогая girl_in_love

Фото


Салат просто бесподобный
good2 good2 good2 А как быстро готовится girl_in_love
Я конечно пробу сняла сразу Embarassed

Фото


Но когда он постоял минут 20-30, то он стал еще вкуснее nyam2 nyam2 nyam2

Спасибо Валечка тебе за такой замечательный салатик Romashki Romashki Romashki

Фото
античная роза

Ирина

45 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
21 Июн 2011 18:22

Распечатать сообщение
Ириша!!!!! Rose

античная роза писал(а):
не дотерпела я до выходных, уж очень мне хотелось твоего салатика,так что принимай отчет дорогая


Отчет потрясный nyam2 nyam2 nyam2 !!!! Я представляю какая вкуснятина получилась!!!! girl_in_love

античная роза писал(а):
Салат просто бесподобный


это да))) казалось бы все так просто... а вкус!!!! nyam2


Спасибо за такой аппетитный отчет!!! Так салатика сразу захотелось... nyam2

Очень рада что понравилось!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
23 Июн 2011 1:28

Распечатать сообщение
Rose good good2
Koshka L

Людмила

39 лет
г. Сумы

Koshka LМои рецепты
 
24 Июн 2011 1:52

Распечатать сообщение
Людмила
Romashki Romashki Romashki
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
01 Июл 2011 15:26

Распечатать сообщение
Валечка а я капитально подсела на твой салатик wacko1 wacko1 wacko1
В этот раз правда добавила в него печеный перец nyam2 nyam2 nyam2
Вкусно мммм..... girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Фото



просто объедение nyam2 nyam2 nyam2

Фото


Фото


А под шашлычок вообще фантастика good2 good2 good2

Фото
античная роза

Ирина

45 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
01 Июл 2011 18:48

Распечатать сообщение
Ириша!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
античная роза писал(а):
я капитально подсела на твой салатик

Я тебя понимаю... когда его ешь остановиться не возможно!!! girl_haha

античная роза писал(а):
В этот раз правда добавила в него печеный перец

а это хорошая идея good2 надо будет тоже попробовать! Wink

античная роза писал(а):
А под шашлычок вообще фантастика


какой аппетитный шашлычоккккккккк wacko1 wacko1 wacko1 nyam2 nyam2 nyam2

Спасибо тебе дорогая за такой супер вкусный фото отчет!!! give_heart
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
05 Июл 2011 23:17

Распечатать сообщение
Валёk писал(а):
а это хорошая идея надо будет тоже попробовать

Попробуй, я думаю понравится sharik
Валёk писал(а):
Спасибо тебе дорогая за такой супер вкусный фото отчет!!!

Спасибочки тебе give_heart за такой вкусненький салатик girl_in_love girl_in_love girl_in_love
античная роза

Ирина

45 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
06 Июл 2011 16:47

Распечатать сообщение
Валентина, а баклажаны предварительно замачивать не надо? они не горькими получаются?
Dark_chocolate

Олеся




Dark_chocolateМои рецепты
 
06 Июл 2011 17:13

Распечатать сообщение
Dark_chocolate писал(а):
а баклажаны предварительно замачивать не надо? они не горькими получаются?

я иногда когда время есть замачиваю в соленой воде, а когда времени особо нет то просто натираю их солью... не помню случаю что бы баклажаны хоть раз горчили good2

Romashki

античная роза писал(а):
Спасибочки тебе за такой вкусненький салатик

Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose give_heart
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
07 Июл 2011 3:06

Распечатать сообщение
Валентина, скажите пожалуйста (мож вопрос и глупый конечно girl_haha )
А бальзамический уксус на обычный можно заменить? и какой процент должен быть? А то дома все есть кроме такого уксуса, а на улице жара и не очень хочется поисками заниматься! Embarassed Хотя знаю что надо, весчь в хозяйстве нужная! good
Mrs.Ivanova

Маша

32 года
Самара, Россия

Mrs.IvanovaМои рецепты
 
07 Июл 2011 12:10

Распечатать сообщение
Шарбон де вернон писал(а):
А бальзамический уксус на обычный можно заменить?

Ни разу не делала с обычным уксусом... unknown лучше тогда его вообще не добавлять. Побольше чесночка для остроты и маслица. good2
Бальзамический уксус придает определенную вкусовую нотку! give_heart
Валёk

Валентина

39 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
09 Июл 2011 20:00

Распечатать сообщение
Валёk, очень вкусный салатик! Rose
Большое спасибо! Сегодня сделала, очень понравился, можно и без шашлыка! verygood Спасибки за рецепт!
Nusha_D

Татьяна

36 лет
Беларусь, Минск

Nusha_DМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |