Тающие треугольнички

Ирочка, огромное спасибо за рецепт, пекла сразу в двойном объеме









у меня кунжут, орегано, паприка

Элонька писал(а):

Ирочка, огромное спасибо за рецепт, пекла сразу в двойном объеме

Эля, на доброе здоровье !!! Очень-очень приятно, что рецепт пригодился и печенюшки понравились !!!

Элонька писал(а):

у меня кунжут, орегано, паприка

Спасибо за чудеснейший отчет !!!

Добрый день!
Ирочка, спасибо за рецепт - к пиву в самый раз!!!

У меня были кунжут, розмарин и прованские травы.

miss_mmdemsi писал(а):

Ирочка, спасибо за рецепт - к пиву в самый раз!!!

Натали, на доброе здоровичко !!! Очень рада, что рецепт понравился и пригодился !!! Чудесные печенюшки получились !!!

Ирина, здравствуйте!
Треугольнички получились и красивые , и вкусные
Сынуля попросил с солью, маме делала с перцем, себе с тмином.

Спасибо!

Звездная пыль писал(а):

Ирина, здравствуйте! Треугольнички получились и красивые , и вкусные Сынуля попросил с солью, маме делала с перцем, себе с тмином. Спасибо!

Алина, замечательные печеньки !!! Я очень рада, что рецепт порадовал !!! Спасибо за чудесный отчет !!!

Треугольники очень вкусные получились
Спасибо за рецепт

сперва у меня получилось достаточно жидкое тесто, пришлось добавить муки -примерно в 2 раза больше ушло, но тесто все равно не упругое было. Больше добавлять муки не стала. Раскатать тесто тоже не смогла, пришлось сразу на противень выложить, сделать пласт и разрезать его.
Вопрос: до какой консистенции нужно добавлять муку в тесто?

Спасибо

Марья Чебоксары писал(а):

Треугольники очень вкусные получились Спасибо за рецепт

Мари, на доброе здоровичко , очень рада, что рецепт пригодился !!!

Марья Чебоксары писал(а):

сперва у меня получилось достаточно жидкое тесто, пришлось добавить муки -примерно в 2 раза больше ушло, но тесто все равно не упругое было. Больше добавлять муки не стала. Раскатать тесто тоже не смогла, пришлось сразу на противень выложить, сделать пласт и разрезать его. Вопрос: до какой консистенции нужно добавлять муку в тесто?

Чтобы можно было в ком собрать тесто. Масло не слишком мягкое было? Можно еще в холодильнике подольше подержать тесто и при раскатывании подсыпать муку.

Посмотрела какие у всех фотки красивые, загорелась, взяла сыр Король Артур ("Добряна", Украина) ... а у меня треугольнички вообще не поднялись! И вообще не хрустящие! Красивые, но такие же тоненькие, как и до духовки! Подскажите, в чем беда у меня с ними???

Ирик-Пирик писал(а):

Посмотрела какие у всех фотки красивые, загорелась, взяла сыр Король Артур ("Добряна", Украина) ... а у меня треугольнички вообще не поднялись! И вообще не хрустящие! Красивые, но такие же тоненькие, как и до духовки! Подскажите, в чем беда у меня с ними???

Прошу прощения, что задержалась с ответом, но даже не знаю что подсказать, если все по рецепту, должно получиться, они и не сильно поднимаются, у меня на фото наверно одна толстенькая, та что в разрезе, и не сильно хрустящие, со слоеным эффектом.

Отличные печеньки! Большое спасибо за рецепт

Стрекоза7 писал(а):

Отличные печеньки! Большое спасибо за рецепт

Инна, на доброе здоровье !!! Я очень рада, что печеньки понравились !!!

Ааааа! Это ж надо предупреждать!!! Это хуже семечек!!! Пока все не съешь, не успокоишься!!!

Спасибо за рецепт) Теперь я обречена на вечную просьбу мужа печенек к пиву)))

Кстати: жидкое тесто насколько я понимаю могло получится, если масло становится сверхмягким при комнатной температуре - такое лучше не использовать. Аналогично с сыром - посмотрите как он поведет себя на горячем бутерброде - если растекается, а не зажаривается, так же лучше не использовать.

В следующий раз попробую чуток уменьшить масла, но побольше сыра)) И раскатывать тонко точно не буду - специально сделала несколько разной толщины - больше понравились те, что потолще (0.5 см). Ну и для пивной вечеринки самое то будет не заморачиваться с формой, а просто нарезать длинными палочками.

Специи идут реально любые!!! У меня: укроп с солью (вообще улет), паприка, чабрец, кориандр, тмин (отлично)

S`awa писал(а):

Ааааа! Это ж надо предупреждать!!! Это хуже семечек!!! Пока все не съешь, не успокоишься!!!

S`awa писал(а):

Спасибо за рецепт) Теперь я обречена на вечную просьбу мужа печенек к пиву)))

Наташа, я очень рада, что печенюшки вам понравились , готовь на радость мужу !!! Спасибо за приятный отзыв !!!

А у меня и фотографировать уже нечего. Целый противень съели сразу. Нежное и хрустящее печенье. Я бухнула в тесто почти целое яйцо, оставив немного яйца для смазки (невнимательно прочитала), но ничего страшного не произошло. Хотя по опыту знаю, что выпечка с желтком получается нежнее. Спасибо за рецептик. Завтра опять буду печь.

Ivesa писал(а):

А у меня и фотографировать уже нечего. Целый противень съели сразу.

Ivesa писал(а):

Нежное и хрустящее печенье.

Ирин, я очень рада, что печенье понравилось !!!

Ivesa писал(а):

Спасибо за рецептик. Завтра опять буду печь.

На здоровичко !!! Буду счастлива, если рецепт еще не раз пригодится !!!

Ирина принимай отчёт

Испекла наконец-то В закладках давно и всё никак Хотя до этого пробовала сырную выпечку,очень нравится! И эти треугольнички не исключение
Посыпала молотой паприкой,сушёным чабрецом,смесью прованских трав и маком,ну и для сына просто без ничего,кстати,мне тоже,как и сыну,"без ничего" понравились больше остальных
Спасибо за рецепт!!!!

Ирина, спасибо. давно лежали в закладках. пробовать завтра буду
мужу понравилось с кунжутом.

Санни Кеш писал(а):

Ирина принимай отчёт Испекла наконец-то В закладках давно и всё никак Хотя до этого пробовала сырную выпечку,очень нравится! И эти треугольнички не исключение Посыпала молотой паприкой,сушёным чабрецом,смесью прованских трав и маком,ну и для сына просто без ничего,кстати,мне тоже,как и сыну,"без ничего" понравились больше остальных Спасибо за рецепт!!!!

Юленька, привет , аватарка чудесная , молодец !!! Ой я как рада, что ты сделала наконец печенюшки !!! Фото аппетитное до невозможности как всегда , спасибо за красотищу !!!

PPCD писал(а):

Ирина, спасибо. давно лежали в закладках. пробовать завтра буду мужу понравилось с кунжутом.

Лиля, на здоровичко !!! Очень-очень рада, что рецепт пригодился !!!

Ирина, спасибо за чудесный рецепт! Мне очень понравились

leno4kam80 писал(а):

Ирина, спасибо за чудесный рецепт! Мне очень понравились

Елена, очень-очень рада !!! Чудесное печенье получилось , очень красиво , спасибо !!!

Вчера испекла, получилось вкусно, но я бы добавляла меньше масла. Уж очень жирненькие треугольники получились и с тестом тяжело было работать, прямо расползалось в руках.

Pand0ra писал(а):

Вчера испекла, получилось вкусно, но я бы добавляла меньше масла. Уж очень жирненькие треугольники получились и с тестом тяжело было работать, прямо расползалось в руках.

Я сейчас тоже стараюсь поменьше масла добавлять. Рада, что все же получилось вкусно !!!

Ирина, спасибо за рецепт! Вчера на работе в обед увидела рецепт в обсуждениях, так захотелось этих печенек, что сразу после работы и испекла.

И я благодарю за рецепт! Я тоже увидела в ОиУ, в свою очередь, у Ирины "Голубка"
Делать быстро, съедается ещё быстрее, а с бокалом белого сухого


СПАСИБО!!!