Начинка для вареников из сырого картофеля

Сообщение Автор
Начинка для вареников из сырого картофеля
20 Июн 2011 22:14

Распечатать сообщение
Фото
Очень удивилась когда не нашла на сайте рецепта такой начинки для вареников. Она до смешного проста. Понадобятся:
Фото

Картофель;
Лук;
Соль;
Приправа по вкусу.
Для вареников картофель я пропускаю на мясорубке, промываю, чтобы не темнел, отжимаю воду, а остальное так же как и здесь, но сегодня я пристраивала остатки теста от мантов и хочу рассказать о "чебуреках" с этой начинкой. Потому картофель натираем на тёрке. Можно не промывать если объём маленький.
Фото
Обжариваем порезаный лук, добавляем к картофелю. Солим, перчим, перемешиваем. Начинка готова.
Так как теста у меня совсем немного начинку я сделала именно из тех двух картофелин и той самой половинки луковицы что на фото. Тем не менее вышло 9 штук небольших чебуреков.
Фото
Буквально ложку начинки.
Фото
Для зажима краёв использую вилку.
Жарим в том же количестве масла как и обычные чебуреки, НО на небольшом огне и под крышкой.
Фото
Угощайтесь!
Люська М

Люся

46 лет


Люська ММои рецепты
 
20 Июн 2011 22:33

Распечатать сообщение
Люська М
Люсечка, я тоже пеку такие, только размером с чебурек, а иногда в форме треугольничков и в духовке. Это очень вкусно good Я тоже считаю, что надо простые рецепты нести в массы. Иногда читаешь подобные рецепты и думаешь, как просто, как сама не додумалась unknown Ты молодец!
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
21 Июн 2011 0:07

Распечатать сообщение
ой какая вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2
а если со сметанкой nyam2
Елена Сергеевна

Елена




Елена СергеевнаМои рецепты
 
21 Июн 2011 1:09

Распечатать сообщение
Keily, Елена Сергеевна, Спасибо что заглянули! Это вам!
Елена Сергеевна писал(а):
а если со сметанкой

И со сметанкой, и с кетчупом good2
Keily писал(а):
Ты молодец!

Ох как приятно! Yahoo!
Люська М

Люся

46 лет


Люська ММои рецепты
 
21 Июн 2011 1:14

Распечатать сообщение
Ой начинка супер, люблю все с картошечкой!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
gorchichca

Надежда

44 года
Украина Коростень

gorchichcaМои рецепты
 
21 Июн 2011 11:45

Распечатать сообщение
Афигеть!!! wacko1 Прикольно!! good2 good2 Обязательно попробую!! nyam2 nyam2 friends friends
Спасибки, дорогая!! Romashki
Пушинка 36rus

Алла

59 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
21 Июн 2011 16:15

Распечатать сообщение
Люся, привет!
Обожаю начинку из сырой картошки!
Чебуреки не рискну, а вот вареники - объедение! Спасибо за рецепт! good
пушася

Светлана

52 года
Кузбасс

пушасяМои рецепты
 
21 Июн 2011 16:59

Распечатать сообщение
Отличная идея! good
Кто-то может и не знает о таком. Подтверждаю - это очень вкусно. Я вареники только с сырой картошкой делаю. Моя мама делает также пирожки, но картошку нарезает маленькими кубиками - вкус немного другой получается. Тоже вкусно. nyam2
Topolino

Лёля


Германия

TopolinoМои рецепты
 
21 Июн 2011 21:05

Распечатать сообщение
gorchichca
Пушинка 36rus
пушася
Topolino
Спасибо за внимание к рецепту!
gorchichca писал(а):
люблю все с картошечкой!!!

friends
Пушинка 36rus писал(а):
Обязательно попробую!!

Давай, дорогая, и отпишись. Smile
пушася писал(а):
Чебуреки не рискну

А зря. Ну что тебе стоит из одной махонькой картошечки во время лепки пельменей-вареников попробовать? Wink
Topolino писал(а):
Моя мама делает также пирожки, но картошку нарезает маленькими кубиками - вкус немного другой получается

Это совсем-совсем другой вкус. Когда нарезано.
Люська М

Люся

46 лет


Люська ММои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |