Шампиньоны на грилЮ
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
21 Июл 2011 23:29
 |
ИВАНЫЧ
 Иван Подмосковье   |
Это у меня ваще первый опыт. Так что – не судите строго. Почистили и высыпали туда лук. Мелко порезанный. От салата остался. 
Потом чесночку меленько нарубили. 
Лимончик выжали, да пяток ложек маслица. 
Сольцы, сахарку, петрушки сушеной, да перчику душистого с лаврушечкой. 
Укропчику свеженького. Крупно режьте. Перемешали и в холодильник до утра отправили. 
А на следующий день … выложил на решетку. 
И на гриль … 
Угли … да впрочем, все тут видно. 
Местами переподпеклось. Но, кстати, это вовсе не подгорело. 
И к бараньим котлеткам пошло на ура!!!  |
|
|
21 Июл 2011 23:40
|
Olivi
 Оля 45 лет Россия |
|
Грибочки на гриле- это супер!!!
|
|
|
21 Июл 2011 23:51
|
корделия
 елена 55 лет Ростов |
|
Прямо старорусский стиль изложения!
 А грибочки славные!!!   Фотографии мастерские!!! |
|
|
22 Июл 2011 14:13
|
Татьяна..
 Татьяна 63 года Норильск,Симферополь,Краснодар |
|
Мы тоже так делаем с шашлыками в один день !
Правда вкуснота неописуемая !
А теперь- рецепт котлеток бараньих - в студиюууууууу !!! Как бы их тоже на гриле запечь ?  |
|
|
22 Июл 2011 15:14
|
ИВАНЫЧ
Иван Подмосковье |
|
Делаете фарш. Из парной баранины. В фарш добавляете то, что вам нравится. Только не мясорубка. Ножичком. Потом фарш охлаждаете, отбиваете, в руках. Снова охлаждаете. И на решетку. Хотите люля на шампурах, хотите котлетки. Сочно и обалденно вкусно. И телячьи и поросячьи нервно курят в стороне.
Барашкины получаются нежные, сочные ... Рекомендую. |
|
|
23 Июл 2011 0:39
|
Малгося
 Малгося Украина |
|
Суперские шампиньончики!
|
|
|
25 Июл 2011 15:12
|
Татьяна..
Татьяна 63 года Норильск,Симферополь,Краснодар |
|
Солидарны всей семьёй :
Барашкины получаются нежные, сочные ... Рекомендую.[/quote] Воспользуемся обязательно !  |