Сообщение |
Автор |
03 Авг 2011 0:47

Предлагаю вашему вниманию летний вариант манника - с ягодами  !!! У меня много красной смородины, вот и экспериментирую, но конечно можно и с другими ягодами  . Получился очень вкусный, нежный, рыхлый манник  !!! Я сделала половину порции, потому как кефира оставалось немного, но рецепт даю на целую порцию. Угощайтесь  !!!
2 яйца
200 г сахара
100 г маргарина или растительного масла (5 ст. ложек)
щепотка соли
2 стакана манны
1 ч. ложка соды
3 ст. ложки муки
1/4 л кефира (простокваши)
2 стакана ягод
1. Смешать манну с кефиром (простоквашей) и дать постоять 50-60 минут, чтобы манна набухла.
2. Добавить взбитые яйца с сахаром, растопленный и слегка охлажденный маргарин, соль, смешанную с содой муку. Перемешать.
3. Добавить ягоды, осторожно перемешать.
4. Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму (у меня форма силиконовая, поэтому я не смазывала и не посыпала).
5. Выпекать в духовке при среднем жаре минут 40-45 (у меня полпорции пеклось меньше).
30.07.2012
Вместо маргарина растительное масло:
Очень вкусно с красной и черной смородиной  .
На следующий день сделала кексиками:
Приятного аппетита  !
|
blirise
 Ирина
50 лет Эстония
|
03 Авг 2011 9:57
|
Имбирь
 Ольга
Сибирь
|
03 Авг 2011 10:08
Чудесный манник. Порадую мужа - любителя манки, ягод и сахара)))
|
Юлия Викторовна
46 лет Тирасполь
|
03 Авг 2011 10:58
|
loranas
 Лариса
Нижний Тагил
|
03 Авг 2011 11:10
Имбирь писал(а): | Ирочка, манник - что надо! Спасибо большое! |
Оленька, спасибо за твое внимание  !!! Очень мне приятно, что манничек понравился  !!!
Юлия Викторовна писал(а): | Чудесный манник. Порадую мужа - любителя манки, ягод и сахара))) |
Спасибо, Юленька  !!! Да, мужа надо радовать  !!! Очень надеюсь, что манник в таком варианте понравится  !!!
loranas писал(а): | Ирочка, ну, конечно, я забираю этот новый чудный рецепт с манкой! Для бабушки Уж она то рааада будет такому нежному, сочному и яркому манничку! Спасибо, Ирочка бооольшое!!! |
Ларочка, я очень-очень рада, что манничек приглянулся  !!! Порадуй бабушку  !!! Ну может и тебе понравится  !!!
|
blirise
 Ирина
50 лет Эстония
|
03 Авг 2011 11:12
|
loranas
 Лариса
Нижний Тагил
|
03 Авг 2011 11:38
|
Марти
 Елена
53 года Казахстан Джамбул - Тараз
|
03 Авг 2011 11:47
loranas писал(а): | Ирочка, поверь, мне всё сладкое нравится |
Ой верю, Лар, я это заметила  !!!
loranas писал(а): | И я заведомо знаю, если от тебя, то рецепт хороший! |
Вот спасибо тебе, дорогая  !!!
Марти писал(а): | Красивый какой и вкусненький наверное, даже не сомневаюсь! |
Спасибо, Леночка  !!!
Марти писал(а): | А это не много ли манки , в обычный манник я кладу стакан? |
А не знаю, рецепт такой был, из книжки взяла  . Там манник был с половиной лимона и изюмом, а я заменила это дело ягодами, получилось в самый раз  !!! Хотя можно поэкспериментировать и поменьше манки положить.
|
blirise
 Ирина
50 лет Эстония
|
03 Авг 2011 13:14
Сочный, нежный!!!  Красавец!!!
|
корделия
 елена
52 года Ростов
|
03 Авг 2011 13:32
|
natalj
 Наталья
41 год Курган
|
03 Авг 2011 14:11
|
blirise
 Ирина
50 лет Эстония
|
03 Авг 2011 14:24
|
Miuda
 Екатерина
35 лет Москва
|
03 Авг 2011 15:02
Miuda писал(а): | Ириша, в самую точку!!! У нас тоже много красной смородины и чёрной тоже, поэтому всегда хочется испечь что-то довольно быстрое и не хлопотное в приготовлении и обязательно вкууусное!!! |
А нас бабушка снабжает крыжовником и красной смородиной, чего только уже не делала - и виноградные пироги перепробовала, только вместо винограда крыжовник  , и смузи Оленькины с красной смородиной и кексики...
Miuda писал(а): | И как же кстати твой рецепт, Ириша!!! Маннички я всегда любила!!!!
Огромное тебе спасибо, что поделилась с нами!!!
С удовольствием забираю рецепт и обязательно приготовлю!!! |
Катюша, буду счастлива, если приготовишь  !!! И буду ждать тебя с красивым манничком  !!!
|
blirise
 Ирина
50 лет Эстония
|
03 Авг 2011 16:48
|
Molize
 Ольга
24 года
|
03 Авг 2011 17:24
Molize писал(а): | Ирина, снова блестящий рецепт от Вас!!! Манник просто чудесный, быстро и просто делается, а какой он, представляю себе, вкусный.. Забираю с удовольствием! Спасибо, Ирина, огромное!!! |
Оленька, спасибо большое за твое внимание  !!! Манник действительно хорош  !!! Когда делала, думала - ну погляжу что выйдет, ягоды-то надо куда-то пристраивать потихоньку, но результат превзошел все мои ожидания  , манник "уходит" очень быстро и с удовольствием  !!! Надеюсь, что и тебе, Оленька, понравится  !!!
|
blirise
 Ирина
50 лет Эстония
|
04 Авг 2011 18:04
Ирочка, я к тебе с отчетиком!Пекла в квадратной форме, с красной и черной смородиной! Вкуснота!  [img] [/img]
|
корделия
 елена
52 года Ростов
|
04 Авг 2011 18:30
|
blirise
 Ирина
50 лет Эстония
|
04 Авг 2011 18:36
blirise писал(а): | Я так рада, что было вкусно |
Очень вкусно!!!  Спасибо, дорогая!!!!
|
корделия
 елена
52 года Ростов
|
05 Авг 2011 0:37
корделия писал(а): | Очень вкусно!!! Спасибо, дорогая!!!! |
На здоровье, дорогая  !!! Заходи еще  !!!
|
blirise
 Ирина
50 лет Эстония
|
05 Авг 2011 17:07
|
Pearls
 Ириша
Полтава
|
05 Авг 2011 17:19
|
blirise
 Ирина
50 лет Эстония
|
05 Авг 2011 23:05
|
Малгося
 Малгося
Украина
|
06 Авг 2011 0:50
|
blirise
 Ирина
50 лет Эстония
|
06 Авг 2011 17:55
|
Марина0909
 Марина
38 лет Курган
|
06 Авг 2011 18:04
|
blirise
 Ирина
50 лет Эстония
|