Булочки с клубникой в сливочной помадке

Сообщение Автор
Булочки с клубникой в сливочной помадке
28 Июл 2014 12:46

Распечатать сообщение
Фото

Вкуснейшие, воздушные булочки с помадкой из сливочного сыра nyam2
Попробуйте кусочек счастья friends girl_in_love

Рецепт взят на поварёнке.

Тесто:
Вода тёплая - 60 мл.
Молоко - 60мл.
Дрожжи сухие - 1ч. ложка
Сахар - 3 столовые ложки
1 яйцо
Мука - 300г. ( может чуть больше)
Щепотка соли.
Сливочное масло (мягкое) - 1 столовая ложка

Начинка:
Клубника - 200-250 г.
2 ч ложки воды
1 ч. ложка крахмала
3 столовые ложки сахара

Помадка:
2 столовые ложки сливочного масла (мягкого)
Сыр сливочный - 100г. ( у меня Альметте)
Сахарная пудра - 50 г.

В муку добавить дрожжи, соль, сахар, перемешать. Отдельно смещать чуть тёплую воду и молоко и добавить в тесто, затем добавить яйцо и мягкое сливочное масло и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Муки может понадобиться чуть больше. Накрыть и поставить в тёплое место подниматься на 1-2 часа.
Фото

Клубнику нарезать, положить в кастрюльку, засыпать её сахаром и оставить на 20 минут.
Фото

Затем поставить кастрюльку с клубникой на средний огонь. Добавить, разведённый в воде крахмал. Можно ягоды подавить толкушкой. Варить несколько минут до загустения. Охладить.
Фото

Тем временем подошло тесто dance2
Фото

Его раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см и смазываем получившимся вареньем.
Фото

Затем свернуть рулет и нарезать на куски толщиной где-то 3 см. Укладываем булочки в смазанную форму не очень плотно друг к другу.
Фото

Накрыть их куском фольги или бумаги и оставить на 1 час.
Фото

Печь булочки при 180 градусах 25-35 минут до золотистости
Фото

Пока булочки пекутся, взбить мягкое сливочное масло с сахаром и сливочным сыром. Булочки слегка охладить. На тёплые булочки намазать помадку.
Фото

Наслаждайтесь! girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
28 Июл 2014 13:56

Распечатать сообщение
МММ... какая вкуснота! girl_in_love
Карина, вашим родным очень повезло, вы им готовите столько разных вкусностей!!! Я всегда смотрю на ваши отчеты, на них ориентируюсь, вы- супер! girl_claping girl_claping girl_claping
Жозефина Т





Жозефина ТМои рецепты
 
28 Июл 2014 15:43

Распечатать сообщение
Карина какая вкусняшка wacko1 good2 good2 good2 спасибо большое за рецепт friends Rose
Олеся26

Олеся

37 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
28 Июл 2014 16:49

Распечатать сообщение
казачка
Ой, красота-то какая! girl_in_love nyam2 good2 Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
28 Июл 2014 17:08

Распечатать сообщение
Боже, какая вкусняшка! Yahoo!
Спасибо, Кариночка! Romashki
maruta

Nataliya

57 лет
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
 
28 Июл 2014 20:49

Распечатать сообщение
МММММММММММ! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Вот это вкуснятина! good2 good2 good2 good2 good2
с удовольствием бы утащила бы булочку со стола! nyam2 good2 Wink
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
28 Июл 2014 21:20

Распечатать сообщение
Жозефина Т писал(а):
вы им готовите столько разных вкусностей

Smile Легко готовить много вкусностей, когда ты не работаешь. Мой муж придерживается крайне традиционных взглядов и не хочет, чтобы я ходила на работу Wink Ещё и приезжает домой на перерыв каждый день обедать.
У работающей женщины, конечно же, времени быть не может готовить многочисленные разносолы wacko1
Давай на ты! friends Жозефина это твоё имя?
Так приятно получить такие добрые слова girl_in_love
Олеся26 писал(а):
какая вкусняшка

Да, Олеся, очень вкусные-превкусные булочки friends
ТЕН писал(а):
Ой, красота-то какая

Леночка, ещё и вкуснота girl_in_love
maruta писал(а):
какая вкусняшка

Наталья, попробуйте, не пожалеете! friends
Малгося писал(а):
с удовольствием бы утащила бы булочку со стола!

Малгося, угощайся girl_in_love , у нас ещё есть свежая клубничка на рынке friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
29 Июл 2014 1:26

Распечатать сообщение
Каринааааа,какие булочки симпатяги good аппетитныеееее nyam2 Спасибо,забрала Rose
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
29 Июл 2014 1:47

Распечатать сообщение
Кариночка, просто лакомые булочки, не могу пройти мимо - забираю с удовольствием (клубники уже все равно свежей нет, или с замороженной или еще с чем-то сделаю Wink ) - будем пробовать - фото супер, спасибочки! girl_in_love Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
29 Июл 2014 2:47

Распечатать сообщение
Карина,булочки супер nyam2 представляю как это вкусно girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо огромное за чудесный рецепт Rose Rose Rose
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
 
29 Июл 2014 12:17

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
,какие булочки симпатяги

Наталья, булочки, правда, очень вкусные girl_in_love friends
MN2012 писал(а):
клубники уже все равно свежей нет, или с замороженной или еще с чем-то сделаю

Наташенька, приветик girl_in_love Тут прекрасно подойдёт и замороженная клубникаDrinks or Beer
Рецепт простой, только протяжённый по времени немного: там подождать, пока тесто поднимется, потом опять подождать...., а так - телодвижений минимум friends
Вереск писал(а):
представляю как это вкусно

Вероника girl_in_love girl_in_love girl_in_love , так приятно Ваше внимание friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
30 Июл 2014 14:16

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
не хочет, чтобы я ходила на работу

да он просто красавчик Smile yes3
казачка писал(а):
Давай на ты!

friends
казачка писал(а):
Жозефина это твоё имя?

нет-нет, это псевдоним girl_haha sharik
казачка писал(а):
Так приятно получить такие добрые слова

заслужено girl_claping girl_claping
Жозефина Т





Жозефина ТМои рецепты
 
30 Июл 2014 21:17

Распечатать сообщение
Жозефина Т писал(а):
да он просто красавчик

Сейчас многие женщины сами хотят работать, моя подруга еле декрет высидела, так ей не терпелось в обществе вращаться Smile
Жозефина Т писал(а):
нет-нет, это псевдоним

Хороший псевдоним good , прям, в честь возлюбленной Наполеона girl_claping
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
31 Июл 2014 14:50

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
прям, в честь возлюбленной Наполеона

Smile girl_blush
Карина, булочки чудесные! girl_in_love girl_in_love
Очень понравились girl_in_love Спасибо! girl_claping
Фото

Фото
Жозефина Т





Жозефина ТМои рецепты
 
01 Авг 2014 13:30

Распечатать сообщение
Жозефина Т писал(а):
булочки чудесные!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
ООООООО, какие красотульки good2
Я безумно рада, что булочки понравились girl_in_love friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
11 Авг 2014 4:08

Распечатать сообщение
казачка
Кариночка, спасибо огромное за рецепт! Вкуснотища! nyam2 Rose Rose Rose
Фото
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
11 Авг 2014 11:39

Распечатать сообщение
Светланочка, какие булочки пушистые girl_claping girl_claping girl_claping
Я так рада, что они понравились girl_in_love
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
09 Июл 2015 19:28

Распечатать сообщение
Фото



Это безумно вкусно!!!!!!!!!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Исчезли со стола в считанные секунды! unknown Wink good2
Всем настоятельно рекомендую! good2 good2 good2


Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
10 Июл 2015 1:43

Распечатать сообщение
Малгося, как красиво girl_claping С компотиком , наверно, вообще, блаженство nyam2 Люблю просматривать твои отчёты в Обедах, всегда себе что-то подбираю, заметила, у нас вкусы во многом совпадают friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
06 Сен 2016 1:32

Распечатать сообщение
Кариночка, несу тебе отчет! Rose

Вкусные, с клубничкой мммм, я помадку чуть не съела, вовремя спохватилась. Smile
Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
ЛюсяВа

Людмила

52 года
Ростовская обл.

ЛюсяВаМои рецепты
 
06 Сен 2016 12:04

Распечатать сообщение
Людмила, какие булочки! girl_claping Просто, вах good2 Я их очень люблю, спецом под них даже клубничку заморозила, чтобы зимой делать girl_haha
Спасибо, мне так приятно, что булочки понравились girl_in_love friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
19 Сен 2016 22:44

Распечатать сообщение
Кариша, привет friends
Принимай отчет и огромную благодарность give_heart
Фото

Фото

Булочки вкуснейшие, тесто воздушное, а сочетание клубники и помадки просто умопомрачительное girl_in_love give_heart good nyam2
Не заметила я этот рецепт в сезон клубники, но исправилась, и со вторым урожаем клубники как раз успела испечь good
Обязательно буду печь еще friends
Немного накосячила girl_blush2 - нужно было плотней сворачивать рулет, но как говориться, на вкусе это не отразилось girl_haha .
Спасибо огромное за рецепт Rose
Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
20 Сен 2016 17:44

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
Принимай отчет и огромную благодарность

Yahoo! Yahoo! Yahoo! ООоооооо, вот эта красота вмиг излечила мою осеннюю хандру girl_in_love У нас дождь diablo Танюш, спасибо большое, очень порадовала girl_in_love А, я к тебе в гости собралась pooh_go girl_haha , вот, совпадение Smile
Я под эти булочки тоже спецом клубнички наморозила, у меня пацан их очень любит, он, вообще, клубничный человек friends
А, булочки у тебя очень красивые, никаких косяков не наблюдаю, так, что не надо Wink girl_haha
Тебе спасибо огромное за отчёт girl_in_love air_kiss friends friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
20 Сен 2016 22:18

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
осеннюю хандру

friends

казачка писал(а):
У нас дождь Танюш, спасибо большое, очень порадовала

Ничего Кариш, я скоро еще отчетик по мясу донесу girl_haha pooh , так что, никакие дожди нам не страшны Wink girl_haha

казачка писал(а):

Я под эти булочки тоже спецом клубнички наморозила,

Я тоже клубнику наморозила, когда будет у тебя минутка, напиши существуют ли какие-то нюансы при использовании замороженной клубники unknown , тоже хочу зимой таких булочек nyam2 good2 girl_in_love
А то, у меня это последняя, осенняя клубничка Embarassed praising

казачка писал(а):

у меня пацан их очень любит, он, вообще, клубничный человек

И снова friends , girl_haha

казачка писал(а):

А, булочки у тебя очень красивые,

Спасибо Yahoo! dance2
Кариночка, тебе спасибо огромное за великолепный рецепт - по настоящему насладились girl_in_love give_heart
Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
21 Сен 2016 0:17

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
так что, никакие дожди нам не страшны

Я, просто, не рассчитывала, что так резко погода изменится, а как же бабье лето ireful
Time2Cook писал(а):
напиши существуют ли какие-то нюансы при использовании замороженной клубники

Танюш, я, просто, размораживаю до конца, потом всю жидкость сливаю friends
Time2Cook писал(а):
И снова

Да, уж, столько у нас с тобой совпадений girl_haha ( про греблю, вообще, чудеса girl_haha)
Вот, ты булочками раздразнила, уже и подумываю тоже сделать Smile
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |