«Тёщин язык» из кабачков

Сообщение Автор
"Тёщин язык" из кабачков
10 Авг 2011 14:19

Распечатать сообщение
Вариантов "тещиного языка" много, предлагаю еще один
Фото

Кабачки-3 кг
Чеснок-100 г(за 10 мин.до конца варки)
Болгарский перец-4 шт. средний
Горький перец- 1-2 шт.
Паста томатная- 700 г ( я брала 480 г= одна 0,5 л банка )
Сахар- 1 стакан
Соль- 2 ст.л.
Масло раст.-1 стакан
Уксусная эссенция- 1 ст.л. = 120 мл 9% уксуса (за 10 мин.до конца варки)


Кабачки натереть на крупной тёрке, сладкий и горький перчик нарезать помельче.Добавить соль, сахар, растительное масло, томат-пасту
Фото

и варить - 1 час, за 10 минут до окончания варки добавить рубленный чеснок и уксус.
Закатывать в стерильные банки.
выход плюс-минус 4 л
Очень вкусненько!!!!!
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Авг 2011 15:27

Распечатать сообщение
Кладовочка, я смотрю, всё пополняется.... Wink give_heart

Юль, а у вас еще кабачки есть?!! У нас уже давно тю-тю..

А стерилизация не нужна? Это я люблю... girl_claping
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
10 Авг 2011 15:46

Распечатать сообщение
Yeva64 писал(а):
Кладовочка, я смотрю, всё пополняется.

а как же Wink
Yeva64 писал(а):
а у вас еще кабачки есть?!! У нас уже давно тю-тю..

есть , на даче еще растут, сегодня как раз пристраивала в тещин язык и юрчу, вчера мариновала их wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1
Yeva64 писал(а):
А стерилизация не нужна? Это я люблю...

тем то и хорошо, что только прогретые стерильные банки и ничего больше Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! я раньше к стерилизации спокойно относилась, но сейчас как-то стараюсь без нее рецепты выискивать, на крайний случай в шубу-одеяло укутывать Embarassed
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Авг 2011 16:42

Распечатать сообщение
И это у меня есть http://forum.say7.info/topic31928.html. Только я кобачки нарезаю пластинами, чтоб на язычко больше походило (для оправдания рецепта). И вместо пасты сок томатный использую.
Lana_nov

Светлана

53 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
10 Авг 2011 18:10

Распечатать сообщение
Lana_nov писал(а):
Только я кобачки нарезаю пластинами, чтоб на язычко больше походило (для оправдания рецепта).

в след. раз попробую пластинками Smile
Lana_nov писал(а):
И вместо пасты сок томатный использую.

я и говорю, что рецептов одинаковых (=почти одинаковых) много, предложила свой вариант friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Авг 2011 3:18

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
тем то и хорошо, что только прогретые стерильные банки и ничего больше


Здорово! good good good Я тоже это дело терпеть не могу! Больше всего отнимает времени, сил и нервов!!! wacko1 wacko1
Компоты и соки я давно уже не стерилизую! А вот всё типа овощной икры - побаиваюсь... Так что забираю твой рецептик, раз проверено, но на будущий сезон уже...

Спасибо, Юлечка! air_kiss air_kiss air_kiss
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
11 Авг 2011 11:17

Распечатать сообщение
Yeva64 писал(а):
Я тоже это дело терпеть не могу! Больше всего отнимает времени, сил и нервов!!!

вот-вот girl_yes3
Yeva64 писал(а):
Компоты и соки я давно уже не стерилизую! А вот всё типа овощной икры - побаиваюсь...

я компоты стерилизую как раз Embarassed маринады-смотря что в рецепте пишут, овощные салаты , если не написано, что стерилизовать, все равно укутываю для надежности до остывания Embarassed
Yeva64 писал(а):
Так что забираю твой рецептик, раз проверено, но на будущий сезон уже...

этот проверен не просто отсутствием стерилизации, но и хранением в теплой квартире Wink good
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
04 Авг 2012 13:58

Распечатать сообщение
Юля, мне кажется сильно отличаться от аджички не будет, здесь только перец добавлен Wink , или я не права? girl_claping girl_claping girl_claping Но тоже попробуем,спасибочки!!! friends friends friends
Милашка)

Милена


Сибирь

Милашка)Мои рецепты
 
04 Авг 2012 14:06

Распечатать сообщение
Милашка) писал(а):
мне кажется сильно отличаться от аджички не будет, здесь только перец добавлен

да, сильно не отличается, разве что кабачки натерты, она не такая жидкая что-ли получается unknown в этом году кабачки терла на бернере, они почти не разварились, получилось что-то типа салатика
Фото
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
05 Авг 2012 23:43

Распечатать сообщение
Большое спасибо за такой рецепт из кабачков - именно то что искала!!! girl_claping
Spica

Оксана

41 год
Украина Киев

SpicaМои рецепты
 
05 Авг 2012 23:45

Распечатать сообщение
Spica
Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
14 Авг 2012 8:43

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
в этом году кабачки терла на бернере,

Юля,у меня тоже бернер, Yahoo! Wink Подскажи пожалуйста, ты на крупной терке тёрла кабачок или помельче которая? unknown unknown unknown
Милашка)

Милена


Сибирь

Милашка)Мои рецепты
 
14 Авг 2012 13:05

Распечатать сообщение
Милашка) писал(а):
ты на крупной терке тёрла кабачок или помельче которая?

мелкая-тонкой соломкой
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
14 Авг 2012 15:54

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Очень вкусненько!!!!!

Неа, не так ЭТО ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!! Честно говоря я даже не ожидала, что так будет здорово, быстро, ароматно nyam2 Я вместо пасты использовала, перекрученные помидоры и еще добавила пучок базилика good2
Спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki
Ольга107

Ольга

35 лет
Волгоград

Ольга107Мои рецепты
 
15 Авг 2012 14:27

Распечатать сообщение
Ольга107 писал(а):
Я вместо пасты использовала, перекрученные помидоры и еще добавила пучок базилика

nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 good2 это ж вообще песня!! girl_in_love
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
16 Авг 2012 20:55

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
мелкая-тонкой соломкой

А я на крупной настругала good2 На вкусе никак не отразилось!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love СПА-СИ-БО!!! Romashki Romashki Romashki Теперь всю зиму на твоих рецептиках!!! dance2 dance2 friends
Милашка)

Милена


Сибирь

Милашка)Мои рецепты
 
16 Авг 2012 21:29

Распечатать сообщение
Милашка) писал(а):
А я на крупной настругала На вкусе никак не отразилось!!!

ну и правильно, мелкаЯ она расползлась в процессе варки наполовину Embarassed получилось нечто поохожее на икорку, только остренькая
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
03 Сен 2012 15:24

Распечатать сообщение
Юляша!!! Вот мои долгожданные... friends sharik Romashki
Фото

СПАСИБО !!! Rose Rose Rose
Милашка)

Милена


Сибирь

Милашка)Мои рецепты
 
01 Авг 2013 16:43

Распечатать сообщение
Юля, я приготовила -нам вкусненько! Попробовала на полпорции, покушать, а в субботу будем закатывать. Спасибо, мне очень нравятся Ваши рецепты. Rose
N@T@LIYA

НАТАЛИЯ

44 года
Новороссийск

N@T@LIYAМои рецепты
 
01 Авг 2013 21:07

Распечатать сообщение
Милашка)
good2 good2 good2 good2 good2
N@T@LIYA
Rose Rose Rose Rose Rose
Девочки, готовьте и кушайте на доброе здоровье!!! give_heart give_heart give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
03 Авг 2013 14:34

Распечатать сообщение
Юленька. закатали Вашу вкусняшку. Из порции вышло 3 баночки по 0,5 л и 3 баночки по 0,7л. Спасибо! girl_bye girl_bye girl_bye
N@T@LIYA

НАТАЛИЯ

44 года
Новороссийск

N@T@LIYAМои рецепты
 
03 Авг 2013 17:02

Распечатать сообщение
N@T@LIYA писал(а):
Из порции вышло 3 баночки по 0,5 л и 3 баночки по 0,7л. Спасибо!

Наталия, на здоровье! Вкусной зимы вам Rose Rose Rose
===
p.s ко мне на "ты" Smile
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
14 Авг 2013 16:22

Распечатать сообщение
Юличка очень вкусный салат из минимума продуктов, я и мой соседи в восторге, очень вкусно сделала половину и мультиварке- скороварке готовила 30 минут , очень вкусно буду делать еще. спасибо за рецепт эмоции переполняютSmile
артемон

ирина

46 лет
украина

артемонМои рецепты
 
14 Авг 2013 16:37

Распечатать сообщение
артемон
Ирина Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
22 Авг 2013 1:15

Распечатать сообщение
Очень очень вкусно!!!!Делаю третий раз уже wacko1 wacko1 wacko1 ,никак просто не дают мне спустить это в подвальчик girl_haha girl_haha girl_haha ,я их закрываю,а муж их открывает к колбаске girl_haha girl_haha Спасибо огромное за рецепт!!! praising praising praising friends girl_in_love Romashki Romashki Romashki
Кайфуля

Ольга

35 лет
Скадовск

КайфуляМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |