Пирожки «Вкуснотища без хлопот»
|
||||||||||||||||||||||||
Сообщение | Автор | |||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
13 Сен 2011 12:56
|
eresko.vera@yandex.ru
Вера 69 лет Воронежская область |
|||||||||||||||||||||||
Добрый день всем!!!
Этот рецепт я узнала еще весной этого года, с тех пор он в нашей семье самый любимый для жареных пирожков! Я тоже сомневалась из-за кипятка, но попробовав была просто в приятнейшем шоке, так быстро и вкусно, причем я впервые делала пирожки по этому рецепту когда еще было прохладновато для дрожжевого теста ( градусов 19-20 всего !), но тесто росло просто на глазах! Да и еще в первый раз я по ошибке положила вместо 50 г целых 100 г дрожжей, так такого "термоядерного" подъема теста за такое короткое время я никогда не видела! И при этом никакого запаха дрожжей , а ведь их очень много! Раскатывать скалкой не успевала, быстренько расплющивала лепешечки теста, лепила и жарила!!! Сейчас я делаю это тесто с сухими дрожжами, а замешиваю в комбайне- вообще красота, и промешивается лучше и быстрее, чем руками! На днях попробовала выпечку из этого теста в духовке. Но немного пирожки не додержала на расстойке, они получились пышными, но неидеальными, зато остаток теста, отложенный в холодильник и пролежавший там часа 3, использовала в пицу - получилось очень неплохо! |
||||||||||||||||||||||||
13 Сен 2011 17:17
|
Lana_nov
58 лет Тульская область, г. Щекино |
|||||||||||||||||||||||
Понятно. Пластичность теста уже оценено. ![]() |
||||||||||||||||||||||||
15 Сен 2011 0:44
|
alinux
Алина 53 года Украина |
|||||||||||||||||||||||
Рецепт - бомба!
![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||||
28 Сен 2011 1:06
|
Malli87
37 лет Пенза |
|||||||||||||||||||||||
Спасибо большое за ваш рецепт!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||||
28 Сен 2011 17:44
|
alena-solena
Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|||||||||||||||||||||||
Иринка, тоже хааачу пааапробовать таких пирожков напечь..., ну, или нажарить, я до форума с тестом дрожжевым "ваще" не дружила, но это было так давнооооооо! Спасибо тебе за интересный рецепт
![]() ![]() Светунь, Lana_nov, давай своё мнение по этому вопросу, а? |
||||||||||||||||||||||||
28 Сен 2011 18:17
|
Lana_nov
58 лет Тульская область, г. Щекино |
|||||||||||||||||||||||
Я месила как обычное дрожжевое, пока от рук и стенок отлипнет. Минут 20 точно. Если не больше. |
||||||||||||||||||||||||
28 Сен 2011 20:07
|
alena-solena
Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|||||||||||||||||||||||
Спасибо, Света, значит можно не убивацца и хряпать его об стол со всей дури... Это ОЧЧЧЕНЬ ХАРРРАШО
![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||||
28 Сен 2011 20:14
|
Lana_nov
58 лет Тульская область, г. Щекино |
|||||||||||||||||||||||
А я в кастрюле мешу. Об стол его не колочу. |
||||||||||||||||||||||||
29 Сен 2011 18:36
|
Маркиза
Nataliya USA-Ukraine |
|||||||||||||||||||||||
попробовала это тесто...., все-таки, я и останусь фанаткой теста на твороге
![]() |
||||||||||||||||||||||||
16 Окт 2011 23:16
|
alena-solena
Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|||||||||||||||||||||||
Ирина, большое спасибо
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Печь буду по нему постоянно, мне понравилось, что без расстойки. Вот пирожки, такие очаровательные ![]() ![]() А это - тот самый большой сладкий пирог, в усладу и отраду моей доченьке: СПАСИБО!!! ![]() |
||||||||||||||||||||||||
08 Янв 2012 23:31
|
FoxiS
52 года Санкт-Петербург |
|||||||||||||||||||||||
26 Янв 2012 19:25
|
Aga
41 год Астрахань-Praha-London |
|||||||||||||||||||||||
это самые вкусные пирожки,которые я когда-либо делала и ,наверное,ела!!!Огромное спасибо!
|
||||||||||||||||||||||||
25 Фев 2012 23:18
|
Ирина Алфимова
Ирина 37 лет Украина |
|||||||||||||||||||||||
СПАСИБО ВСЕМ ОГРОМНОЕ!!!
![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||||
07 Мар 2012 4:52
|
Be Happy!
50 лет Испания |
|||||||||||||||||||||||
10 Мар 2012 0:07
|
Ирина Алфимова
Ирина 37 лет Украина |
|||||||||||||||||||||||
Какие аппетитные пирожки получились!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||||
10 Мар 2012 2:49
|
Be Happy!
50 лет Испания |
|||||||||||||||||||||||
Рецепт не просто понравился! Это любовь с первого взгляда...с первого укуса...и навсегда! Теперь это единственный любимый рецепт жаренных пирожков
![]() Спасибо ещё раз, Ирочка! |
||||||||||||||||||||||||
30 Мар 2012 17:06
|
Ирина Алфимова
Ирина 37 лет Украина |
|||||||||||||||||||||||
![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||||
31 Мар 2012 22:49
|
кураж
61 год Уфа |
|||||||||||||||||||||||
06 Май 2012 20:31
|
Ирина Алфимова
Ирина 37 лет Украина |
|||||||||||||||||||||||
Хлебопечь - моя мечта!!! Спасибо за фото, очень аппетитные пирожки ![]() |
||||||||||||||||||||||||
06 Май 2012 20:43
|
CBETA_84
40 лет Германия |
|||||||||||||||||||||||
08 Май 2012 0:32
|
Ирина Алфимова
Ирина 37 лет Украина |
|||||||||||||||||||||||
Светлана, на первый раз пирожки просто восхитительные, ты молодчинка! Очень рада, что рецепт тебе пригодился ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||||
16 Май 2012 20:38
|
ДенЁк
48 лет Урал СО |
|||||||||||||||||||||||
Ирина Алфимова
Ах,какие пирожки получились у меня сегодня! ![]() ![]() Ирина,огромное спасибо,что решилась на эксперемент с дрожжами и кипятком и поделилась опытом с нами ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||||
01 Июн 2012 9:25
|
ДенЁк
48 лет Урал СО |
|||||||||||||||||||||||
08 Июн 2012 22:29
|
Ирина Алфимова
Ирина 37 лет Украина |
|||||||||||||||||||||||
Ох, пирожочки! Смакота ![]() ![]()
Дарья, ты просто молодчинка! ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||||
08 Авг 2012 3:09
|
Сандал
42 года Украина |
|||||||||||||||||||||||