Пирожки «Вкуснотища без хлопот»

Я уже и не помню откуда узнала этот рецепт теста на пирожки. Но однозначно могу сказать, что теперь ему не изменяю. Пирожки получаются мягки, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут) Тесто готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.

Ингредиенты:
1 стакан теплой воды;
50 гр. прессованных дрожжей;
1 ст. ложка сахара;
1 ч. ложка соли;
3 ст. ложки подсолнечного масла;
4 стакана муки;
1 стакан крутого кипятка;
начинка любая.

Способ приготовления:
В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, подсолнечное масло, муку немного перемешать и влить стакан кипятка. Замесить тесто. После того как тесто замешено, сразу начинаем лепить пирожки. Начинку я заготовила заранее, у меня это была картошка с печенью, а так, сюда подойдет любая на ваш вкус. Что мне нравиться в этом рецепте так это то, то совершенно не нужно ждать - хотя тесто и дрожжевое. Надеюсь вам понравиться этот рецепт, и будет полезен) Приятного аппетита!!!

Как интересно... А я всегда так знала, что дрожжи и кипяток не совместимы...

Ирочка, а с сухими дрожжами можно? Я бы попробовала... У нас просто свежих дрожжей нет..

Yeva64 писал(а):

А я всегда так знала, что дрожжи и кипяток не совместимы..

Может и не совместимы....но результат потрясающий

Yeva64 писал(а):

а с сухими дрожжами можно? Я бы попробовала... У нас просто свежих дрожжей нет..

Если честно, то не пробовала. Думаю попробовать можно Если получится подмигнете мне

Ой, Ирочка, даже не знаю... Я с дрожжевым тестом и так нахожусь в классовой борьбе... Так что, на новаторство вряд ли решусь...
Хотя, рецепт мне оооочень понравился - быстротой и простотой!!!

Yeva64 писал(а):

Я с дрожжевым тестом и так нахожусь в классовой борьбе...

Открою маленький свой секретик: я тоже с дрожжевым тестом на ВЫ. Вот и подыскиваю себе простые и не замысловатые с ним рецепты

Цитата:

(если конечно доживут)

это про нашу семью.
Надо будет попробовать. Самое главное, что ждать не нужно. Спасибо за рецепт!

Фиалка1785 писал(а):

Надо будет попробовать. Самое главное, что ждать не нужно. Спасибо за рецепт!

Диночка, очень рада, что кому-то оказался полезен мой рецепт . Жду от тебя впечатлений. Спасибо что зашла

Только что пожарила- использовала сухие дрожжи-на заявленное количество 1 пакетик саф-сомент-все получилось.. Пирожи очень мягкие и воздушные.. Больше люблю печеые пирожки.. интересно если испечь из этого теста??

Да пакетик маленький 11 грамм

Anuza писал(а):

Только что пожарила- использовала сухие дрожжи

О! Вот за это спасибо, Анечка!

А пакетик - это 11 грамм?

Anuza писал(а):

интересно если испечь из этого теста??

Боюсь, что тебе самой и придется попробовать и сообщить !

Да пакетик маленький 11 грамм

Спасибо, Анечка!

Интересно. Забрала рецепт.

Я с дрожжевым тестом не дружу или оно со мной поэтому рецепт для меня. Спасибо

иванея писал(а):

ДОЧИТАЙТЕ ДО КОНЦА ДАННУЮ СТАТЬЮ, вы ничего не потеряете, ЧТЕНИЕ ЕЩЕ НИ КОМУ СЕРЬЕЗНО НЕ ПОВРЕДИЛО .

ЧЕСТНО ПРОЧИТАЛА ДО КОНЦА!

ДОКЛАДЫВАЮ... НИЧЕГО СЕРЬЕЗНО НЕ ПОВРЕДИЛА... И НИЧЕГО НЕ ПОТЕРЯЛА...

НО И НЕ НАШЛА.... - НИ СЛОВА О ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ!



Екатерина, мне только одно интересно... так, для себя...
Почему Вы облюбовали ИМЕННО ЭТОТ рецепт?!!

Ой,девочки,какие пирожки!!!!!! Ирочка,спасибо.Я тоже не дружу с дрожжевым тестом,но так люблю пирожки,что по этому рецепту попробую.Чем черт не шутит,а вдруг получатся.Ну очень хочется обрадовать свою семью. Но у меня вопросик,а печь где и ли я что то не поняла?

Yeva64 писал(а):

Почему Вы облюбовали ИМЕННО ЭТОТ рецепт?!!

Вот и мне интересно.Надо было в денежную темку.Там они и пироги пекут денежные.

Так, девочки. Опробовала тесто. Обалденное1 Такой приятное в работе В духовке ведет себя отлично!

ольгуньчик1 писал(а):

Там они и пироги пекут денежные.

Именно такие я вчера и испекла

Ирина Алфимова писал(а):

совершенно не нужно ждать - хотя тесто и дрожжевое

Ирочка, а у меня другой вопрос возник..
Тесто надо месить подольше, минут 10-15? Или как скатается в ком - готово?
И еще... тесто какой консистенции? Оно легко раскатывается скалкой? Или очень мягкое, и лепить надо, отрывая от него по кусочку?...

Пардон, может для кого-то это как дважды два... Но не для меня

Спасибо!!!!
Если ответишь, сегодня и попробую! Или может девочки ответят - Анна, Светочка... Ау!

Yeva64 писал(а):

Или может девочки ответят - Анна, Светочка... Ау!

Я месила, пока от руки не отлипло. По времени не смогу сказать. Тесто очень нежное получается. Нарезала его на кусочки и разминала руками. При разделке подсыпала муку. Подходить начинает тут же на столе. Потому расстойки совсем не требуется. В духовке пирожки слиплись. А клала на расстоянии 1,5 см где-то.

Ирина Алфимова писал(а):

Тесто готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.

это как раз для меня, еще одной из тех, кто с тестом на вы и шепотом

видела один раз, как мама делала по такому рецепту, но была еще мала, козявочка ((((=

а теперь точно попробую!! Спасибо за рецептик! утащила в закладки

Ира забираю в закладки ,
очень интересно попробовать рецепт. с кипятком, никогда не пекла.

Ириночка, но все же сомнения одолевают, а дрожжи не сварятся?

Lana_nov писал(а):

Я месила, пока от руки не отлипло. По времени не смогу сказать. Тесто очень нежное получается. Нарезала его на кусочки и разминала руками. При разделке подсыпала муку. Подходить начинает тут же на столе. Потому расстойки совсем не требуется. В духовке пирожки слиплись. А клала на расстоянии 1,5 см где-то.

СПАСИБО, Светочка!!!!!!!!

Ой девочки!!!! Не была на сайте день, а тут такое. Я что то запуталась кому первому отвечать
Спасибо дорогие за доверие! Очень рада, что пригодился рецептик. Сейчас попробую ответить на вопросы

Yeva64 писал(а):

НО И НЕ НАШЛА.... - НИ СЛОВА О ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ!

Евочка у меня вопрос, что то не пойму кто такая Катерина и что за статья?

Irina Haas писал(а):

Спасибо Ирина

Anuza писал(а):

Только что пожарила.....Пирожки очень мягкие и воздушные..

Очень рада что все получилось и Вы остались довольны!!!

1601Габи писал(а):

Я с дрожжевым тестом не дружу или оно со мной поэтому рецепт для меня. Спасибо

Попробуйте Аля, я думаю Вам понравится!

ольгуньчик1 писал(а):

Ирочка,спасибо.Ну очень хочется обрадовать свою семью. Но у меня вопросик,а печь где и ли я что то не поняла?

Это Вам Олечка спасибо за внимание!
Я уверена что семью вы в скором времени порадуете
Я жарила на сковороде

Lana_nov писал(а):

Так, девочки. Опробовала тесто. Обалденное1 Такой приятное в работе В духовке ведет себя отлично!

Светланочка!!! Отдельное огромное спасибо за фото - пирожки шикарные Для меня открытие что тесто отлично ведет себя и в духовке - теперь уж обязательно испробую

Лилианка писал(а):

это как раз для меня, еще одной из тех, кто с тестом на вы и шепотом

и для меня Как приготовишь жду отзыва

Тусёнок писал(а):

Ириночка, но все же сомнения одолевают, а дрожжи не сварятся?

Дрожжи не сварятся Спасибо за доверие

Yeva64 писал(а):

Ирочка, а у меня другой вопрос возник.. Тесто надо месить подольше, минут 10-15? Или как скатается в ком - готово? И еще... тесто какой консистенции? Оно легко раскатывается скалкой? Или очень мягкое, и лепить надо, отрывая от него по кусочку?...

Евочка, извини за опоздание Светлана тебе ответила доступно и как я бы тебе написала, за что ей ОГРОМНОЕ спасибо


Фух....ну вроде бы всем ответила

Ирина Алфимова писал(а):

Дрожжи не сварятся Спасибо за доверие

Ирина спасибо за ответ

Обязательно попробую испечь

Ирина Алфимова писал(а):

Евочка у меня вопрос, что то не пойму кто такая Катерина и что за статья?

Ааааа!!!... Что ты пропустила!!!!
Тут одна (сегодня зарегестрировалась! ) такую статейку пришпандорила к твоим пирожкам!!!! На тему - как заработать деньги! Длиннющую... Ну, очередной лохотрон! Вот я и прикололась... чего она именно к тебе приперлась...
Администраторы уже удалили...