Апельсиновая куриная грудка

куриная грудка на косточке – 400-500 г
апельсин – 2 шт.
гочица – 1 ст. ложка
розмарин – 2 веточки
соль, перец, специи – по вкусу

Куриную грудку промыть, просушить, кожу можно оставить (я снимаю), натереть солью, перцем, специями

и горчицей (на этом этапе можно добавить 1 ч.ложку меда и 1 ст.ложку растительного масла), обложить розмарином

Апельсины помыть, один нарезать кружками, второй разобрать на дольки.

Из «попок» от того апельсина, что нарезали кружками, выжать сок и полить им куриную грудку.

Оставить куриную грудку мариноваться в холодильнике минут на 40.
В слегка смазанную форму выложить нарезанный кружками апельсин, на него куриную грудку, веточки розмарина, вокруг разложить дольки апельсина.

Запечь грудку в заранее разогретой духовке при t 180-190С, ~ 35-45минут (зависит от размера грудки, если готовите из филе, достаточно 25-30 минут)
Выложить на блюдо готовую грудку, нарезать и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Класс, давно хотела попробовать курицу и апельсин! утащила

НастюшкаПусеночек писал(а):

Класс, давно хотела попробовать курицу и апельсин! утащила

Настенька, надеюсь рецепт пригодится и порадует, готовь на здоровье.

Мммммммм!!! Как люблю это сочетание!!! Прелестная грудка!!! У меня на очереди!!!Спасибо!

корделия писал(а):

Мммммммм!!! Как люблю это сочетание!!! Прелестная грудка!!! У меня на очереди!!!Спасибо!

Леночка, спасибо! Пользуйся на здоровье.

escada
Лена, как всегда фоточки бесподобны всё очень аппетитно и красиво

ninaka писал(а):

Лена, как всегда фоточки бесподобны всё очень аппетитно и красиво

Cпасибо, Нинуля

Красота - а оформление просто -высший класс! Обязательно приготовлю вкуснотищу!

Марти писал(а):

Красота - а оформление просто -высший класс! Обязательно приготовлю вкуснотищу!

Елена, спасибо большое , готовьте на здоровье и радость близким.

escada
какой легкий и в тоже время гениальный рецепт
спасибо
как раз будет повод открыть для себя розмарин

profEGO33 писал(а):

какой легкий и в тоже время гениальный рецепт спасибо как раз будет повод открыть для себя розмарин

Асель, как приятно тебя видеть на моей страничке, спасибо.
Гениальность - это слишком, но рецепт, действительно, очень легкий и помогает разнообразить диетическую куриную грудку , надеюсь он тебе пригодится и порадует.

фото-отчет о приготовлении (((= готовил любимый, брал курицу целую и многое добавил ((= но все равно, основная тема- сочетание вкусов, просто на высоте!
спасибо огромное за рецептик! ели с огромным удовольствием!

Лилианка писал(а):

фото-отчет о приготовлении (((= готовил любимый, брал курицу целую и многое добавил ((= но все равно, основная тема- сочетание вкусов, просто на высоте! спасибо огромное за рецептик! ели с огромным удовольствием!

Лилиана, спасибо большое и Вам и Вашему мужу за доверие к рецепту, мне очень приятно! И отдельное спасибо за аппетитную фотографию , с огромным удовольствием угостилась бы кусочком!

и я попробую приготовить! спасибо за подсказку!

Tanita Tikaram писал(а):

и я попробую приготовить! спасибо за подсказку!

Таня, готовьте на здоровье, надеюсь Вам понравится.

Уже делаю, спасибо за рецептик!!!

NATKA*** писал(а):

Уже делаю, спасибо за рецептик!!!

Наташа, спасибо большое за доверие , надеюсь на вкус вам курочка понравится, очень жду Ваших впечатлений.

escada
Я с отчетом

Курочка получилась замечательная Очень нежная, ароматная

Апельсиновый сок дал пикантный вкус, а сами дольки апельсина очень и очень вкусные в запеченном виде

Спасибо за такой простой и вкусный рецепт

NM писал(а):

Я с отчетом

Анастасия, спасибо, что воспользовались рецептом.

NM писал(а):

Курочка получилась замечательная Очень нежная, ароматная Апельсиновый сок дал пикантный вкус, а сами дольки апельсина очень и очень вкусные в запеченном виде

Вы так вкусно описали, что сразу захотелось приготовить тоже, обязательно буду готовить в ближайшие дни, спасибо, что напомнили мне про этот рецепт.

NM писал(а):

Спасибо за такой простой и вкусный рецепт

И вам, Настя, огромное спасибо за добрый отзыв и аппетитные фото!
СПАСИБО!!!

Елена, принимай курочку! Никогда не пробовала такое сочетание, поэтому очень заинтересовал результат. Я готовила в аэрогриле, одно филе себе на ужин, без капли масла... Получилось БЕЗУМНО вкусно! Курочка получилась такая сочная, ароматная (розмарин и апельсин - это круто! ). В итоге пришлось делиться с мужем. Нам очень понравилось! В следующий раз положу побольше апельсиновых долек, с ними очень вкусно! Спасибо тебе огромное за чудесный рецепт!

Барбагорга писал(а):

Получилось БЕЗУМНО вкусно! Курочка получилась такая сочная, ароматная

Кристина, невероятно приятно получить такой добрый, благодарный отчет, спасибо тебе большое , а фото какое аппетитное!

Барбагорга писал(а):

Нам очень понравилось! В следующий раз положу побольше апельсиновых долек, с ними очень вкусно!

не переборщи , очень рада, что вам понравилось, пользуйся рецептом на здоровье
ОГРОМНОЕ ТЕБЕ СПАСИБО!!!!!!!

Лена, как и обещала, снова я с курочкой пришла! Сочная, мягенькая и оооооочень вкусная! Спасибо большое!!!

Кристина!!!!! Я очень довольна, что рецепт тебе нравится.
Пользуйся на здоровье!!!!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!

Елена, а что за прекрасные розы? Это ваши? Сразу лета захотелось.

Лена, курочка получилась обалденно вкусная, сочная, сочетание апельсина и розмарина очень удачное, аромат.... Я сделала с ножками, но обязательно попробую и с грудкой, уверена, что по этому рецепту она у меня получится сочной. Огромное спасибо за рецепт!