ЧебуреНИки

ИВАНЫЧ
вот я щас непонял а ,хлебный сок,это чё,водка?или с кем)))))))))).спасибо за рецепт и главное,юмор! таки бум пробовать!Ато ж! С РОЖДЕСТВОМ!

Ну и куда всё пропало?

В связи с попыткой систематизировать, и навести элементарный порядок в своих рассказах о Еде, произошло досадное недоразумение. Стер я какие-то альбомы на фотообменниках. Недодумал, простите, что фотографии пропадут и из тем в форумах.
Поэтому, постепенно заменю, отредактирую. А некоторые темы … уже как-то и изменились. Как, например, вот эта.

ИВАНЫЧ писал(а):

А потом высыпаем туда…, но потихоньку полстакана муки.

ИВАНЫЧ писал(а):

И дальше боремся с комочками. Разкомочивая их в бескомковую массу.

Иваныч, где-то прочитала, а потом и неоднократно опробывала: чтобы комочков не было, надо не муку в воду сыпать, а в воду муку. И Сразу размешивать.

А хлебный сок - это водка что ли? Да? Тут моя мысль останавливается.

ИВАНЫЧ писал(а):

взять ОБЫЧНЫЙ кефир. С тем самым пятнадцатикопеечнымбезстоимостипосуды вкусом!!! Самый что ни на есть простой.

Полностью согласна! Кефир в фарше дает необыкновенную сочность!!! Моя знакомая еще в тесто кефир добавляла, не в заварное, простое, очень хрустящая корочка у чебуреков была, а фарш наисочнейший - из-за кефира. Ну очень было вкусно!
Спасибо, Иваныч, за рецепт!!! Как всегда красиво показано и сказочно рассказано!!! Сколько ж у вас ангелов на трапезу слетается?!

Галактика писал(а):

А хлебный сок - это водка что ли? Да? Тут моя мысль останавливается.

Совершенно справедливо!

Галактика писал(а):

Сколько ж у вас ангелов на трапезу слетается?!

Ни разу не считал ... чесслово.

ИВАНЫЧ писал(а):

Ни разу не считал ... чесслово.

Видимо-невидимо?

Галактика
больше невидимо, чем видимо.
ИВАНЫЧ
Чебуреники вообще вещь! Я как-раз озабочивалась тем, что думала как другая начинка, кроме как мясная ведет себя в чебуреках. Пост же 18 марта, так? так что как раз будет актуальная тема. Какие еще, кроме как капустные ты пробовал делать?

Картошка ... и всякие смеси. Фантазируйте.

Иваныч! Огромное спасибо за рецепт ( и не только за этот). Вчера готовили с начинкой из куриного филе и свежих помидоров. Разлетелись на Ура!!! Семья просит немедленно повторить. Еще коптили рыбу и утку по Вашим рецептам. Все очень вкусно получается. Всех Вам благ на Вшем поприще. Будем дерзать дальше и ждать от Вас новых вкусняшек.

починил тему.

Талант, ИВАНЫЧ, НУЖНО В МАССЫ!!!!

Так ить тут они и есть ... интересующиеся массы