«Вареная кукуруза»

Сообщение Автор
"Вареная кукуруза"
16 Сен 2015 23:32

Распечатать сообщение
Фото

Ароматная, сочная и вкусная вареная кукуруза – это одно из тех блюд, которое нравится всем. Плюс его несомненно еще и в том, что этот овощ очень полезен.
Чтобы приготовить вкусную вареную кукурузу в первую очередь нужно ее правильно выбрать. Для варки лучше всего подходят молодые початки с молочно-белыми или светло-желтыми зернами, которые должны быть слегка мягкими, но упругими.

Фото

кукуруза в початках
вода
сахар

Очистить кукурузу от листьев, сложить в кастрюлю и налить воды, чтобы кукуруза была полностью ей покрыта.
Туда же добавить немного листьев и сахара.
Накрыть сначала тарелкой, потом крышкой и довести до кипения.

Фото

И самое главное правило: ВАРИТЬ КУКУРУЗУ НУЖНО ВСЕГО 15-20 МИНУТ!!! Чем дольше вы варите кукурузу, тем жестче она становится!!!

Готовую кукурузу вынуть из кастрюли, немного охладить и только тогда солить.

Фото

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
17 Сен 2015 1:49

Распечатать сообщение
Валенция писал(а):
И самое главное правило: ВАРИТЬ КУКУРУЗУ НУЖНО ВСЕГО 15-20 МИНУТ!!! Чем дольше вы варите кукурузу, тем жестче она становится!!!

не знала unknown
век живи -век учись и ......... girl_haha
спасибо за науку Romashki Romashki Romashki
Лидия-57



Москва,Мещера

Лидия-57Мои рецепты
 
17 Сен 2015 1:56

Распечатать сообщение
Не помню когда в последний раз ела варёную кукурузу wacko1 Сейчас представила так явно её вкус,что чуть,пардон Embarassed ,слюной не захлебнулась Embarassed Embarassed Embarassed girl_haha
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
17 Сен 2015 2:03

Распечатать сообщение
Вареная кукуруза nyam2 я раньше тоже варила,а теперь готовлю её в микроволновке-быстро и не хлопотно,если интересно могу написать как.
Валя,спасибо за твой рецепт Rose
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
 
17 Сен 2015 11:52

Распечатать сообщение
Лидия-57 писал(а):
не знала
век живи -век учись и .........
спасибо за науку


Это точно! Я сама раньше кукурузу варила по 1-1,5 часа и думала, что еще не доварила Yahoo! Yahoo! а потом где-то прочитала, что варить надо всего 15-20 минут и попробовала... результат превзошел ожидания, как говорится Yahoo!
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
17 Сен 2015 11:55

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Не помню когда в последний раз ела варёную кукурузу Сейчас представила так явно её вкус,что чуть,пардон ,слюной не захлебнулась


Я тоже года три не ела... а в этом году посадили на даче и оторвались по полной Yahoo! Yahoo! Юлечка, и тебя с удовольствием угостила бы... friends friends friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
17 Сен 2015 11:57

Распечатать сообщение
Вереск писал(а):
Вареная кукуруза я раньше тоже варила,а теперь готовлю её в микроволновке-быстро и не хлопотно,если интересно могу написать как.
Валя,спасибо за твой рецепт


Вероника, конечно напиши! friends попробуем и в микроволновке Wink
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
17 Сен 2015 13:28

Распечатать сообщение
Валюша, очень красивое фото... morning1 nyam2
кукуруза очень соблазнительная, не могла не зайти к тебе... nyam2 good Rose
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
17 Сен 2015 13:40

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
Валюша, очень красивое фото...
кукуруза очень соблазнительная, не могла не зайти к тебе...


Танечка, спасибо, что заходишь в гости friends всегда рада и.. угощайся! Drinks or Beer
Очень нравится твое фото на аватарке...просто боярыня Wink
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
17 Сен 2015 17:08

Распечатать сообщение
Ну, Валюш, нагнала тоску и лишнее слюноотделение! girl_haha У нас кукурузки уже и нету, да еще такой красивой! Нужно следующего года теперь ждать. girl_in_dreams Я тоже молодую кукурузу минут 20 варю, только в пароварке, а потом с маслицем и солью... nyam2
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
17 Сен 2015 20:21

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
Ну, Валюш, нагнала тоску и лишнее слюноотделение! girl_haha У нас кукурузки уже и нету, да еще такой красивой! Нужно следующего года теперь ждать. girl_in_dreams Я тоже молодую кукурузу минут 20 варю, только в пароварке, а потом с маслицем и солью... nyam2


Да, Лен, у нас уже тоже закончилась... unknown посадили совсем немного... но, 70 качанов собрали и большим семейством прикончили Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
17 Сен 2015 20:58

Распечатать сообщение
вкусняшка кукурузка
спасибо а я варю всегда на глаз
теперь буду знать время
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
17 Сен 2015 21:15

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
вкусняшка кукурузка
спасибо а я варю всегда на глаз
теперь буду знать время


Александра, спасибо за внимание Rose я теперь время засекаю точно Yahoo!
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
17 Сен 2015 21:46

Распечатать сообщение
Валенция писал(а):
И самое главное правило: ВАРИТЬ КУКУРУЗУ НУЖНО ВСЕГО 15-20 МИНУТ!!! Чем дольше вы варите кукурузу, тем жестче она становится!!!

тоже вот такое недавно узнала..а я всегда долго варила.... надо попробовать 20 мин варить..
я на зиму наморозила сахарной кукурузы- мальчишки мои любят ее очень good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
17 Сен 2015 22:04

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
тоже вот такое недавно узнала..а я всегда долго варила.... надо попробовать 20 мин варить..
я на зиму наморозила сахарной кукурузы- мальчишки мои любят ее очень


Света, обязательно попробуй! friends А ты целую кукурузу заморозила? Я зерна заморозила для салата.. Wink
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
18 Сен 2015 0:22

Распечатать сообщение
Валенция писал(а):
ВАРИТЬ КУКУРУЗУ НУЖНО ВСЕГО 15-20 МИНУТ!!!

Упс! Confused Неожиданно... Embarassed Меня недавно угостили кукурузой, она была уже не молочной спелости (молодая была не молода Wink ), я ее и поварила к тому же часа 2. Челюсти потренировала. girl_haha girl_haha girl_haha Валюша, спасибо за науку, советы очень ценные. give_heart Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Вереск писал(а):
готовлю её в микроволновке-быстро и не хлопотно,если интересно могу написать как.

Вероничка, ждем. girl_claping
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
18 Сен 2015 13:34

Распечатать сообщение
Не получилось unknown . По вкусовым качествам кукуруза получается более ароматная, но твер-р-р-дая. Сегодня буду доваривать. За опыт спасибо sharik
limered





limeredМои рецепты
 
18 Сен 2015 13:55

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Упс! Неожиданно... Меня недавно угостили кукурузой, она была уже не молочной спелости (молодая была не молода ), я ее и поварила к тому же часа 2. Челюсти потренировала. Валюша, спасибо за науку, советы очень ценные.


Оля, спасибо, что заглянула Rose Конечно, если кукуруза уже не так молода, как хотелось бы, то ее можно поварить 30 минут, но не дольше friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
18 Сен 2015 13:58

Распечатать сообщение
limered писал(а):
Не получилось . По вкусовым качествам кукуруза получается более ароматная, но твер-р-р-дая. Сегодня буду доваривать. За опыт спасибо


limered
Скорее всего кукуруза уже не такой молочной свежести, судя по тому, что на дворе середина сентября unknown ее, конечно, можно поварить подольше, минут 30... спасибо за отзыв! Rose Rose Rose
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
18 Сен 2015 16:55

Распечатать сообщение
ООО! КукурузАААА!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2



Поедаю ее тоннами в сезон nyam2 girl_in_love good2
Вот последнюю,имеющуюся дома,запечатлила,увидив эту темку friends Wink



Варю так-же 15-20 минут.... good2
Тока вот,можно чутка поумничать,Валюшик? Embarassed Embarassed Embarassed
Пару лет назад узнала,что именно сахарная кукуруза,будучи полностью зрелая и желтая,варится 15-20 минут..... sharik
А та что кормовая,ту можно и 20 часов варить и ни-чо не помягчает sharik
Раньше в полях ее всегда рвала и выбирала такую,чтоб чуточку чуточку начинала желтеть....А когда уже она была достаточно зреая,то ничего не получалось sharik
Хоть обварись wacko1 unknown
Позже и в инете нашла эту информацию sharik С тех пор больше не рву полевую Smile
Спасибо за аппетитненькие фотки,Валечка!!! good2 nyam2 girl_in_love
oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
18 Сен 2015 18:24

Распечатать сообщение
oxakal
Оксана, спасибо за внимание, фото и отличное дополнение!! Rose Rose Rose
Тоже очень любим кукурузу, в этом сезоне просто объелись Yahoo!
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
18 Сен 2015 19:13

Распечатать сообщение
Кукурузу готовим по-разному: И в микроволновой печи, И в фольге на барбекью, по мне, пожалуй, вкуснее И сочнее всего сваренная в воде. И часто с добавлением различных овошных обрезков ( помидор, лук, стебли петрушки И маленький кусочек куриного внутреннего жира - шеф в одном ресторане порекомендовал).
auzzie

Lena Aschner


Australia-Германия

auzzieМои рецепты
 
18 Сен 2015 22:05

Распечатать сообщение
auzzie писал(а):
И часто с добавлением различных овошных обрезков ( помидор, лук, стебли петрушки И маленький кусочек куриного внутреннего жира - шеф в одном ресторане порекомендовал).


Лена, как интересно good Спасибо, что поделилась friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
19 Сен 2015 1:10

Распечатать сообщение
auzzie писал(а):
по мне, пожалуй, вкуснее И сочнее всего сваренная в воде.

И я тож люблю "водяную" friends good2 nyam2

auzzie писал(а):
в микроволновой печи,

ООООчень сухая выходит,как по мне.... но может я как варю не так? unknown
Пихаю в пакет и на 5 минут на полную мощность.....После по необходимости добавляю время...но не айс мне sharik Embarassed unknown
Валенция писал(а):
Тоже очень любим кукурузу, в этом сезоне просто объелись

У нас,Валюш,тож есть дача,только земли на огород оч мало.....мы там только огурчики,помидорчики и зелепуху для салатов на лето ростим.... sharik
По-этому кукурузку покуаем sharik
oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
19 Сен 2015 2:52

Распечатать сообщение
oxakal писал(а):
У нас,Валюш,тож есть дача,только земли на огород оч мало


А у нас дом в деревне, поэтому земли хватает Wink В этом году и кукурузу посадили.... Wink

Фото
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |