Пирог Яблочно-ореховый

SmileyCat писал(а):

Здравствуйте, Лика! Я опять к вам в гости с кусочком пирога! Очень вкусно и просто! А аромат стоял на всю квартиру!!! Спасибо!!!

Мариночка , на здоровье!!! !!!!как мне приятно слышать, что пирожок понравился и прижился у вас в семье! Огромное тебе спасибо за такой позитивный отзыв!!!

Зничка писал(а):

Поздравляю тебя, Лика, и всех наших форумчан с Яблочным Спасом и желаю всем счастья, мира и добра!..

Танечка,Взаимно поздравляю Тебя и Твою семью с Праздником!!!!

Зничка писал(а):

большое спасибо, Анжелика, за рецепт чудесного яблочного пирога - испекла его сегодня к празднику Яблочного Спаса!.. очень нежный, пушистый и ароматный получился пирог!.. спасибо тебе за то, что делишься с нами своими замечательными рецептами!..

Как я рада, что пирог понравился и все получилось.
Огромное тебе спасибо за твое доверие к рецепту, за отчет такой аппетитный и за то, что нашла время оставить здесь свой теплый и приятный отзыв!!!Спасибо большое, Танечка!!!
Кстати ,вчера заходила к тебе в гости на ОД .....заволновалась, давно тебя не видела и не слышала ,а оказалось ты на ОД давно не заходила

Лика, подскажите,пожалуйста, примерно сколько яблок в граммах (килограммах) нужно для этого замечательного пирожка?

Канадина писал(а):

Лика, подскажите,пожалуйста, примерно сколько яблок в граммах (килограммах) нужно для этого замечательного пирожка?

Юлия,в граммах точно не скажу.
Возьмите 5 яблок очистите от шкурки ,натрите на крупной терке и отожмите от сока и дальше все как в рецепте
Желаю вкусного пирога!

Лика! Очень вкусный пирог и несложный в приготовлении, все остались довольны! Спасибо большое! Форма у меня маленькая, делала половину нормы, надо покупать большую форму, очень вкусно! Спасибо! Фотки неважные, с телефона

Lida54 писал(а):

Лика! Очень вкусный пирог и несложный в приготовлении, все остались довольны! Спасибо большое! Форма у меня маленькая, делала половину нормы, надо покупать большую форму, очень вкусно! Спасибо!

Лидия, Я безумно рада и счастлива, что пирог Вам понравился!
Спасибо большое, что поделилтсь своими впечатлениями и оставили такой теплый и позитивный отзыв и аппетитный фото-отчет

Очень вкусный пирог!!!
При этом никаких усилий -готовится очень просто!
Очень рекомендую!
Лика, спасибо за отличный рецептик!

Малгося писал(а):

Лика, спасибо за отличный рецептик!

Малгосенька, на доброе здоровье!!!

Малгося писал(а):

Очень вкусный пирог!!! При этом никаких усилий -готовится очень просто! Очень рекомендую!

Как я рада, что рецепт пригодился и пирог понравился!
Спасибо огромное, за доверие к рецепту, за теплый отзыв и за такой вкусный и красивый отчет!

Ликуся,я с очередной благодарностью пирожочек - классс!!! пышный,мягкий,ароматный,а уж на сколько легкий и быстрый в приготовлении,так это ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО за твои умелые и талантливые ручки

Натуличка Сергеевна писал(а):

,я с очередной благодарностью пирожочек - классс!!! пышный,мягкий,ароматный,а уж на сколько легкий и быстрый в приготовлении,так это ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО

Наташенька,на здоровье!!! Я счастлива, что пирог удался и понравился и тебе и твоей семье!

Добрый день!приготовила пирог по Вашему рецепту.я в восторге!изумительно!легко,просто и быстро!только я еще добавила корицы,аромат был восхитительный!подала вечером к чаю порционно,полила шоколадной подливкой и сверху присыпала цедрой свежего лимона. Спасибо,этот рецепт стал моим любимым

Акилежна

Лика,я к тебе с пирогом Спасибо, пирог изумительный! Влажный, вкусный!

Единственно, вопрос такой: а ты не пробовала не разделять белки от желтков, а просто взбить масло с сахарной пудрой и потом по одному добавлять яйца, взбивая?
Потому что у меня вся пышная масса осела и превратилась в водичку, когда я добавила мягкое сливочное масло.. и соответственно не было той пышности теста.. что на твоих фото и по отзывам здесь.. а после добавления яблок вообще получилась туговатая масса. Я даже немного запаниковала.
Но при выпекании пирог поднялся и все в результате получилось ОК.

aydann писал(а):

Добрый день!

Добрый день.

aydann писал(а):

приготовила пирог по Вашему рецепту.я в восторге!изумительно!легко,просто и быстро!

Я безумно рада что рецепт пригодился и пирог понравился

aydann писал(а):

подала вечером к чаю порционно,полила шоколадной подливкой и сверху присыпала цедрой свежего лимона.

представляю как вкусно получилось

aydann писал(а):

Спасибо,этот рецепт стал моим любимым

Готовьте на здоровье!

Red писал(а):

Лика,я к тебе с пирогом Спасибо, пирог изумительный! Влажный, вкусный!

Angela,как же я тебе рада! Какая красотища получилась!!!

Red писал(а):

Единственно, вопрос такой: а ты не пробовала не разделять белки от желтков, а просто взбить масло с сахарной пудрой и потом по одному добавлять яйца, взбивая?

нет,нет пробовала ,но думаю что для такого литого пирога можно и не разделять .

Red писал(а):

Потому что у меня вся пышная масса осела и превратилась в водичку, когда я добавила мягкое сливочное масло.. и соответственно не было той пышности теста.

Странно ....почему так получилось

Red писал(а):

а после добавления яблок вообще получилась туговатая масса

возможно тесто таким получилось из-за муки ....наверное в твоем случае надо было уменьшить на 50 гр .Помню мы уже в какой -то теме пересекались по-поводу муки и у меня всегда уходит больше чем у тебя

Red писал(а):

Но при выпекании пирог поднялся и все в результате получилось ОК.

Вкусняцкие какие фотографии !Глаз не оторвать!
Огромное тебе спасибо за отзыв и за красивый фото-отчёт

Акилежна писал(а):

Angela,как же я тебе рада!

Лика, радость общения взаимна, уверяю тебя ))

Спасибо, мы пирог разрезали на работе на маленькие кубики-конфетки, очень вкусный перекус к кофе

Акилежна писал(а):

Странно ....почему так получилось

Ну как странно.. ведь когда добавляешь жир во взбитые белки, они же оседают..

Акилежна писал(а):

возможно тесто таким получилось из-за муки ....наверное в твоем случае надо было уменьшить на 50 гр .Помню мы уже в какой -то теме пересекались по-поводу муки и у меня всегда уходит больше чем у тебя

Спасибо! Отмечу в рецепте: взять меньше муки!

А ты в свои пряники давно не заходила?

Чудесный пирожок! Простой и вкусный! Спасибо, Лика!

Ирина Расшивалова писал(а):

Чудесный пирожок! Простой и вкусный! Спасибо, Лика!

Ирина!Спасибо большое,за оценку!

Акилежна
Еще раз спасибо за рецепт Испекла, разрезала, пойду отнесу детям как воскресную вкусняшку.

Я немножечко отошла от рецепта , а именно не добавила яблоки и сделала кексиками Очень вкусные и ароматные получились , мегаореховые) В след.раз сделаю с яблочком и в виде пирога - тесто очень понравилось .