Картофель «Французский деликатес» :)))

Сообщение Автор
Картофель "Французский деликатес" :)))
25 Авг 2011 22:47

Распечатать сообщение
Фото
Это блюдо, любимое в нашей семье, со своей историей...
Россия в 90-е годы... в те времена мои родители активно занялись огородничеством, собственно за счет огорода и маминых "золотых ручек" стол был "богатым". Помнится, как-то раз картошечка у нас уродилась чуть больше гороха :girl_in_dreams родители ее даже собирать не стали, а я по своей жадности girl_haha собрала всю, приговаривая "мелкая, зато своя" Embarassed и приготовила таким вот образом...всем понравилось. Потом картошка больше никогда не подводила, мелкой было мало, она стала "деликатесом" , а уж название "французский деликатес" пошло от папы Smile
Итак, картошечка под сухарно-сырной корочкой
Определенных пропорций нет, всё на "глазок"

берем самую мелкую картошечку и отвариваем в "мундире" (я выбрала самую-самую мелкую, но и она крупновата Embarassed нужного размерчика только штук пять и было unknown )
Фото

чистим,
Фото

укладываем на смазанный противень в один слой (я сегодня запекала с курицей, поэтому укладывала поверх уже готовой курочки)
Фото

Для корочки делаем смесь из панировочных сухарей-тертого сыра-любимых приправок (я брала от "Санта Марии" для блюд из картофеля, можно добавить пару зубчиков чеснока (через пресс)
Фото
Фото

посыпаем нашу картошечку
Фото

и запекаем до румяной корочки
Фото

Приятного аппетита! Romashki
Фото

а уж с малосольным огурчикоммммм nyam2 nyam2
Фото
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
25 Авг 2011 23:10

Распечатать сообщение
так необычно и просто! nyam2 завтра будет у меня на ужин, спасибо большое Юльчик Romashki
Barbi9111

Лерочка

31 год
Уфа

Barbi9111Мои рецепты
 
25 Авг 2011 23:21

Распечатать сообщение
Лера Rose Rose Rose надеюсь, что ужином ты будешь довольна Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
26 Авг 2011 1:49

Распечатать сообщение
Ааааааа... Вот чем ты тут балуешься, голубка... Wink

Очень аппетиненько!!!! good good good Хрустящую корочку мы любим!!!!! Yahoo! Вот только... c "нужным размерчиком" туговато... Wink

А можно я обычную картошку порежу на 6-8 кубиков???? Ну, пожалуйстаааааа!!!!!!!!.. girl_cray2 girl_cray2 girl_cray2 girl_cray2 Будет "квадратненький деликатес"...

give_heart give_heart give_heart
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
26 Авг 2011 10:35

Распечатать сообщение
Yeva64 писал(а):
Вот только... c "нужным размерчиком" туговато...

и не говори, у нас с ним нынче тоже туговато girl_haha girl_haha girl_haha
Yeva64 писал(а):
А можно я обычную картошку порежу на 6-8 кубиков???? Ну, пожалуйстаааааа!!!!!!!!.. Будет "квадратненький деликатес"...

Ева, конечно можно! Правда, как уверяет мой папа, "это уже совсем другой вкус" unknown но мы и квадратным деликатесом тоже балуемся Wink
Ева, спасибо, что заглянула Wink
p.s. мне массажистка обещала привезти "нужный размерчик"(они его выкидывают girl_hysteric)тоже тогда прихвачу, вместе с котиком Wink girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
26 Авг 2011 12:30

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
как уверяет мой папа, "это уже совсем другой вкус" но мы и квадратным деликатесом тоже балуемся

good good good good good

Julia & Ko писал(а):
мне массажистка обещала привезти "нужный размерчик"(они его выкидывают )

Мдааа... Кому вершки, кому корешки... Wink Smile

Julia & Ko писал(а):
тоже тогда прихвачу, вместе с котиком

Вот это ПРАЛЬНА!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! air_kiss
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
26 Авг 2011 13:21

Распечатать сообщение
Yeva64
friends friends friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
26 Авг 2011 15:49

Распечатать сообщение
Оррригинально! Спасибо большущее! sharik
Елена1974

Елена

46 лет
Санкт-Петербург-Москва

Елена1974Мои рецепты
 
26 Авг 2011 17:58

Распечатать сообщение
Елена1974
Лена Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
26 Авг 2011 21:48

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Картошечка классная!!!!!! good2 nyam2 Уходит в копилку!!!! На днях сделаю! friends Romashki
Сарочка

Олюся

39 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
26 Авг 2011 22:36

Распечатать сообщение
Оленька Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
27 Авг 2011 21:00

Распечатать сообщение
Сделала сегодня картошечку по Вашему рецепту. Как раз наковыряла мелочи и не знала куда деть, чистить горох как- то не очень хотелось(всё таки варёная хоть и мелочь,но чистить приятней).Получилось очень вкусно!!!!Буду ещё делать,думаю,что и с большой картохой будет вкусно.Спасибо,Юля!!!!
ЯллО

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЯллОМои рецепты
 
27 Авг 2011 21:44

Распечатать сообщение
ЯллО
Оленька Rose Rose Rose
ЯллО писал(а):
Буду ещё делать,думаю,что и с большой картохой будет вкусно
Yahoo! Yahoo! будет вкусно обязательно, это только некоторым гурманам girl_haha girl_haha girl_haha в моей семье мелкую подавай unknown что поделаешь, люблю я своего папу, для него готова и горох чистить Smile give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
28 Авг 2011 4:34

Распечатать сообщение
good2 Юлечка, привет))) жди с отчетом меня friends
Ocean

Аня

31 год
Москва

OceanМои рецепты
 
28 Авг 2011 10:48

Распечатать сообщение
Ocean
Аня, уже жду! Wink Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
30 Авг 2011 6:40

Распечатать сообщение
А вот и я good2 мне больше всего корочка понравилась girl_haha которую на фото уже и не видно girl_haha
Фото

Спасибо, Юль Rose
Ocean

Аня

31 год
Москва

OceanМои рецепты
 
30 Авг 2011 10:28

Распечатать сообщение
Ocean писал(а):
А вот и я

Yahoo! Yahoo! Yahoo! friends
Ocean писал(а):
мне больше всего корочка понравилась

видно, что понравилась girl_haha girl_haha
действительно весь смак в этой незатейливой корочке unknown
Анечка Romashki Romashki Romashki
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
30 Авг 2011 20:47

Распечатать сообщение
Увидела рецепт, загорелась приготовить. Только ломала голову где мне взять такую картошечку мелкую.. Своего огорода нет, а продавать такую вряд ли кто станет.
А тут ооочень вовремя коллега по работе тяжко вздохнула и сказала: "Завтра картошку копать еду...."
Я ей на ушки-то рецептом присела и выпросила, чтобы она мне привезла мелочи, если есть.

Так что на днях будем баловаться французским деликатесом!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
alityaliya

Алия

32 года
МО, Протвино

alityaliyaМои рецепты
 
30 Авг 2011 22:21

Распечатать сообщение
Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Алия, очень надеюсь, что картошечка понравится Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
14 Сен 2011 19:58

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 мммммммммммм, какая красотень и вкуснотень!!! спасибо!!! надо будет попробовать!!!!
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
14 Сен 2011 22:43

Распечатать сообщение
Ляночка08
Света Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
17 Сен 2011 11:12

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
18 Сен 2011 20:27

Распечатать сообщение
Юлечка,
Чудесный картофель!!!! good2 good2 good2 good2 Будем пробовать!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
VIctoria K.


45 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
 
18 Сен 2011 22:15

Распечатать сообщение
Малгося
VIctoria K.
Rose Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
07 Сен 2012 18:14

Распечатать сообщение
Прочитала, слюнки потекли! nyam2 Правда мои комментарии несколько запоздали, уже год прошел- но этим летом делали нечто похожее. Тоже малюсенькую картошечку( уже отваренную и почищенную) кладем на сковородку, посыпаем рубленным зеленным луком, укропом и обжариваем до золотистой корочки- объедение. Попробуйте не пожалеете.
Tushkanchik

Наталия

46 лет
Минск

TushkanchikМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |