Ежата и желуди

Lana_nov писал(а):

Я бы не советовала заменять. Текстура теста на свинном жире отличается от теста еа масле. Выпечка получается более вкусная. Песочное тесто на свинном жире просто тает во рту.

спасибо! попробую с ним

Оксана Немова писал(а):

да тот что перетапливают

ясно

Оксана Немова писал(а):

конечно можно заменить, и я об этом написала,

а я это пропустила что-то уже нашла

Оксана Немова писал(а):

Светлана права, такая выпечка тает во рту

ясно, надо будет с ним попробовать

Свет, у меня жир собственного приготовления (только из-под кожного сала,внутренний жир сюда не кладу, из-за его специфического запаха) пользуюсь им для фритюра в основном, но если кладу в выпечку, то стараюсь еще добавить ваниль или корицу
Удачи

Оксана Немова писал(а):

Свет, у меня жир собственного приготовления (только из-под кожного сала,

ага , я так и думала- возьму кусочек и перетоплю

Оксана Немова писал(а):

но если кладу в выпечку, то стараюсь еще добавить ваниль или корицу

спасибо за подсказку!

Оксана Немова писал(а):

Удачи

спасибо! как сделаю- отчитаюсь

Очень красивые печеньки и наверняка оочень вкусные
обязательно испеку! Спасибо за рецепт!

Нат.Ка писал(а):

Очень красивые печеньки

сегодня пекли печенье по этому замечательному рецепту! вкусное получилось!!! только мы делали в форме пуговок. печенье во время выпечки отлично сохраняет форму. к сожалению, фото нет.
спасибо за рецепт!

Вот мои ежата!! Тесто, правда, другое(творожное), но идея оформления печенюшек Ваша. Спасибо!!!