Курочка пряно-пикантная
Сообщение | Автор |
---|---|
10 Сен 2011 22:00
|
Еленка)
29 лет |
Дорогие Форумчане! Хочу поделиться рецептом просто потрясающей курочки!Мясо получается нежным, мягким, а соус...язык проглотишь !В общем, советую! Навеяно рецептом Ольги-Имбирь - http://forum.say7.info/topic20193.html
Итак, нам потребуется: -Рукав для запекания. -1,5 кг курица. -100 грамм фиников. -200 грамм яблок. -1 большая луковица. -веточка базилика,можно сушеный. -соль,специи по вкусу. 1.Курицу режем вдоль, на половинки. Натираем специями и солью. 2.Крупно режем лук и яблоки. Замачиваем на пару минут финики. 3.Укладываем в рукав курицу, яблоки, лук и финики. Не слоями, лучше вперемешку. 4.Запекаем в разогретой до 220 С духовке 50-60 минут (от размеров курицы).Когда курица будет готова, разрезаем рукав(только аккуратно,чтобы не вылился сок!) и оставляем в духовке еще на 10 минут. Курица получается такой нежной, что переложить ее в блюдо, не дав развалиться, сложно! Приятного аппетита! Только из духовки: |
|
11 Сен 2011 11:15
|
natalj
45 лет Курган |
|
|
11 Сен 2011 11:27
|
Малгося
Украина |
И мне рецептик понравился!
|
|
13 Сен 2011 21:49
|
Еленка)
29 лет |
Как я рада, что вы заинтересовались! Надеюсь, вам понравиться))
|
|
25 Фев 2012 0:40
|
Полянка
Москва |
Спасибо большое, действительно наимягчайшее мясо получается! И оооочень сочное
|
|
21 Мар 2012 18:17
|
Еленка)
29 лет |
Полина,очень рада,что понравилось) Простите за запоздалый ответ)
|