Цельнозерновые булочки

blirise
Красота. Заказала себе цельнозерновую муку, сегодня должны привезти. Только обычной купить забыла , а можно печь только из цельнозерновой?

anutka_ch писал(а):

Спасибо за рецепт вкуснющих булочек, пеку второй день подряд, фотки выгружу чуть позже

Анюта, очень рада, что булочки так понравились !!! Спасибо большое за отчет, фото чудесное как и сами булочки !!!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-884324295.html][/url]

Иринча писал(а):

Красота. Заказала себе цельнозерновую муку, сегодня должны привезти.

Ириш, вот и замечательно , да здравствует цельнозерновая мука, полезная и вкусная мука !!!

Иринча писал(а):

Только обычной купить забыла , а можно печь только из цельнозерновой?

А обычную заодно не могут захватить ? Точно ведь не могу сказать, с одной цельнозерновой не делала, вообще советуют добавлять обычную для большей клейковины.

blirise писал(а):

А обычную заодно не могут захватить ? Точно ведь не могу сказать, с одной цельнозерновой не делала, вообще советуют добавлять обычную для большей клейковины.

Ясно, спасибо. Тогда до завтра их отложу.

Иринча писал(а):

Тогда до завтра их отложу.

Буду ждать !!!

blirise писал(а):

Буду ждать

Я пришла со спасибой! Пекла в аэрогриле. Они слиплись друг с другом и не такие красивые получились как твои, поэтому не стала фоткать. . Но на вкус это не повлияло. В слкдующие разы буду печь в 2 подхода, чтоб они еще и красивые были.

Иринча писал(а):

Я пришла со спасибой! Пекла в аэрогриле. Они слиплись друг с другом и не такие красивые получились как твои, поэтому не стала фоткать. . Но на вкус это не повлияло.

Ириша, я так рада, что булочки понравились !!!

Иринча писал(а):

В слкдующие разы буду печь в 2 подхода, чтоб они еще и красивые были.

Тогда буду еще ждать !!! Уже с булочками !!! Но и так очень приятно и благодарю за отзыв !!!

blirise писал(а):

Тогда буду еще ждать !!! Уже с булочками

Я еще хочу попробовать их только из цельнозерновой приготовить, чтобы булки свои не нажирать. . Ирин, а как ты их такими кругленькими формуешь? У меня какие-то корявые получаются, да еще и вскладочку.

Иринча писал(а):

Я еще хочу попробовать их только из цельнозерновой приготовить, чтобы булки свои не нажирать.

Если попробуешь так сделать, поделись как получится!!!

Иринча писал(а):

Ирин, а как ты их такими кругленькими формуешь? У меня какие-то корявые получаются, да еще и вскладочку.

Я на первой странице на подобный вопрос ответила так "потихоньку тесто подворачиваю-подворачиваю с боков вниз в центр и защипляю там хорошо, и после расстойки подравниваю немного", если понятно описала . И это если тесто очень мягкое, а иногда сильно ровнять и не надо, когда тесто такое устойчивое что ли, слепила и булочка уже ровненькая. Как описывать-то непросто , легче показать .

blirise писал(а):

Если попробуешь так сделать, поделись как получится!!!

Ок!

blirise писал(а):

легче показать

Просим видео урок в Ютубе или контакте!

Иринча писал(а):

Просим видео урок в Ютубе или контакте!

Ну вот такой например http://www.youtube.com/watch?v=kB_qCfGBw2w&feature=player_embedded#!

blirise
Спасибо. Так получается что складочки все таки есть, только внизу? Теперь буду пытаться кругленьких накатать!

Иринча писал(а):

Так получается что складочки все таки есть, только внизу?

Да и хто там видит что внизу ? Сверху красиво !

Я нашла цельнозерновую муку в нашем городе Это мой первый опыт с ней и я в восторге Булочки - восхитительны Такое удовольствие от них получила, не передать Спасибо пребольшое, Ирина , а то, вот так бы и жила, и не знала, что такую вкусноту можно дома сделать

казачка писал(а):

Я нашла цельнозерновую муку в нашем городе

казачка писал(а):

Это мой первый опыт с ней и я в восторге Булочки - восхитительны Такое удовольствие от них получила, не передать Спасибо пребольшое, Ирина , а то, вот так бы и жила, и не знала, что такую вкусноту можно дома сделать

Карина, я очень-очень рада, что булочки доставили удовольствие !!! Мы их тоже ну очень сильно полюбили !!! Спасибо большое за приятный отзыв и чудесное фото !!! Замечательные булочки [url=http://[censored smajliki]/smilie-949869159.html][/url]!!!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-884302119.html][/url]

blirise
Добрый вечер!
Ирина пеку ваши булочки,аромат обалденный!!!Завтра будем пробовать.
Фото с меня чуть позже.
СПАСИБО!!!

Svetliska писал(а):

Добрый вечер! Ирина пеку ваши булочки,аромат обалденный!!!Завтра будем пробовать. Фото с меня чуть позже.

Светланочка, мне очень приятно, что рецепт пригодился !!! Буду с удовольствием ждать результата дегустации и фото [url=http://[censored smajliki]/smilie-1039748487.html][/url]!!!

Ириша! Сегодня я к тебе с булочками! Пеку уже 2ой день подряд! Первые даже сфотографировать не получилось,улетели еще теплыми. На этот раз чуток проэксперементировала: положила 125гр пшеничной ц/з муки и 125гр ржаной ц/з,дрожжей взяла 20гр. Тоже вкусно получилось. Спасибочки за чудесные рецепты!!!

Сандал писал(а):

Ириша! Сегодня я к тебе с булочками!

Юличка, !!!

Сандал писал(а):

Пеку уже 2ой день подряд! Первые даже сфотографировать не получилось,улетели еще теплыми. На этот раз чуток проэксперементировала: положила 125гр пшеничной ц/з муки и 125гр ржаной ц/з,дрожжей взяла 20гр. Тоже вкусно получилось.

Я так рада, что и булочки пришлись по вкусу !!! Обожаю их !!! Спасибо большое за доверие и такой приятный отчет и чудесное фото [url=http://[censored smajliki]/smilie-949869159.html][/url]!!!

Сандал писал(а):

Спасибочки за чудесные рецепты!!!

Счастлива, что рецептики нравятся !!!

Ириш !!!! какие булочки у тебя красивущии не сомневаюсь что и ВКУСНЮЩИИ БУМ ПРОБОВАТЬ!!!

Алусик-мамусик писал(а):

Ириш !!!! какие булочки у тебя красивущии

Алусик, спасибо, дорогая !!!

Алусик-мамусик писал(а):

не сомневаюсь что и ВКУСНЮЩИИ БУМ ПРОБОВАТЬ!!!

Вкусненькие !!! Попробуй !!!

Ирусь, че-т заскучали у меня все без твоих булок Поэтому срочно надо было исправлять ситуацию
Кстати, мамуля моя в госархив сейчас ходит, вот и угостила там работницу одну, дык та на следующий день рецепт срочненько попросила Лишнее подтверждение тому, что они никого не могут равнодушными оставить
В этот раз на козьем молочке

Спасибо тебе, моя хорошая!

Кветэн писал(а):

Ирусь, че-т заскучали у меня все без твоих булок Поэтому срочно надо было исправлять ситуацию

Леночка, как я рада, что булочки у вас прижились !!!

Кветэн писал(а):

Кстати, мамуля моя в госархив сейчас ходит, вот и угостила там работницу одну, дык та на следующий день рецепт срочненько попросила Лишнее подтверждение тому, что они никого не могут равнодушными оставить

[url=http://[censored smajliki]/smilie-473395623.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-473395623.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-473395623.html][/url]

Кветэн писал(а):

В этот раз на козьем молочке

Вкуснотишча должно быть !!!
Спасибо большое, Леночка, за приятнейший отзыв и чудофото [url=http://[censored smajliki]/smilie-1283204007.html][/url]!!!

blirise

Спасибо, булочки-чудо!!!!!

silvana49 писал(а):

Спасибо, булочки-чудо!!!!!

Светланочка, я очень рада, что булочки пришлись по вкусу !!! Спасибо большое за приятный отзыв и чудесное фото !!!

Привет Ирочка! Я сегодня сново к тебе с булочками ...НО! только в форме хлебушка. Очень полюбился в нашей семье этот рецепт! Спасибо тебе большое ,что поделилась им с нами!!!


Обязательно приду еще с отчетиком!!!