Цельнозерновые булочки
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
01 Мар 2012 2:42
 |
blirise
 Ирина 53 года Эстония   |
|||||||||
Юличка, как я рада  !!! Хлебушек замечательный !!! Счастлива, что рецептик полюбился  !!!
Всегда рада тебе    !!!
 |
||||||||||
|
13 Мар 2012 11:59
|
anutka_ch
 Аня 49 лет Киев |
|||||||||
|
Еще раз спасибо за рецепт, пеку их постоянно. Это наши любимые булочки
   |
||||||||||
|
13 Мар 2012 14:06
|
blirise
Ирина 53 года Эстония |
|||||||||
Анечка, я очень рада, что рецепт прижился у вас и булочки полюбились  !!! Спасибо большое за отзыв  !!! Пусть вкус этих булочек радует вас еще много-много раз  !!!
 |
||||||||||
|
20 Мар 2012 12:07
|
Chokoqueen
 Лана 40 лет МО |
|||||||||
|
Ирина, у меня вопросик-а если добавлять отруби в муку, то в каком количестве? Доводить их до 250 гр?
|
||||||||||
|
20 Мар 2012 12:43
|
blirise
Ирина 53 года Эстония |
|||||||||
Лана, посмотрела сейчас в интернете, точного ответа не нашла, где-то советуют добавлять по вкусу методом пробы  , вот еще нашла - примерно 13% отрубей к обычной муке. Надеюсь, что попробуешь, успехов  !!! |
||||||||||
|
20 Мар 2012 15:45
|
Julliet
 Юлия 46 лет Израиль-Австралия |
|||||||||
|
Ирочка,отчитываюсь уже в "булочной"..)) Фото будет через пару дней- мне просто удобней все сразу переносить.
Все хорошо поднялось,отлично пропеклось..Получилось 8 больших и 1 поменьше. 2 пекаря уже уплетают,я,к сожалению,смогу попробовать только завтра утром. Спасибо,за рецепт!)) "Хлебные" булочки я пекла впервые |
||||||||||
|
20 Мар 2012 16:55
|
Chokoqueen
Лана 40 лет МО |
|||||||||
|
Ирина спасибо!
|
||||||||||
|
20 Мар 2012 18:02
|
blirise
Ирина 53 года Эстония |
|||||||||
Юличка, приветствую тебя в булочной  !!!
Я ооооочень рада, что все получилось и двум пекарям уже понравилось !!!
Буду ждать фото и твое мнение о вкусе булочек  !!!
[url=http://[censored smayliki]/smilie-884346471.html]  [/url]
Лана, !!! |
||||||||||
|
21 Мар 2012 2:07
|
Julliet
Юлия 46 лет Израиль-Австралия |
|||||||||
|
Ирочка,булочки отличные!
Честно съела 2 )))) . Мы побежали в садик,а потом я загружу фото -как раз проснешся и увидишь))) Спасибо еще раз |
||||||||||
|
21 Мар 2012 2:45
|
blirise
Ирина 53 года Эстония |
|||||||||
Юличка, как я рада, что булочки понравились !!!
Я вся в ожидании , побежала скорей спать    !!! |
||||||||||
|
21 Мар 2012 4:33
|
Julliet
Юлия 46 лет Израиль-Австралия |
|||||||||
|
А вот и обещанный отчет:
 Это я пыталась их улитками закрутить)) А тут уже в надкусе/надломе..муж ночью отгрыз  Мне пришлось в 2 партиях печь,очень маленькая духовка. Вторая партия чуть перестояла и была немного плоской. Может тесто ставить в холодильник,пока с первой партией разбираюсь? Еще раз спасибо  |
||||||||||
|
21 Мар 2012 12:24
|
blirise
Ирина 53 года Эстония |
|||||||||
Ой, Юль, я не очень спец по таким тонкостям  , испекла и все (у меня все сразу помещаются), но когда-то что-то пекла в 2 захода, тесто не ставила в холодильник, вроде хорошо достаивало. А за фото большое спасибо [url=http://[censored smayliki]/smilie-1283233575.html] [/url]!!! Я так рада, что булочки понравились !!! Надеюсь, будешь еще печь  !!!
 |
||||||||||
|
21 Мар 2012 13:05
|
Julliet
Юлия 46 лет Израиль-Австралия |
|||||||||
|
Ирочка,конечно буду печь и еще не раз.Вторая партия получилась тоже очень вкусная. Я уже и на другие "хлеба" посматриваю..и даже хлебной муки прикупила. Только надо с порциями определится - нас то едоков поменьше. Но все это можно отличо заморозить
|
||||||||||
|
21 Мар 2012 14:23
|
blirise
Ирина 53 года Эстония |
|||||||||
Можно полпорции делать. |
||||||||||
|
26 Мар 2012 9:54
|
mulberry
 mulberry Город у моря |
|||||||||
|
blirise, спасибо за булочки!
 |
||||||||||
|
26 Мар 2012 11:12
|
blirise
Ирина 53 года Эстония |
|||||||||
Я очень рада, что рецепт пригодился и надеюсь, что булочки пришлись по вкусу !!! Спасибо большое за фотоотчет !!!
 |
||||||||||
|
22 Апр 2012 17:16
|
казачка
 Карина Ростов-на-Дону |
|||||||||
|
Очень полюбились всем у нас дома эти булочки
  Ну, правда, чудо, как хороши 
 |
||||||||||
|
23 Апр 2012 2:23
|
blirise
Ирина 53 года Эстония |
|||||||||
Карина, я очень-очень рада, что булочки вам нравятся  !!! Спасибо большое за добрые слова и замечательный фотоотчет !!!
 |
||||||||||
|
24 Апр 2012 13:04
|
softball
 Ирина 45 лет Мексика |
|||||||||
Юля, загорелые красавцы.... Я давно духом собираюсь...))) |
||||||||||
|
24 Апр 2012 18:48
|
blirise
Ирина 53 года Эстония |
|||||||||
Ириночка, соберись !!! |
||||||||||
|
07 Май 2012 13:50
|
TabletkaDasha
 Даша 36 лет Россия, Самара |
|||||||||
|
Сегодня пекла эти булочки к завтраку, перед тем как в духовку ставить еще немного посыпала кунжутом, супер вкуснятина получилась!
Огромное спасибо за рецепт)))
 |
||||||||||
|
07 Май 2012 14:40
|
blirise
Ирина 53 года Эстония |
|||||||||
Даша, замечательнейшие булочки у тебя получились  !!! Очень рада, что они пришлись по вкусу !!! Спасибо тебе большое за чудесный отчет !!!
 |
||||||||||
|
08 Июн 2012 15:27
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||||||||
|
blirise
Ирочка, я пришла сказать тебе миллион комплиментов!  Я пеку по твоему рецепту уже не первый раз, и булочками, и батоном. Рецепт стал одним из любимейших! В этот раз - совсем без пшеничной муки. ВКУУУУУУУУСНО! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!
Рядом авокадная намазка по рецепту Танечки http://forum.say7.info/topic2100.html
 |
||||||||||
|
08 Июн 2012 17:08
|
blirise
Ирина 53 года Эстония |
|||||||||
Ой какие гости у меня !!!
Олюшка, как прияяяяяяятно !!!
Значит все-таки можно и так !!! Бум иметь в виду, а то я сама что-то так и не попробовала.
И тебе спасибо, дорогая, за наичудеснейший отчет  !!! А я планирую к воскресенью твой "Русский" пирожок сделать . В прошлый раз угощала друзей, просили рецепт  !!! Так что если все случится, я у тебя  !!!
 |
||||||||||
|
28 Июн 2012 1:31
|
Lassie
Марина Москва |
|||||||||
|
blirise
Ирина, а цельнозерновая мука ржаная или пшеничная? |