Цветная капуста в маринаде

Сообщение Автор
Цветная капуста в маринаде
29 Сен 2011 12:47

Распечатать сообщение
Фото

Эту капусту я делаю давно. Это яркая, бесспорно оригинальная и очень вкусная заготовочка порадует тех, кто любит цветную капуста, так же как и я.
Фото

Капуста имеет интересный вкус - сладковатый и одновременно с легкой кислинкой.
Фото

Соцветия капусты (около 1 кг) помыть, разделить на части, сложить в 1, 5 л баночку, между слоями положить 1 очищенную, помытую и нарезанную морковку,
1 сладкий перец,
острый перец по вкусу,
стебли сельдерея или корень.
Можно добавлять и другие овощи.
Маринад:
3 ст. воды,
3/4 ст. уксуса 9%,
3/4 ст. сахара,
2 ч. л. соли,
пару лавровых листиков, несколько горошин душистого перца.
Маринад довести до кипения и залить им овощи. Остудить. Выдержать 2 дня в холодильнике, а потом наслаждаться вкусом. Очень люблю эту капусту

Фото

Приятного аппетита!

P.S.
Снегуро4ка Яна
Цитата:
От себя добавляем чеснок, а в этом году проэкспериментировала на цуккини, порезанных полукольцами. Вышло очень вкусно!!! Спасибо! Rose

http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=804403
S-v-e-t-a

Света

43 года
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
 
29 Сен 2011 13:20

Распечатать сообщение
Спасибо большое! Очень оригинальная, красивая и наверняка вкуснецкая закуска. Обязательно приготовлю
elena-ab

Елена




elena-abМои рецепты
 
29 Сен 2011 13:24

Распечатать сообщение
А я делала эту капусту по этому же рецепту! girl_claping girl_claping girl_claping Светик, спасибо - это очень вкусно, всем однозначно рекомендую!!!! good2 good2 good2 Попробуйте! good

Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
29 Сен 2011 13:25

Распечатать сообщение
elena-ab писала:
Цитата:
Спасибо большое! Очень оригинальная, красивая и наверняка вкуснецкая закуска. Обязательно приготовлю

Леночка, спасибо и вам, что заглянули. Надеюсь, капусточка понравится.

Яна писала:
Цитата:
А я делала эту капусту по этому же рецепту!

Да-да, Яночка, было дело. Embarassed Embarassed Embarassed

Яна писала:
Цитата:
Светик, спасибо - это очень вкусно, всем однозначно рекомендую!!!!

Я рада, что нравится не только нам. give_heart give_heart give_heart Спасибо тебе огромное, что не прошла мимо. Romashki
S-v-e-t-a

Света

43 года
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
 
29 Сен 2011 14:24

Распечатать сообщение
КРАСОТА КАКАЯ!!!!!! nyam2 good good

Светуль, я тоже так мариную, только сахара у меня намного меньше.. Просто мы не любим сладковатую капусту.. Wink
Можно и кусочки свеклы положить, и капуста такая нежно-розовая будет.. good

Свет, это у тебя не закатка, как я поняла, да? friends

girl_in_love
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
29 Сен 2011 14:36

Распечатать сообщение
Ева Yeva64 писала:
Цитата:
Светуль, я тоже так мариную, только сахара у меня намного меньше.. Просто мы не любим сладковатую капусту..

Ева, как же я рада, что сторонником этого рецепта являешься и ты. Yahoo!

Ева Yeva64 писала:
Цитата:
Можно и кусочки свеклы положить, и капуста такая нежно-розовая будет..

Обязательно воспользуюсь и попробую в следующий раз со свеколкой. Тем более, что баночка, практически опустошена мной за пару дней. nyam2 nyam2 nyam2

Ева Yeva64 писала:
Цитата:
Свет, это у тебя не закатка, как я поняла, да?

Нет, я не пробовала закатывать Embarassed Embarassed Embarassed
S-v-e-t-a

Света

43 года
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
 
29 Сен 2011 14:51

Распечатать сообщение
Какая аппетитная капусточка! nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно попробую!!!
sly.ka

Лена

54 года
Кубань - Краснодар

sly.kaМои рецепты
 
29 Сен 2011 16:33

Распечатать сообщение
Лена писала:
Цитата:
Какая аппетитная капусточка! nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно попробую!!!

Да, Леночка, присоединяйтесь к нам. friends С нетерпением буду ждать в гости: понравится ли вам капуста или разочарует. Smile
S-v-e-t-a

Света

43 года
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
 
29 Сен 2011 18:41

Распечатать сообщение
Света! В ход идет только свежая капуста? замороженная не подойдет?
Арина-13

Арина

43 года
Мытищи МО

Арина-13Мои рецепты
 
29 Сен 2011 19:00

Распечатать сообщение
Арина-13 писала:
Цитата:
Света! В ход идет только свежая капуста? замороженная не подойдет?

Я использую только свежую капусту, да и в рецепте никаких примечаний относительно замороженной не встречала.
S-v-e-t-a

Света

43 года
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
 
29 Сен 2011 23:34

Распечатать сообщение
шикарный рецептик,обязательно попробую good
Сонявка

Настя

50 лет
С-Петербург

СонявкаМои рецепты
 
30 Сен 2011 10:55

Распечатать сообщение
Cонявка писала:
Цитата:
шикарный рецептик,обязательно попробую

Спасибо за внимание к рецепту. Буду рада, если пригодится вам.
S-v-e-t-a

Света

43 года
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
 
01 Окт 2011 0:26

Распечатать сообщение
Светлана, очень заинтересовал ваш рецептик Smile Хочу приготовить такую аппетитную капусту.
S-v-e-t-a писал(а):
3/4 ст. уксуса 9%,

А это сколько столовых ложек Embarassed ? Боюсь перехимичить girl_haha
~Arina~

Ира

30 лет
Санкт-Петербург

~Arina~Мои рецепты
 
01 Окт 2011 0:36

Распечатать сообщение
Ира писала:
Цитата:
Светлана, очень заинтересовал ваш рецептик
Ира, спасибо, что заинтересовались рецептом.

Ира писала:
Цитата:
А это сколько столовых ложек Embarassed ?
Я использую стакан 200 мл.
Значит 3/4 - это 150 мл ( в 1 ст. л. - 15-20 мл) или 7, 5-10 ст. л.
S-v-e-t-a

Света

43 года
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
 
01 Окт 2011 0:41

Распечатать сообщение
S-v-e-t-a писал(а):
7, 5 ст. л.

Огромное спасибо за быстрый ответ Smile За мной отчёт Wink
~Arina~

Ира

30 лет
Санкт-Петербург

~Arina~Мои рецепты
 
19 Июн 2012 12:01

Распечатать сообщение
S-v-e-t-a

Света

43 года
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
 
03 Авг 2012 17:27

Распечатать сообщение
Света!!!!! Rose sharik Romashki
Нам очень понравилась капуста!!!!!!!! nyam2
Спасибо!!!! praising

lenka

lenka

35 лет
Украина-Киев

lenkaМои рецепты
 
03 Авг 2012 18:04

Распечатать сообщение
Lenka, как же я рада Yahoo! , что рецепт вам приглянулся. good Капустка на фото красивая good2. А вы морковку не положили?

Пользуйтесь с удовольствием, пусть эта капусточка радует вас и ваших близких girl_bye
S-v-e-t-a

Света

43 года
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
 
03 Авг 2012 18:13

Распечатать сообщение
S-v-e-t-a писал(а):
А вы морковку не положили?


И ПЕРЕЦ И МОРКОВКУ ЗАБЫЛА wacko1
lenka

lenka

35 лет
Украина-Киев

lenkaМои рецепты
 
03 Авг 2012 22:17

Распечатать сообщение
lenkа, обязательно попробуйте и с другими ингредиентами. Это еще вкуснее
S-v-e-t-a

Света

43 года
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
 
08 Сен 2012 20:40

Распечатать сообщение
Рецептик понравился севодня сделала-через 2 дня попробуем-СПАСИБО . Rose Rose Rose
лилия-

лиля

49 лет
Украина

лилия-Мои рецепты
 
08 Сен 2012 22:05

Распечатать сообщение
Лиля, как здорово, что решились попробовать, надеюсь результат Вас порадует
S-v-e-t-a

Света

43 года
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
 
05 Окт 2012 18:20

Распечатать сообщение
S-v-e-t-a
Девочки, а если делать в трех литровом бутле маринад какой? Все увеличить в 2 раза? Не много будет уксуса? Не хочу чтобы капуста потом получилась кислой. [b]Рецепт очень понравился. Спасибо большое автору!!! Rose Romashki Не терпится сделать. Тем более, что капуста у нас сейчас на рынке практически даром раздается.
gold@fish

Яна


Одесса

gold@fishМои рецепты
 
05 Окт 2012 21:48

Распечатать сообщение
gold@fish
Можно, конечно, делать в любых емкостях. Smile И уксус добавлять по вкусу. nyam2 Ведь капусту храним в холодильнике, а залежаться она там не успеет Romashki
S-v-e-t-a

Света

43 года
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
 
11 Окт 2012 19:55

Распечатать сообщение
Вот уж точно..........залежаться она не успела. nyam2 Только сделала и тут же всю съели. girl_haha Спасибо за рецепт еще раз! Rose
gold@fish

Яна


Одесса

gold@fishМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |