Булочки как пух

Сообщение Автор
Булочки как пух
02 Окт 2011 0:34

Распечатать сообщение
тесто легкое, не черствеет (съедается на раз), просто тает во рту. Состав: 700-800 г простокваши(кефира), 200 г маргарина (или сл масла), 3 яйца, 0.5 ст сахара, щепотка соли, 2 пакета дрожжей (у меня софт-момент по 11 гр) и 1.3-1.5 кг муки (муки лучше немного не доложить, чем переложить). Приготовление: маргарин, сахар, соль и простоквашу поставить на огонь и все растопить (если получилось очень горячо, то дайте немного остыть), далее яйца и дрожжи, теперь постепенно вводим муку и хорошо вымешиваем тесто. даем подойти 1 раз, разделываем, даем еще раз подойти и в духовку на 20-25 при 180 гр. Приятного чаепития

Фото
бизнесвумен

Елена

50 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
02 Окт 2011 1:28

Распечатать сообщение
Ой какие пузатенькие !!!! И цвет красивый ! Завтра с утра и затею. Yahoo! Давно хотела чего-то подобного! Спасибки за рецепт !!! Romashki
danka

Наташа

44 года
Эстония

dankaМои рецепты
 
02 Окт 2011 1:31

Распечатать сообщение
Наташ, пробуйте! Сверху смажьте желтком, чуть разбавленным водичкой Smile форма булочек любая Smile а белок чтоб не остался можно в тесто добавить дополнительно Wink

Чуть не забыла, вы с ними справитесь быстро! тесто подходит на глазах, минут через 30 можно формовать булочки, а пока прогревается духовка на расстойку их Romashki
бизнесвумен

Елена

50 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
02 Окт 2011 11:47

Распечатать сообщение
Аппетитные булочки!!!! girl_claping girl_claping nyam2 nyam2 nyam2
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
02 Окт 2011 16:44

Распечатать сообщение
спасибо Людмила! curtsey curtsey curtsey
бизнесвумен

Елена

50 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
02 Окт 2011 22:08

Распечатать сообщение
girl_in_love Забираю
mila-mila

Люда

41 год
Луганск

mila-milaМои рецепты
 
03 Окт 2011 1:26

Распечатать сообщение
Smile
бизнесвумен

Елена

50 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
04 Окт 2011 10:37

Распечатать сообщение
Обожаю булочки nyam2 nyam2 nyam2
Ваш рецепт очень понравился good2 good2 good2
Спасибо Лена sharik sharik
Марина0909

Марина

39 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
04 Окт 2011 13:18

Распечатать сообщение
Марина0909 писал(а):
Ваш рецепт очень понравился


Мариночка, я очень рада!!! Rose
бизнесвумен

Елена

50 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
04 Окт 2011 14:54

Распечатать сообщение
Лена! Будем пробовать, на кефире с дрожжами хочу апробировать ... как-то делала,получилось не то , что ожидала ... но там были другие жиры ...
спасибо...
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
04 Окт 2011 20:42

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова писал(а):
Будем пробовать


пробуйте! я на этом тесте и пирожки стряпаю, только сахарок уменьшаю Wink
бизнесвумен

Елена

50 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
04 Окт 2011 20:49

Распечатать сообщение
Лена! Я тут так увлеклась, пока фото училась делать, пока готовила и фотографировала блюда и т.д., что ничего не делала по дому, всё запустила ... так интересно... как маленькая..., а сегодня изобилие рецептов, не успеваю..., даже иногда не помню , где давала комментарий... представляешь... Тем более я стараюсь делать отчёт, многим вставляю, только что испекла и вставила расстегаи по рецепту Ивановны...
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
04 Окт 2011 21:17

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова писал(а):
что ничего не делала по дому, всё запустила



Вы большая умничка! Ответственная очень! Хочется же всем слово доброе сказать, вот на другие нужные дела времени и не остается Smile
бизнесвумен

Елена

50 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
04 Окт 2011 21:33

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 good2 good2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
fatimadg

Айнур

44 года


fatimadgМои рецепты
 
04 Окт 2011 21:51

Распечатать сообщение
Ой, Айнур! Так приятно!!! Embarassed и такая красивая роза!!! good2 Yahoo! Romashki
бизнесвумен

Елена

50 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
09 Мар 2012 20:54

Распечатать сообщение
спасибо за рецепт,булочки прлучаются вкусными,а готовить просто!
только я пекла несколько раз и пришла к таким выводам:на 1 кг муки с лихвой хватит 1 пакета дрожжей 11 гр,а тесту лучше дать подойти 2-жды.
Машечка


32 года
Россия

МашечкаМои рецепты
 
09 Мар 2012 20:58

Распечатать сообщение
Машечка писал(а):
только я пекла несколько раз и пришла к таким выводам:на 1 кг муки с лихвой хватит 1 пакета дрожжей 11 гр,а тесту лучше дать подойти 2-жды.

Маша, я с вами согласна, можно дрожжей вполовину меньше, но тогда и тесто будет подниматься дольше, просто рецептик для очень быстрых булочек Smile когда времени долго ждать совсем нет Smile рада, что сами булочки понравились Smile
бизнесвумен

Елена

50 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
21 Апр 2012 11:51

Распечатать сообщение
Из заявленного количества продуктов, сколько примерно булочек получается?
Шамурла

Карина


Питер

ШамурлаМои рецепты
 
21 Апр 2012 12:51

Распечатать сообщение
Шамурла
Карина, получается ооочень много, я часто завожу тесто на половине порции, если не ждем гостей Smile
бизнесвумен

Елена

50 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
25 Апр 2012 18:09

Распечатать сообщение
бизнесвумен писал(а):
Шамурла
Карина, получается ооочень много, я часто завожу тесто на половине порции, если не ждем гостей Smile


спасибо, сейчас пойду поставлю тесто - отпишсь о результатах Rose
Шамурла

Карина


Питер

ШамурлаМои рецепты
 
25 Апр 2012 19:14

Распечатать сообщение
Шамурла
Карин, жду с нетерпением Romashki
бизнесвумен

Елена

50 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
26 Апр 2012 13:02

Распечатать сообщение
Из половины ингредиентов у меня вышло штук 20 булочек! Слава богу не замесила по полному рецепту! girl_haha
Делала с сахаром и корицей и с изюмом. Тесто очень быстро подошло! булочки вкуснючие, но утром все же подогревала их в микроволновке для мягкости.
Тесто кстати подойдет и для сосисок в тесте girl_claping
Спасибо за рецепт, буду его пользовать постоянно! Rose
Шамурла

Карина


Питер

ШамурлаМои рецепты
 
26 Апр 2012 14:55

Распечатать сообщение
Шамурла писал(а):
Из половины ингредиентов у меня вышло штук 20 булочек! Слава богу не замесила по полному рецепту!

girl_haha girl_haha girl_haha я предупреждала, что их будет ооочень много girl_haha girl_haha girl_haha
Шамурла писал(а):
но утром все же подогревала их в микроволновке для мягкости.

в следующий раз Карин пробуй чуть меньше муки, тогда они мягкие дольше Smile
спасибочки за отзыв Romashki Romashki Romashki
бизнесвумен

Елена

50 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
27 Июн 2012 19:30

Распечатать сообщение
Классный рецепт girl_claping Мне как раз надо мнооого булочек greeting мой мужчина только на пробу сразу 5 штук съедает girl_haha
S.Lilia

Lilia

49 лет
Греция

S.LiliaМои рецепты
 
08 Окт 2012 15:13

Распечатать сообщение
Лена, и мне булочки оооочень понравились!!!!!! good2 good2 good2
Я делала на 0,5 литра кефира - брала 25 гр. свежих дрожжей, тесто прекрасно поднялось!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Вот таких финтифлюшек из него накрутила!!!


И ватрушечек

Спасибо за такой удачный рецепт, теперь буду знать куда еще можно пристроить застоявшийся кефирчик!!!!!! Romashki Romashki Romashki
Марина0909

Марина

39 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |