Салат «Обжорка»

Антонина, спасибо огромное за рецепт! Салатик нам очень полюбился! Делала его уже раза 3 или 4! Вот сфотографировать все никак не получается... он молниеносно исчезает
Я правда морковку не отвариваю, а в духовке запекаю
Еще раз спасибо, очень вкусный салат!!!

Валёk писал(а):

спасибо огромное за рецепт! Салатик нам очень полюбился! Делала его уже раза 3 или 4!

Валентина, спасибо за отзыв!
Я очень рада, что салат понравился!

Валёk писал(а):

Я правда морковку не отвариваю, а в духовке запекаю

А я, при варке моркови, добавляю щепотку сахара, а когда она сварится - сливаю воду и подсушиваю её на среднем огне, так она будет менее водянистой.
А вот запекать овощи ни разу не пробовала.

Сантима писал(а):

А вот запекать овощи ни разу не пробовала.

А я в последнее время все овощи для салатов запекаю И для винегрета, и для оливье и для селедки под шубой. Свеклу, морковку чищу, заворачиваю в фольгу (морковку отдельно, свеклу отдельно), картошку в кожуре (тоже в фольгу), все на противень и на час в духовку. Овощи очень вкусные получаются, у них вкус более насыщенный. Ну и бегать следить не надо... выкипела вода не выкипела... тихо мирно все готовится

Валёk писал(а):

А я в последнее время все овощи для салатов запекаю И для винегрета, и для оливье и для селедки под шубой. Свеклу, морковку чищу, заворачиваю в фольгу (морковку отдельно, свеклу отдельно), картошку в кожуре (тоже в фольгу), все на противень и на час в духовку.

Обязательно попробую запечь.

Валёk писал(а):

Овощи очень вкусные получаются, у них вкус более насыщенный.

Думаю, что так оно и есть. А свеклу не надо дольше по времени запекать?

Сантима писал(а):

А свеклу не надо дольше по времени запекать?

Свекла если очень крупная, то я ее пополам режу. Вообще все запекается в среднем 1 час - 1 час 10 мин при температуре 200 С. Можно проверить, если не совсем готово, то часть овощей вытаскиваем, а то что не готово оставляем еще минут на 10-15.
Сегодня запекала морковку для салата "Селянка" , пеклась она ровно час, морковка довольно крупная.

Валёk писал(а):

Свекла если очень крупная, то я ее пополам режу. Вообще все запекается в среднем 1 час - 1 час 10 мин при температуре 200 С. Можно проверить, если не совсем готово, то часть овощей вытаскиваем, а то что не готово оставляем еще минут на 10-15.

Поняла, спасибо!
Обязательно воспользуюсь советом!

Антонина, большое спасибо за рецептик! Сфоткать не успела, оч вкусно!!! В следующий раз, если не забуду, сфотографирую и выложу фото.

tanya185 писал(а):

большое спасибо за рецептик! Сфоткать не успела, оч вкусно!!!

Таня, я очень рада, что салат понравился!

tanya185 писал(а):

В следующий раз, если не забуду, сфотографирую и выложу фото.

Буду ждать.
Спасибо за отзыв!!!

Огромное спасибо за салат. Очень понравился. Готовила несколько раз, но сфотографировать успела только один. Мы с мамой , когда первый раз пробовали его, то чуть не съели половину. .us/photo/my-images/687/003sxt.jpg/]
.us/photo/my-images/534/004qqi.jpg/]

Uploaded with .us]ImageShack.us

Ух, какой красивый праздничный стол!
И салат так замечательно и ярко оформлен! Красота!!!

Lorelei_1 писал(а):

. Очень понравился.

Lorelei_1 писал(а):

Мы с мамой , когда первый раз пробовали его, то чуть не съели половину

Это самое главное, что салат понравился!
Светлана, спасибо за приятный отзыв и красивейшие фотографии!

Не поверила сразу,что из такого набора продуктов что-то очень вкусное получится.А когда сделала.то поняла что название себя оправдывает Делала на день рождения,и было всяких разных салатов куча,а гости пока этот не доели к другим не притрагивались Так что автору

АЛЕСЯ12 писал(а):

Не поверила сразу,что из такого набора продуктов что-то очень вкусное получится.А когда сделала.то поняла что название себя оправдывает

А мне как-то сразу приглянулся состав, все продукты мои.

АЛЕСЯ12 писал(а):

Делала на день рождения,и было всяких разных салатов куча,а гости пока этот не доели к другим не притрагивались

Классно!!!
Алеся, спасибо за такой хороший отзыв!!!

очень вкусный салат! спасибо давно уже был в закладках, наконец, пришел и его час а я еще отчет "Селянки" присылала.....

катерина24 писал(а):

очень вкусный салат! спасибо

Катя, на здоровье!!!

катерина24 писал(а):

давно уже был в закладках, наконец, пришел и его час

Я очень рада, что ты попробовала этот салат!

катерина24 писал(а):

а я еще отчет "Селянки" присылала..

Ой, дико извиняюсь! Уже исправилась!
Большое спасибо за отзыв и прекрасное фото!!!
Вазочки у тебя такие красивые!

Антонина, спасибо большое за этот рецепт! Готовила уже два застолья подряд. Мне вообще нравятся салаты с небольшим количеством ингредиентов - и по вкусу , и по простоте приготовления . На надо искать рецепт, все отлично делается на память

Hipchik писал(а):

Антонина, спасибо большое за этот рецепт!

Татьяна, на здоровье!

Hipchik писал(а):

Готовила уже два застолья подряд. Мне вообще нравятся салаты с небольшим количеством ингредиентов - и по вкусу , и по простоте приготовления

Я тоже люблю простые рецепты.
Большое спасибо за отзыв!

Антонина, уточните пожалуйста: салат нужно заправлять непосредственно перед подачей или лучше дать настояться несколько часов?

N@TUSYA писал(а):

уточните пожалуйста: салат нужно заправлять непосредственно перед подачей или лучше дать настояться несколько часов?

Я заправляю за 2-3 часа перед подачей на стол. Но, если, некоторое количество салата остается после праздника, то и на следующий день он очень вкусный, ничего с ним не делается.

Антонина, в моей семье этот салат делают столько лет,сколько себя помню,салат реально очень вкусный. но у меня немного отличается рецепт.
я все режу длинной в меру тонкой соломкой. сначала обжариваю на небольшом кол-ве масла лук до золотистого цвета, после отдельно обжариваю соленый огурчик, и тоже самое проделываю с морковочкой .Мясо свинину отвариваю и тоже режу соломкой-после все перемешиваю и заправляю майонезом. Салат соответствует своему названию)) никогда не остается))

Любопышка писал(а):

но у меня немного отличается рецепт.

Да, рецепты, всё-таки, разные.

Любопышка писал(а):

Салат соответствует своему названию)) никогда не остается))

Даже не сомневаюсь.
Оксана, спасибо за отзыв!
Если возникнет желание попробовать мой вариант салата, буду очень рада.

делаю этот салат по вашему реепту уже года два. И всегда он у меня на первом месте, так как соответствует всем моим вкусовым предпочтениям. делала и в этот раз на свой д.р. Все бы ничего. но впечатление испортило мясо - говядина, которая варилась почти 3 часа. очень торопилась и наверное выбрала на рынке какой то плохой кусок. каждые пол часа бегала к кострюле с намерением выбросить ее содержимое в унитаз, но передумывала. Поэтому теперь - только свинная вырезка!!!! И никуда мой любимый салатик от меня не денется. Спасибо за рецепт

КУЛИНАРОЧКА писал(а):

делаю этот салат по вашему реепту уже года два. И всегда он у меня на первом месте, так как соответствует всем моим вкусовым предпочтениям.

Олеся, я очень рада, что салат нравится.

КУЛИНАРОЧКА писал(а):

Поэтому теперь - только свинная вырезка!!!!

Я тоже считаю , что свиная вырезка здесь идеально подходит.
Олеся, спасибо тебе за такой хороший отзыв!
Это тебе [URL=http://[censored smayliki]/smilie-251968263.html][/URL]

Подтверждаю, очень вкусный салат! Готовила на НГ.

Manlaval писал(а):

Подтверждаю, очень вкусный салат! Готовила на НГ.

Валентина, я очень рада, что салат понравился. Спасибо за отзыв!