Макароны под соусом «Карбонара»
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
04 Окт 2011 1:46
 |
Safina
 Ессентуки   |
|
|
Этот рецепт выкладываю по просьбе моего мужа.
он у меня обожает макароны.  Состав: макароны 1 упаковка. ветчина150 гр сыр 100 гр оливковое масло 3 перепелиных яйца чеснок соль Приготовление: Отварить макароны в подсоленной воде.  Сливаем на друшлаг  Чеснок мелко порезать и обжарить на оливковом масле.  Сыр натереть на терке  Ветчину мелко нарезать  Яйца взбить Добавляем в макароны,сыр,масло,яйцо,ветчину перемешиваем.  Приятного аппетита! |
||
|
04 Окт 2011 2:21
|
Marissa22
Марина 42 года Украина - Харьков |
|
|
Обожаю макарончики! С удовольствием забираю в закладки!
|
||
|
04 Окт 2011 15:40
|
Lyubov-Amanda
 Люба 43 года Италия |
|
|
Ой! я прошу прощения, не обижайтесь!!! но это не "карбонара"!!!! во-первых: если Вы решили заменить панчетту ветчиной, то отправляйте ее обжариваться к своему чесночку (вообще обжаривают в Италии лук!!!)!!! Никогда не трите сыр (у нас используем пармизан) такими ломтями!!!сыр натираем мелко и смешиваем с яйцом и затем выливаем на горячую сковородку- газ выключен (на сковородке уже Ваша ветчина+макароны) и быстро перемешиваем!!! Выкладываем на тарелку и посыпаем черным молотым перцем!!!
Попробуйте приготовить так- это настоящая КАРБОНАРА!!! |
||
|
04 Окт 2011 22:15
|
Safina
Ессентуки |
|
|
Marissa22
Рада что понравилось! Lyubov-Amanda Любочка спасибо!!!Я теперь буду знать как её правильно готовить!!! Этот рецепт нашел мой муж в интернете,так готовим уже больше 2 лет. Обязательно попробую сделать по вашему рецепту! |
||
|
05 Окт 2011 22:27
|
gj156
 Евгения 64 года Украина, Ужгород |
|
|
Вкусны оба предложеных блюда. Спасибо. Оба в закладки
 |
||
|
07 Окт 2011 0:51
|
Safina
Ессентуки |
|
|
спасибо спасибо!
 |
||
|
13 Окт 2011 0:10
|
krematrix
 Bionda 40 лет Wild West |
|
|
Safina u vas uprosh4ennyj variant-dlya nashyh produktov, umni4ka!!!
|
||
|
23 Окт 2011 22:57
|
Safina
Ессентуки |
|
Спасибо!!!Очень приятно!!! |