Шашлык в духовке своими руками

Вчера решила порадовать мужа шашлыком. Мясо получилось вкусное, очень нежное (2 дня мариновалось ) , не хватает только очень аромата дымка. Но, учитывая, что шашлык готовился в духовке, да еще и зимой-хороший вариант, но на природу с мангалом захотелось еще больше! Нормальные шампура у нас зимуют в гараже, поэтому пришлось использовать маленькие от пароварки.
Елена, спасибо!

Отличная вариация приготовления шашлыка .
А сейчас сезон выездов на природу завершается.
Я до этого сама дошла Муж не успевал приехать с работы пожарить, а мясо стояло уже маринованное
Понравилось готовить для гостей. Помещается не мало. Жарю в пару приемов. А гости в первый раз очень сильно удивились!