Соте из баклажанов с вёшенками

Сообщение Автор
Соте из баклажанов с вёшенками
16 Окт 2011 23:04

Распечатать сообщение
Фото

Это вкусное овощное соте с грибами может быть холодной закуской, теплым салатом или вторым блюдом с гарниром из круп, макаронов или картофеля.
2-3 баклажана
Фото

нарезать средними кубиками и положить в подсоленную воду.
500 граммов вёшенок
Фото

нарезать полосками ( нижнюю часть грибов лучше оставить для супа пюре) и помешивая обжаривать на растительном масле до выпаривания жидкости.
Фото

Тем временем одну луковицу мелко нарезать, 1-2 моркови натереть на крупной терке, 3 крупных сочных помидора нарезать мелкими кубиками, а 1 помидор и 2 чесночных зубчика натереть на терке. Грибы выложить из сковородки или взять другую. Сначала обжарить лук, потом добавить к нему морковь.
Фото

Немного обжарить и добавить отжатые баклажаны.
Фото

Все перемешать, закрыть крышкой и готовить на сильном огне, периодически помешивая, минут 5. Присоединить к овощам помидоры,
Фото

пeремешать, закрыть крышкой. Дождаться когда овощи будут полностью погружены в томатный сок, посолить, поперчить, добавить чеснок и грибы.
Фото

Все перемешать, слегка примять овощи для того, чтобы они были полностью покрыты соком, закрыть крышкой и на маленьком огне готовить до мягкости баклажанов. За 5 минут до готовности добавить мелко нарезанную зелень.
Фото

Приятного аппетита girl_bye
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
17 Окт 2011 1:13

Распечатать сообщение
Олечка рецепт просто супер! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
В закладки Rose Rose Rose
античная роза

Ирина

45 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
17 Окт 2011 1:32

Распечатать сообщение
СПАСИБО большущее, Ирочка, за внимание к рецепту give_heart Буду очень рада, если он пригодится girl_claping
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
17 Окт 2011 11:10

Распечатать сообщение
Как вкусно nyam2 Чувствую запах friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
17 Окт 2011 11:58

Распечатать сообщение
СПАСИБО, Кариночка, что заглянула give_heart
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
17 Окт 2011 16:02

Распечатать сообщение
Ольга К.
Олечка, большое спасибо за чудесную овощную вкуснятину! Rose Rose Rose Rose Забираю! dance2 dance2 dance2 dance2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
17 Окт 2011 19:51

Распечатать сообщение
Отличное соте! good good good
Непременно буду готвить! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо, Оличка! Rose Rose Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
17 Окт 2011 22:26

Распечатать сообщение
Ольга, у Вас как всегда быстро, полезно и очень вкусно good2 good2 good2
Спасибо большое, однозначно забираю в закрома Romashki Romashki Romashki
Марина0909

Марина

38 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
17 Окт 2011 22:43

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Забираю!
Олечка give_heart
Малгося писал(а):
Непременно буду готовить!
Малгосенька give_heart

Марина0909 писал(а):
однозначно забираю в закрома
Мариночка give_heart
Дорогие мои девочки, отдаю рецепт в ваши золотые умелые ручки с огромным удовольствием girl_claping girl_claping girl_claping Мне очень-преочень приятно ваше внимание girl_in_love Готовьте на доброе здоровье girl_bye
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
20 Май 2013 8:11

Распечатать сообщение
Оленька, спасибо большое за рецепт! air_kiss air_kiss air_kiss

Очень вкусно! nyam2

Фото
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
22 Май 2013 13:37

Распечатать сообщение
Как аппетитно! girl_in_love nyam2 СПАСИБО, Любочка, рада видеть тебя в гостях give_heart Приятно, что соте понравилось, на доброе тебе здоровье, солнышко friends
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |