Рыбная лазанья

Сообщение Автор
Рыбная лазанья
03 Апр 2008 17:52

Распечатать сообщение
Фото

Девочки,хочу предложить вам рецепт очень вкусной рыбной лазаньи,нежная,воздушная-её будут кушать даже те,кто не ест рыбу(сужу по собственному опыту-мой муж не ест рыбу,а лазанью уминал только так).
Нам понадобятся:
12 листов зеленой лазаньи(со шпинатом),можно и белой,но со шпинатом вкуснее
500гр филе любой рыбы(у меня камбала)
1 большая луковица
1 ложка горчицы
1 ложка майонеза
1 литр молока
100 гр сливочного масла
3 яйца,
3ложки муки
приправы
тертый сыр(кто захочет,но можно и без сыра).
Фото

Нарезать рыбу на мелкие кусочки,смешать со столовой ложкой горчицы,ст.ложкой майонеза,солью,перцем.
Фото
Мелко нарезанный лук обжарить на сливочном масле(50 гр),
Фото
добавить рыбу,тушить на медленном огне минут 10,жидкости должно остаться примерно половину.
Фото

Для приготовления бешамель растопить 50 гр сливочного масла,обжарить на масле муку,постепенно добавлять молоко,хорошо перемешивая каждый раз венчиком,что бы не было комков.Когда масса загустеет как сметана,снять с огня и вбить 3 яйца,посолить,поперчить,добавить мускатный орех. Пошаговое приготовление бешамель я показывала здесь http://forum.say7.info/topic2036.html
В смазанную маслом форму выкладываем 3-4 ложки бешамель,
Фото
сверху-листы лазаньи,
Фото
затем 1\3 часть рыбной начинки,
Фото
полить бешамель(3-4 ложки),
Фото
и снова лазанья и т. д. Последний слой-лазанья,заливаем оставшимся бешамель,который должен полностью покрыть лазанью,если вы решите использовать сыр(как и я),то сыром пересыпать каждый слой рыбы и посыпать сверху .
Фото
У меня получилось 3 слоя рыбы,если вы хотите больше-увеличивайте количество рыбного филе,но по моему было вполне достаточно.Запекать в духовке 40-50 минут при 180гр.
Фото

Вот кусочек лазаньи.
Фото

Приятного аппетита!!!
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
03 Апр 2008 18:07

Распечатать сообщение
Лилия Лилечка, я становлюсь поклонницей Вашего кулинарного таланта!!!!
Как у Вас все просто и безумно вкусно! Обязательно сделаю эту лазанью!!! Очень аппетитно выглядит!
Люсиль

Людмила

42 года
Украина, Киев

ЛюсильМои рецепты
 
03 Апр 2008 18:10

Распечатать сообщение
здоровецкий рецептик!

good Romashki Romashki

а лазанья поднимается немного после запекания? (или мне это показалось Embarassed )
leeloota

Танюша

32 года
Израиль

leelootaМои рецепты
 
03 Апр 2008 18:14

Распечатать сообщение
Лилечка, безумно вкусно и замечательно! verygood verygood verygood
Лазаньи со шпинатом у меня, правда, нет, на ведь кто мне мешает добавить шпинат в рыбную начинку? Думю, результат будет совсем неплохой!
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
03 Апр 2008 18:26

Распечатать сообщение
Лиличка, супер!!!!!!! verygood verygood verygood Обажаю лазанью и обязательно теперь попробую рыбную! girl_in_love Спасибо! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Лилия писал(а):
500гр филе любой рыбы(у меня камбала)

Лиличка, как по-гречески будет "камбала"? А то я до сих пор путаюсь в названия рыбы. secret
leeloota писал(а):
лазанья поднимается немного после запекания?

Если можно я отвечу за Лиличку, пока её нет... on_the_quiet Лазанья поднимается во время запекания, а после того, как вынули её из духовки, лазанья немного опускается. wink3
Honey

Марина

43 года
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
03 Апр 2008 18:31

Распечатать сообщение
Лилия
Лиля!!! good good good Обалдеть, как всегда!!!! girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
03 Апр 2008 18:31

Распечатать сообщение
Лилия
Спасибо за рецепт и за новое применение " старому" филе Romashki
Анечка

Анечка

46 лет
Украина, г. Херсон

АнечкаМои рецепты
 
03 Апр 2008 18:44

Распечатать сообщение
Лазанью я люблю. Попробуем теперь с рыбою.
Ganna

Анна

42 года
Германия

GannaМои рецепты
 
03 Апр 2008 20:13

Распечатать сообщение
Лилечка лазанья - супер !!! Если она понравилась человеку , который не любит рыбу wink3 , то моя дочь, обожающая рыбу, будет в полном восторге girl_in_love
Огромное, тебе спасибо за рецепт, Лилечка Romashki Rose sharik give_heart friends
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
04 Апр 2008 0:55

Распечатать сообщение
Honey Rose
спасибо Мариночка за ответ Romashki Romashki Romashki Romashki

значит я не ошиблась verygood

а то мне вдруг немного страшно стало,что она будет низкая,а то так слишком быстро бы исчезала Very Happy sharik
leeloota

Танюша

32 года
Израиль

leelootaМои рецепты
 
04 Апр 2008 1:29

Распечатать сообщение
Лилечка, в очередной раз удивляесшь!
Где ты только берешь все эти идеи?
Обязательно попробую! Большое спасибо! verygood verygood verygood
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
04 Апр 2008 11:20

Распечатать сообщение
Лилия
Ой, держите меня семеро! Shocked Shocked Shocked Какая лазанья получилась шикарная! Лиличка, спасибо за обалденный рецепт! good good good Romashki Romashki Romashki Тем более, чувствую, у меня снова очередной рыбный период начнется Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Ты у нас просто маг кулинарного искусства wizard
Пламя

Оксана

39 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
04 Апр 2008 11:48

Распечатать сообщение
Люсиль писал(а):
Как у Вас все просто и безумно вкусно!

leeloota писал(а):
здоровецкий рецептик!

Люси писал(а):
Лилечка, безумно вкусно и замечательно! verygood

Имбирь писал(а):
Обалдеть, как всегда!!

Анечка писал(а):
Спасибо за рецепт и за новое применение " старому" филе

Ольга К. писал(а):
Лилечка лазанья - супер !

Vera_77 писал(а):
Лилечка, в очередной раз удивляесшь!

Пламя писал(а):
Ты у нас просто маг кулинарного искусства

Девочки,огромное спасибо!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love sharik sharik sharik give_heart give_heart give_heart
leeloota писал(а):
а лазанья поднимается немного после запекания? (или мне это показалось

Лазанья не поднимается,а как бы становится волнообразной,то есть ч повыше чем изначально она будет точно... Very Happy
Люси писал(а):
Лазаньи со шпинатом у меня, правда, нет, на ведь кто мне мешает добавить шпинат в рыбную начинку

Я,кстати так и делаю,если у меня нет шпинатной лазаньи... wink3
Honey писал(а):
Лиличка, как по-гречески будет "камбала"? А то я до сих пор путаюсь в названия рыбы.

Мариш,камбала называется глосса(γλωσσα),в переводе на русский-язык,вот как интересно... Very Happy wink3
Ganna писал(а):
Попробуем теперь с рыбою.

Анечка,надеюсь понравится! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
04 Апр 2008 16:56

Распечатать сообщение
Лилия

Лиличка, поддерживаю в себе веру в телепортацию.
Я мысленно уже раз 100 была у тебя за столом и так там все вкусно .......
verygood verygood verygood verygood verygood verygood verygood verygood verygood verygood verygood verygood verygood
Ляка

Наталья

41 год


ЛякаМои рецепты
 
04 Апр 2008 17:46

Распечатать сообщение
Ляка писал(а):
Я мысленно уже раз 100 была у тебя за столом и так там все вкусно .......

Наташенька,как бы мне этого хотелось!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
05 Апр 2008 3:08

Распечатать сообщение
Отличный рецепт и что то новое !!!! verygood verygood verygood
Я делаю лазанью с фаршем по оригиналу( фарш, сыр), а вот с рыбкой, надо попробовать wink3
Лилия, тебе Rose Rose Rose
Оксана К


48 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
05 Апр 2008 5:52

Распечатать сообщение
Оксана К писал(а):
Отличный рецепт и что то новое !!

Ксюшенька,это еще вкуснее чем рулетики из камбалы..Я уверена-тебе понравится... girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends friends friends
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
05 Апр 2008 13:38

Распечатать сообщение
Лилия писал(а):
Ксюшенька,это еще вкуснее чем рулетики из камбалы..

А я их так и не приготовила еще. Моя камбала еще где-то плавает, не вижу я ее Very Happy
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
05 Апр 2008 15:20

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
Моя камбала еще где-то плавает,

Ну пусть еще поплавает... wink3
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
06 Апр 2008 15:24

Распечатать сообщение
Лилечка, дорогая, как всегда восхитительный рецепт.
Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
Не перестаю восхищаться твоим кулинарным талантом. girl_in_love
Только пару дней назад выяснила, что у нас в городе таже продаются листы для лазаньи. Вчера делал овощную лазанью (твой рецепт увидела только сегодня), следующая будет по твоему рецепту.
Спасибо тебе Romashki Romashki Romashki
July32

Юлия

45 лет
Сибирь

July32Мои рецепты
 
06 Апр 2008 18:58

Распечатать сообщение
July32 писал(а):
Лилечка, дорогая, как всегда восхитительный рецепт.

July32 писал(а):
Не перестаю восхищаться твоим кулинарным талантом

Юленька,спасибо большое!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart sharik
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
22 Июл 2008 3:26

Распечатать сообщение
Лилечка, я собираюсь делать на ужин рыбную лазанью, но хочу к луку добавить грибы, все остальное по рецепту. По-моему должно быть очень вкусно.
Спасибо за рецепт!!! Romashki
Katiushka

katya

41 год
Arizona,USA

KatiushkaМои рецепты
 
22 Июл 2008 4:56

Распечатать сообщение
Katiushka писал(а):
По-моему должно быть очень вкусно.

Катенька,по-моему тоже... good Clapping verygood
Katiushka писал(а):
Спасибо за рецепт!!!

Надеюсь,что понравится... sharik girl_in_love
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
17 Ноя 2008 19:57

Распечатать сообщение
Лилечка, дорогая, я таки сделала рыбную лазанью по твоему рецепту!
dance2 dance dance2 dance dance2 dance dance2 dance

Лучше поздно, чем никогда, ведь правда? girl_blush2

Но, Лилечка, это было тааааак вкусно, что я даже сфтографировать забыла.
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Спасибо тебе огромное! Лазанья со шпинатом - это что-то!!!!!!!!!!!!!
Всем-всем-всем рекомендую Clapping
July32

Юлия

45 лет
Сибирь

July32Мои рецепты
 
18 Ноя 2008 4:59

Распечатать сообщение
July32 писал(а):
Спасибо тебе огромное!

Юленька,как я рада,что тебе понравилось.... Yahoo! Yahoo! Yahoo!
July32 писал(а):
Лучше поздно, чем никогда, ведь правда?

Конечно же... Wink
July32 писал(а):
Но, Лилечка, это было тааааак вкусно, что я даже сфтографировать забыла.

Совершенно с тобой согласна,я и сама удивляюсь,как это я успела весь процесс заснять...и готовое блюдо... girl_haha Wink Спасибочки за отчет... sharik Romashki girl_in_love
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |