Бурито по-мексикански

Недавно ходили с мужем в мексиканский ресторан Ля-Кукарача, ели буррито, пили мексиканское пиво Корона. И неделю спустя я решила попробовать приготовить буррито дома.
Не судите очень строго, это мой первый рецепт на форуме.

И так на 4 буррито (мы съели по две штуки) я брала:

Лепешки - 4шт,
Мясо (у меня говядина) - 300гр.,
Томаты - 2шт (небольшие),
Перец - 1шт,
Лук - 1шт,
чеснок - 2 зубка,
Фасоль красная 1/2 банки,
Кукуруза 1/2 банки,
Сыр гауда- 200гр,
Специи - у меня - перечная смесь, красный острый перец, соль.
Масло для обжарки - у меня оливковое.
Говядину, томаты, перец, лук и чеснок я мелко нарезала.

В сковородке обжариваем мясо.

Затем добавляем лук и чеснок, обжариваем 2-3 минуты.

А затем остальные овощи и еще минуты 2 обжариваем.


Все перемешиваем и добавляем фасоль, специи, соль по вкусу.

Перемешаем и немного потушим – 2-3 минутки. Все, начинка для бурито готова.
Затем берем лепешку, на которую по середине выкладываем начинку.

Сверху кладем немного кукурузы, и посыпаем сыром.


Затем заворачиваем края справа и слева и сворачиваем буррито.


Лепешки укладываем в форму для запекания, сверху я промазала их томатной пастой с майонезом и посыпала оставшимся сыром.

Отправляем в духовку на 20 минут.
Вуаля!!
Бурито готово!
Приятного аппетита!

Очень красивые фотографии))) С очень красивым и вкусным Вас дебютом))) Спасибо ра рецептик))

на верное можно в лаваш завернуть,тк мексиканские лепешки у нас не продают,спасибо за рецепт

с дебютом тебя,Ритуля. очень красиво.

Morgee
Так вот ты как худеешь! Попробуем!

Иринча
Я худею с ПН по ПТ, а на выходных я про диету забываю

Morgee писал(а):

Я худею с ПН по ПТ, а на выходных я про диету забываю

....и нажираю то, что потеряно в будни.

кот Нафаня
Спасибо. Долго уговаривала мужа сфоткать как я готовлю.
Mocco
Спасибо
ТяняЯ
Я думаю можно и в лаваш, но будет немного другой вкус.

Иринча писал(а):

....и нажираю то, что потеряно в будни

так и есть
равновесия жира в природе

Morgee писал(а):

равновесия жира в природе

-во всем должна быть гармония.да же в жиронакоплении.

Ритуля, с дебютом! Высший класс!! И бурито и фото и подача!

Утро
Наталья, спасибо , очень приятно собирать комплементы

Morgee
Маргарита, бурито - блеск! Очень красиво смотрится! Я никогда не пробовала, очень интересно, как оно на вкус Шикарная презентация! Спасибо за рецепт, и с дебютом!

Пламя писал(а):

Я никогда не пробовала, очень интересно, как оно на вкус

Оксана, на вкус мне очень нравится, советую попробовать, ведь продукты все очень доступные

очень аппетитные бурито! люблю мексиканскую кухню поэтому рецепт беру на заметку
Рита, спасибо!

Morgee
Рита, спасибо! Рецепт шикарный!

Рита отличный рецепт спасибо [URL=http://[censored smajliki]/smilie-986149095.html][/URL]

Маргарита, рецепт отличный!!!! Фото - очень красивые Забираю рецепт однозначно - большое спасибо!!!

Jessica
Имбирь
античная роза
Bastilda
Очень очень приятно от вас это слышать, тем более что по многим вашим рецептам я уже ни раз готовила очень вкусные и аппетитные блюда!

Бурито класс! Фотки вообще супер! Рита поздравляю , кстати я тоже думаю, что в лаваше вкус другой будет, получится типа шаурма

JULY55555
шаурму я тоже люблю

Маргарита очень интересный рецепт, хочу приготовить, но меня смущают лепешки... в нашем магазине их не нашла, что они из себя представляют? Чем можно заменить?

LoveFlower
Это кукурузные лепешки, у меня они еще и с добавлением сыра, от этого цвет у них такой желтый.
Девочки уже писали, что можно их заменить обычным лавашем.
Кстати, у нас тоже не везде продают тортильяс, я покупала в МЕТРО. Может у вас в городе тоже есть такой магазин?

Да, целых два. Спасибо ))

LoveFlower
Попробуй с лавашом: http://forum.say7.info/topic7712.html

У нас тоже нигде нет лепешек! Кто знает, как правильно самим сделать? Тоже не хочу лаваш ))) Очень вкусный рецепт! Охота попробовать!