Творожное печенье «Конвертики» - Супер-Быстро-Просто-Вкусно!

Сообщение Автор
Творожное печенье "Конвертики" - Супер-Быстро-Прос
08 Ноя 2011 18:00

Распечатать сообщение
БЕ

Елена

45 лет
Москва

БЕМои рецепты
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "Конвертики"
Этот дивный рецептик мне подсказала подруга Катя, проживающая сейчас в Германии.
За что ей - большое Спасибо!
Фото

Я люблю это печенье за идеальное сочетание "просто-вкусно", и это действительно так! Попробуйте и убедитесь!

ИТАК, нам потребуется:
500 г муки,
500 г творога,
500 г маргарина,
2 ст.ложки ванильного сахара,
0,5 ч.ложки соды, погашенной уксусом.
сахар-песок, сахарная пудра - для украшения


Смешиваем ингредиенты. Я делаю в такой последовательности: маргарин растираю с творогом, муку размешиваю с ванильным сахаром, потом все соединяю, добавляю погашенную соду и замешиваю тесто.

Тесто должно получиться упругое, хорошо отстающее от рук, но не слишком крутое. Раскатываем тесто толщиной от 0,5 до 1 см, вырезаем кружочки любым подвернувшимся под руку стаканом, обваливаем в сахаре и складываем "вчетверо". Все! Нехитрые печенюшки сформированы!

Остается уложить их на противень, на пергамент, смазанный сливочным маслом и выпечь в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. В финале можно посыпать сахарной пудрой и прочими "украшениями".
Smile air_kiss Smile give_heart Smile
Приятного аппетита!
 
08 Ноя 2011 18:07

Распечатать сообщение
Лилианка



Москва

ЛилианкаМои рецепты
печенье моего детства!!! мы еще потом, после складывания, разрезали край на три части, получалась лапка.. они так и назывались, кажется, Гусиные лапки (((=
спасибо за такой чудесный, простой и вкусный рецептик!!!! good girl_claping
 
08 Ноя 2011 18:28

Распечатать сообщение
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
Как классно! Творожные конвертики домашние, которые продавались в нашем школьном буфете Yahoo! ! Какие ароматы разносились из кухни, когда наша повариха их пекла, это же просто не передать словами girl_in_love !
Забираю рецептик, тем более, что в тесте даже и сахара практически не надо - отрада для диабетиков!
 
08 Ноя 2011 19:22

Распечатать сообщение
БЕ

Елена

45 лет
Москва

БЕМои рецепты
Лилианка писал(а):
печенье моего детства!!!

alena-solena писал(а):
Творожные конвертики домашние, которые продавались в нашем школьном буфете


Лилиана, Алена, я даже не задумывалась, а ведь, правда, это печенье из детства! Было-было такое ... в пионер-лагере, кажется!! Только домашнее получается сочнее и вкуснее! Алена, если не против, я его так и "обзову" в рецепте - "Конвертики"?
готовьте на здоровье!!! Romashki Romashki Romashki
 
08 Ноя 2011 19:27

Распечатать сообщение
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
БЕ писал(а):
Алена, если не против, я его так и "обзову" в рецепте - "Конвертики"?

Лен, и с чего бы мне быть против Wink friends !? Жди от меня приветика-отчётика...
Кстати, С ДЕБЮТОМ тебя!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-850128903.html][/URL]
 
08 Ноя 2011 19:32

Распечатать сообщение
БЕ

Елена

45 лет
Москва

БЕМои рецепты
Лилианка писал(а):
мы еще потом, после складывания, разрезали край на три части, получалась лапка.. они так и назывались, кажется, Гусиные лапки (((=

СУПЕР! Теперь, наверное буду "лапчатые" печенюшки всегда делать!))) старый рецептик ожил! Спасибо!
 
08 Ноя 2011 19:32

Распечатать сообщение
Ника-Елена

Елена


Нижний Новгород

Ника-ЕленаМои рецепты
БЕ писал(а):
Я люблю это печенье за идеальное сочетание "просто-вкусно"

И я люблю "просто-вкусно". friends В закладки! На днях испеку, отчитаюсь! Smile
 
08 Ноя 2011 19:54

Распечатать сообщение
БЕ

Елена

45 лет
Москва

БЕМои рецепты
alena-solena писал(а):
Кстати, С ДЕБЮТОМ тебя!!!

Ура! Спасибо тебе!!! Жду отчетика с нетерпением! girl_claping
Ника-Елена писал(а):
На днях испеку, отчитаюсь!

Лена, удачи!!! и - приятного аппетита! жду с отчетом! Romashki Romashki Romashki
 
08 Ноя 2011 21:13

Распечатать сообщение
Liebe

Наталья

43 года
Германия Дрезден

LiebeМои рецепты
Пойду наверно и я испеку спасибо за рецептик Лена!!! Rose Rose Rose
 
08 Ноя 2011 21:34

Распечатать сообщение
БЕ

Елена

45 лет
Москва

БЕМои рецепты
Наталья, а почему бы и нет?!! girl_in_love на здоровье!
 
08 Ноя 2011 21:49

Распечатать сообщение
Марисанна

Мария

41 год
Красноярск

МарисаннаМои рецепты
В детстве мама нам стряпала такое печенье! girl_in_love Действительно очень вкусное! good2 good2 good2 Только она эти печенюшки называла - unknown сочни!
 
09 Ноя 2011 2:23

Распечатать сообщение
Liebe

Наталья

43 года
Германия Дрезден

LiebeМои рецепты
Лен детки сказали что печеньки вкусные и половину уже перетоскали, а я завтра с утречка полакомлюсь с кофе, спасибо тебе огромное. Rose Rose Rose
 
09 Ноя 2011 14:40

Распечатать сообщение
адалия

елена


Россия

адалияМои рецепты
БЕ

Леночка, спасибо за печенюшки good
Я таки попробую сделать только с брынзой-соленый вариант girl_bye
 
11 Ноя 2011 14:19

Распечатать сообщение
Anna74

Анна




Anna74Мои рецепты
БЕ, Елена! спасибо большое за рецепт Romashki купили много творога, не знала куда пристроить, всё известное надоело, домашние не хотят. а тут и просто и быстро и действительно вкусно Smile
вот такие у меня печенюшки
Фото
 
11 Ноя 2011 18:33

Распечатать сообщение
Гульчикаа

Гульфия

41 год
г.Уфа

ГульчикааМои рецепты
Пробую испечь ваши печенюшки Embarassed
 
05 Мар 2012 22:59

Распечатать сообщение
Lis Harms





Lis HarmsМои рецепты
Спасибо за рецепт! Вкусные печеньки вышли, я ещё корицы добавила, а в некоторые внутрь даже шоколад, короче поэксперементировала Embarassed
 
18 Июл 2012 22:30

Распечатать сообщение
БЕ

Елена

45 лет
Москва

БЕМои рецепты
Ух ты, сколько отчетов))) давно не заходила, рада, что рецептик пришелся по вкусу!
Liebe - Наталья, на здоровье! рада, что деткам понравилось!
адалия - с брынзой - это творческий подход! Ну и как получилось?
Anna74 - супер-сердечки! красиво)))
Гульчикаа - жду впечатлений!
Lis Harms - Лилия, спасибо за новые идеи!
 
26 Окт 2012 18:15

Распечатать сообщение
Ольга_Ефименко


40 лет
Сибирь

Ольга_ЕфименкоМои рецепты
Я сегодня делала похожее



по этому рецепту:
200 гр творога, 1 пачка маргарина (комнатной t), 0,5 ч.л. соды, соль по вкусу, 2 стакана муки. Замесить тесто, подержать 1 час в холодильнике, раскатать тесто и вырезать стаканом кружки , одной стороной обмакиваем в сахар и складываем пополам, (сахаром внутрь)Затем опять одной стороной обмакиваем в сахар и складываем еще раз пополам , верх обмакиваем в сахар и кладем на лист чистой (нижней) стороной выпекать в нагретой духовке мин15-20, пока не зарумянятся.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!!!!!

 
29 Окт 2012 17:20

Распечатать сообщение
Velichka

Ирина

42 года


VelichkaМои рецепты
Леночка,принимай отчёт!Печенье супер!!!! good2 good2 good2

Фото


Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
11 Ноя 2012 1:11

Распечатать сообщение
lenka

lenka

38 лет
Украина

lenkaМои рецепты
у Гали похожий рецепт Wink http://forum.say7.info/topic7055.html
 
28 Янв 2013 14:45

Распечатать сообщение
Eura-cat (Ойра)

Marina


Finland, Sweden

Eura-cat (Ойра)Мои рецепты
lenka писал(а):
у Гали похожий рецепт

ничего себе "похожий рецепт".... совершенно другие пропорции продуктов-значит и тесто другое Wink
БЕ писал(а):
Я люблю это печенье за идеальное сочетание "просто-вкусно", и это действительно так! Попробуйте и убедитесь!


Леночка, подтверждаю! friends good2 good2 good2
Пекла несколько раз! girl_in_love
Спасибо! Romashki
 
07 Май 2013 22:15

Распечатать сообщение
БЕ

Елена

45 лет
Москва

БЕМои рецепты
Ольга_Ефименко писал(а):
Я сегодня делала похожее

lenka писал(а):
у Гали похожий рецепт

Девочки, да, рецепты и правда похожие, но есть и важное отличие:
в обоих рецептах заморачиваются с обвалкой в сахаре, так, чтоб нижняя сторона печенья осталась чистой. Я вам скажу: когда печешь на пергаменте, это вообще не важно, не прилипает оно, вот если на противне - то да, сахар, наверное, пригорит.
Второе отличие - количество маргарина. когда его больше - печенюшки жирнее и пышнее, а я вообще, сейчас все больше масло кладу , а не маргарин... как-то натуральнее))))
Velichka писал(а):
Леночка,принимай отчёт!Печенье супер!!

Ирина, печеньки супер, так и хочется полакомиться! )))
Eura-cat (Ойра) писал(а):
Леночка, подтверждаю!

Марина, о да! оно и правда, классное!!)))))))))))))))
Спасибо всем за отзывы, пеките на здоровье!!!!
Всех с "майскими"!!! Romashki Romashki Romashki
 
01 Ноя 2015 1:41

Распечатать сообщение
РитаМ

Рита




РитаММои рецепты
БЕ
уГалёк
Юлианка
Спасибо всем трем авторам за рецепты, у кого-то взяла пропорции, у кого-то ванильный сахар и масло, у кого-то яйца. Этих печений у нас дома не пекли, а пекли в столовой на работе, с тех пор как сменила работу, таких больше не ела, до сегодняшнего дня! Получилось очень вкусно! Всем спасибо! Romashki Romashki Romashki
Фото
Страница 1 из 1

Наверх