Фаршированный картофель запеченный в рукаве

Сообщение Автор
Фаршированный картофель запеченный в рукаве
27 Янв 2016 2:29

Распечатать сообщение
Фото

На сайте есть рецепты фаршированного картофеля, но этот отличается.

http://forum.say7.info/topic15951.html
http://forum.say7.info/topic34916.html
http://forum.say7.info/topic33031.html
http://forum.say7.info/topic74187.html

Похожего рецепта не нашла. Я нашла рецепт на Одноклассниках. Мои изменения в скобках.

продукты:

картофель 7шт (10 шт)
фарш 300г (500г )
лук репчатый 1 шт (2 шт)
помидоры красные 3шт
масло сливочное 100г (50 г)
чеснок 1 долька
укроп по вкусу
петрушка по вкусу
смесь сухих итальянских трав по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу
Фото

Картофель очистить. Сделать углубления для фаршировки. Я использовала специальный нож, который сделал мой отец.
Фото

Заводской нож можно посмотреть в этом рецепте.
http://forum.say7.info/topic34916.html
Спиральки не выбрасывать, их мы тоже приготовим. Затем картофель опустить в слегка подсоленную воду и оставить пока будем готовить фарш.
Фото

Помидоры обдать кипятком и снят кожицу и нарезать мякоть небольшими кубиками. Лук и зелень мелко порубить. В фарш добавить лук, помидоры, соль, черный перец, свежую зелень и тщательно перемешать до однородности.
Достаем картофель из воды и наполняем фаршем. У меня остался фарш, я скрутили котлетки.
Фото

Сливочное масло растопить и добавить сухие травы, раздавленный чеснок и все перемешать. Обмазать силиконовой кисточкой этой смесью картофель и спиральки. Сложить картофель в рукав для запекания, завязать края рукава и переложить рукав с картофелем на противень. Обязательно проткнуть зубочисткой в нескольких местах рукав для запекания.
Фото

Готовить в горячей духовке при температуре 220 примерно 30-40 минут.
Фото


Приятного аппетита!
Jonesy

Lena

35 лет
Нижняя Саксония/Германия

JonesyМои рецепты
 
27 Янв 2016 11:45

Распечатать сообщение
Леночка, здорово! Молодец
Елена1974

Елена

45 лет
Санкт-Петербург-Москва

Елена1974Мои рецепты
 
27 Янв 2016 15:33

Распечатать сообщение
Лена, а ты не знаешь как этот специальный нож называется на немецком! Спасибо за рецепт! good nyam2 good2
Tasynja

Таня


Гамбург

TasynjaМои рецепты
 
27 Янв 2016 16:31

Распечатать сообщение
Tasynja писал(а):
ты не знаешь как этот специальный нож называется на немецком!

Romashki Romashki Таня посмотри на ebay Wink . Вот пару ссылок:
http://www.ebay.de/itm/Giesser-3er-Set-Kartoffelspirale-Spiral-Schneider-klein-mittel-gros-/272106960128?hash=item3f5ad6b500:g:07oAAOSwoydWmkuH
http://www.ebay.de/itm/Kartoffelspirale-gross-Edelstahl-triangle-Germany-/151953496805?hash=item2361225ae5:g:570AAOxyQj9RJ1uD
http://www.ebay.de/itm/mini-Spiralschneider-Gemuseschaler-Dekomesser-Kartoffelschneider-blau-/181536059428?hash=item2a44647024:g:NakAAOSwGvhUIZ-Z
Jonesy

Lena

35 лет
Нижняя Саксония/Германия

JonesyМои рецепты
 
27 Янв 2016 19:38

Распечатать сообщение
Елена1974 писал(а):
Молодец

Rose
Jonesy

Lena

35 лет
Нижняя Саксония/Германия

JonesyМои рецепты
 
28 Янв 2016 3:45

Распечатать сообщение
Спасибо! girl_claping girl_bye Romashki
Tasynja

Таня


Гамбург

TasynjaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |