Борщ сибирский с фрикадельками и фасолью

Борщ сибирский с фрикадельками и фасолью.







мясные кости для бульона
фарш свино-говяжий-500 гр(я беру всегда больше)
капуста-1 шт
фасоль консервированная-около 400 гр(можно сварить)
свекла-1 шт
морковь-2 шт
болгарский перец-1 шт
лук-1 шт
картофель-4-5 шт
чеснок-4 зубка
томатная паста-4-5 ст.л
зелень укропа и петрушки,лавровый лист,соль,масло





сначала сварить бульон,посолив и положив лавровый лист
когда он будет готов,кости достать





свеклу нарезать соломкой и положить в бульон вместе с фрикадельками(можно обжарить вместе с остальными овощами)
картофель нарезать кубиками
пока фрикадельки с картофелем варятся,сделать зажарку из лука,моркови,болгарского перца и томатной пасты
часнок подавить в ступке,капусту нашинковать
зажарку влить в суп
когда закипит,положить капусту
после добавить фасоль и чеснок
минут через 10,положить рубленную зелень
отставить и дать настояться 15 минут

Какой аппетитный борщик . Наташенька,
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1215182823.html][/URL]

Наташа!
Просто балдёжный борщ
всегда любуюсь твоими первыми блюдами
а фрикадельки ты как делаешь... ?
кроме мяса , что ещё кладёшь или нет

Наташа!Я в восторге от твоего борща. Я вообще-то очень избирательно отношусь ко всем рецептам борща,потому как наша семья" борщеманы" ,но твой рецепт мне очень приглянулся шикарным видом,набором продуктов,я имею ввиду фрикадельки,и конечно же настоящий борщ тогда,когда в нем ложка стоит Я обязательно воспользуюсь твоим рецептом,спасибо

S-v-e-t-a
Светочка,спасибо,что заглянула

Татьяна Смирнова писал(а):

Просто балдёжный борщ всегда любуюсь твоими первыми блюдами а фрикадельки ты как делаешь... ? кроме мяса , что ещё кладёшь или нет

Тань,спасибо тебе!
фарш так перемолот,что лепится прекрасно без яиц
если не "держатся"добавить яичко

Матяна писал(а):

Наташа!Я в восторге от твоего борща. Я вообще-то очень избирательно отношусь ко всем рецептам борща,потому как наша семья" борщеманы" ,но твой рецепт мне очень приглянулся- шикарным видом,набором продуктов,я имею ввиду фрикадельки,и конечно же настоящий борщ тогда,когда в нем ложка стоит Я обязательно воспользуюсь твоим рецептом,спасибо

Танюша,во-первых,спасибо!
Во-вторых,здорово,и наша семья огромные фанаты всевозможных борщей и так же обожаем,когда ложка в них не падает.
Удачи,если надумаешь побаловать своих родных.

Наташ, ну какие же красивые у тебя всегда супы... Всякий раз как к тебе заглядываю, хочется бежать и готовить...
Это поди большая такая кастрюлька получается, столько тефтелек много... Какая необычная у тебя капуста... Это белокочанная?
Такую ступочку хатю)))

Татьяна Смирнова писал(а):

всегда любуюсь твоими первыми блюдами

Я тоже!!! Очень аппетитный борщок! В закладочки!!!
Спасибо, Наточка!!!

nata69
Замечательный борщ! Уже хочется приготовить. Наташа, количество продуктов рассчитано на кастрюлю какого объёма? Фасоль обязательно брать красную? Или это не принципиально? Просто у нас белую легче купить...
--------------------
Наташ, прошлась по твоим первым блюдам и у меня начались нюховые галлюцинации. Такие наваристые, ароматные твои супы и борщи. Обязательно буду готовить. Спасибо!

* Светлана * писал(а):

Наташ, ну какие же красивые у тебя всегда супы... Всякий раз как к тебе заглядываю, хочется бежать и готовить... Это поди большая такая кастрюлька получается, столько тефтелек много... Какая необычная у тебя капуста... Это белокочанная? Такую ступочку хатю)))

Светочка,спасибо на добром слове!
люблю супы,вот и озощряюсь
а кастрюлька вроде как средняя,а может это я привыкла так всегда готовить,4 ужчины как никак,около 6 литров и фрикаделек очень много
бывает и в бОльших готовлю

Лорик73 писал(а):

Я тоже!!! Очень аппетитный борщок! В закладочки!!! Спасибо, Наточка!!!

Ларисонька,спасибо!
рада буду,если воспользушься рецептом

Чаница писал(а):

амечательный борщ! Уже хочется приготовить. Наташа, количество продуктов рассчитано на кастрюлю какого объёма? Фасоль обязательно брать красную? Или это не принципиально? Просто у нас белую легче купить...

спасибо,Мариш!
кастрюлька около 6 литров
а фасоль можно брать и белую,но по рецепту нужна или красная или розовая
уверена и с белой будет вкусно

nata69
Такой борщечок не только в Сибири, но и в Краснодаре пойдет на "ура" Спасибо

Очень понравился рецептик!
С удовольствием забираю!

Наташа, фотографии невыносимо аппетитные , очень красивый борщ , уверена очень вкусный, обязательно буду готовить., спасибо большое за рецепт.

Наташенька, какие соблазны!!!

ТЕН писал(а):

Такой борщечок не только в Сибири, но и в Краснодаре пойдет на "ура" Спасибо

точно и даже в Португалии и на Кипре
спасибо,Леночка!

Малгося писал(а):

Очень понравился рецептик! С удовольствием забираю!

Малгосенька,забирай на здоровье!
спасибо тебе,что заглянула

escada писал(а):

Наташа, фотографии невыносимо аппетитные , очень красивый борщ , уверена очень вкусный, обязательно буду готовить., спасибо большое за рецепт.

Леночка,готовь на здоровье!
спасибо,дорогая!

Lunetta писал(а):

Наташенька, какие соблазны!!!

Машунь,спасибо,что зашла!

ЧУТЬ не захлебнулась слюнями как аппетитноооооооо!

Люблю борщ, нет... я его просто обожаю, а вот такой еще не пробовала,

забираю! все он мой!!!!!

Спасибки!!!!

lenalina писал(а):

ЧУТЬ не захлебнулась слюнями как аппетитноооооооо! Люблю борщ, нет... я его просто обожаю, а вот такой еще не пробовала, забираю! все он мой!!!!! Спасибки!!!!

Лена,приятно читать такие отзывы,еще одна фанатка борща!
попробуй и этот,уверена не разочаруешься
спасибо за отзыв!

Натусь - и этот борщ уношу с собой (уже приготовила 2 твоих супчика - обалденные, никак до темок не донесу отчитаться)

~РОМАШК@~ писал(а):

Натусь - и этот борщ уношу с собой (уже приготовила 2 твоих супчика - обалденные, никак до темок не донесу отчитатьс

Натуль,
найдешь время,жду тебя!
спасибо за доверие и отзывы

nata69
Супчик, очень симпотичный!

Сарочка
спасибо,Олюся!

Приготовили борщ, нам очень понравился) Спасибо за хороший рецепт, Наташа

nata69
Наташенька, классный борщик!!!!
Как же я соскучилась по тебе!!!!
Борщ твой обязательно приготовлю на днях!!!!! Обожаем твои супчики!!!!!

Liliya_B
Лилия,какая тарелочка!
фото очень аппетитное
рада,что борщ пришелся по вкусу
спасибо и тебе за доверие,отзыв и чудесное фото

наиля
Наилечка,уррррааааа!Как же я рада тебя видеть!
Не представляешь,как часто я тебя вспоминала и скучала.
Надеюсь,что у тебя все хорошо?Так долго тебя не было.
Спасибо,что заглянула.
Ты снова в наших рядах и не пропадай пожалуйста так больше.

nata69
Спасибо, Натусь!!!! всё хорошо ))не пропаду)))

наиля