Мяско «Фрау Зяк» или свинина в яблочном маринаде

Сообщение Автор
Мяско "Фрау Зяк" или свинина в яблочном маринаде
11 Дек 2011 5:46

Распечатать сообщение
Фото


Нам понадобится:
Свинина (нежирная)- 500гр
Зеленое яблоко - 1 шт
Лук
Чеснок - 1-2 зубчика
Соевый соус - 3-4 ст.л.
Мед - 1 ст.л.

Фото


Свининку нарезаем тонкими пластиками, можно взять говядину, тоже будет отлично good

Фото


Берем большое-пребольшое и кислое-прекислое яблоко, чем кислее, тем насыщеннее вкус и мягче мясо girl_in_love Счищаем шкурку, трем его на мелкой терке или в блендере в пюре

Фото


Смешиваем мясо с яблочным пюре и немножко "жамкаем" girl_haha , чтоб яблочки пустили больше сока

Фото


Нарезаем лук, тоненько-тоненько: подойдет любой, и порей, и четвертинка репчатого, нарезанная тоненькими полукольцами, и просто зеленый лук. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку

Фото


Добавляем мед, соевый соус и, если хотите немножко своей любимой приправы, только правда немножко, чтоб не заглушить вкус Wink

Фото


Все хорошенечко перемешиваем, накрываем пленкой или тарелкой, отправляем мариноваться в холодильник, как минимум на час

Фото


На растительном масле тушим мясо в яблоках, до тех пор, пока яблочный "соус" не загустеет

Фото


Готовое мяско посыпать зеленым луком, на гарнир отлично подойдет картофельное пюре и рис good2

Приятного аппетита girl_bye
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
11 Дек 2011 6:03

Распечатать сообщение
Никочка, nyam2 супер мяско! Спасибооооо!!! Romashki Пошла готовить!
лобзик



Дальний Восток

лобзикМои рецепты
 
11 Дек 2011 6:07

Распечатать сообщение
лобзик писал(а):
Никочка, супер мяско! Спасибооооо!!! Пошла готовить!


Спасибо, милая! Rose
Восхищаюсь вашей оперативностью good2
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
11 Дек 2011 18:00

Распечатать сообщение
Очень аппетитное мяско!!!!!!!!! good nyam2 good good

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
11 Дек 2011 18:11

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Очень аппетитное мяско!!!!!!!!!


Спасибо, красавица Rose
Очень приятно girl_in_love
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
12 Дек 2011 12:26

Распечатать сообщение
Никочка, муж навернул сковородку за 2 приседа, еще просит!
Спасибо!!! Rose Rose Rose
лобзик



Дальний Восток

лобзикМои рецепты
 
12 Дек 2011 12:32

Распечатать сообщение
Очень аппетитно и необычно, уверена, что так же вкусно nyam2 спасибо большое за рецепт, утащила в закладки girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
12 Дек 2011 14:17

Распечатать сообщение
лобзик писал(а):
Никочка, муж навернул сковородку за 2 приседа, еще просит!
Спасибо!!!


Спасибо, солнышко! Что может быть приятней, чем когда твой рецептик пригодился и пришелся по вкусу friends

Людмилочка писал(а):
Очень аппетитно и необычно, уверена, что так же вкусно спасибо большое за рецепт, утащила в закладки


На здоровье, милая, надеюсь, что понравится Rose
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
25 Янв 2012 14:55

Распечатать сообщение
Благодарю, Никочка! Интересная идея good2 Надо попробовать! А название так вообще супер girl_haha
JTaurus

Юлия

31 год
Екатеринбург

JTaurusМои рецепты
 
25 Янв 2012 15:12

Распечатать сообщение
Классный рецептик! Пошла готовить-свининка как раз ждет Wink
А откуда такое название?
зима09

Ольга

46 лет
Харьков

зима09Мои рецепты
 
27 Янв 2012 2:12

Распечатать сообщение
Вкусное пикантное мясо, со сладковатым привкусом - так как я люблю! nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Спасибо за рецептик! good good good
Лайта


35 лет
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
 
28 Янв 2012 8:43

Распечатать сообщение
JTaurus
Спасибо, милая, угощайтесь Rose Rose Rose

зима09 писал(а):
Классный рецептик! Пошла готовить-свининка как раз ждет

А откуда такое название?

Это я своего мужа всегда звала "зайка", на детский манер "зяка", а чтоб для твердости "зяк" girl_haha А когда мы поженились, я автоматически стала "фрау зяк" girl_haha Рецептик мой фирменный, сама придумала, поэтому "мяско фрау зяк" girl_haha

Лайта писал(а):
Вкусное пикантное мясо, со сладковатым привкусом - так как я люблю

Лайточка, как красиво! praising Вот это подача! wacko1
Спасибо, милая, за такой обалденный фотоотчет! good2 А какой котик girl_in_love

P.S. Девочки, извините, что не сразу ответила, я лежу в больнице, сегодня отпустили домой мыться, я вот и ответила Embarassed
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
28 Янв 2012 11:07

Распечатать сообщение
Солнышаяти писал(а):
А когда мы поженились, я автоматически стала "фрау зяк" Рецептик мой фирменный, сама придумала, поэтому "мяско фрау зяк"


Классная история названия! good2 Фрау Зяк Wink

Выздоравливай, Никочка girl_angel
JTaurus

Юлия

31 год
Екатеринбург

JTaurusМои рецепты
 
29 Янв 2012 11:06

Распечатать сообщение
JTaurus писал(а):
Выздоравливай, Никочка


Спасибо, моя милая friends
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
25 Апр 2012 10:31

Распечатать сообщение
какие у вас рецепты интересные! good2
Juliy@

Юлия

29 лет
Омск

Juliy@Мои рецепты
 
25 Апр 2012 11:17

Распечатать сообщение
Juliy@ писал(а):
какие у вас рецепты интересные


Спасибо, милая, буду рада, если пригодятся Wink
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
06 Сен 2012 16:17

Распечатать сообщение
Ниекочка, спасибо за вкусный рецепт мясо. Мясо получается мягкое, нежное с интересным соусом. Нам с мужем понравилось. Спасибо!

Фото
Анна_К

Анна

37 лет
Рязань

Анна_КМои рецепты
 
07 Сен 2012 5:48

Распечатать сообщение
Милая, спасибо за теплые слова, а какое аппетитное фото - у меня просто слов нет Yahoo!
Я очень рада, что вам понравилось girl_in_love
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
30 Сен 2012 15:42

Распечатать сообщение
Никочка, спасибо за такой чудесный рецепт!
Уже несколько раз готовила, уплетаем с мужем до кусочка nyam2
Люся1405

Людмилка

31 год
Москва

Люся1405Мои рецепты
 
01 Окт 2012 4:12

Распечатать сообщение
Люся1405 писал(а):
Никочка, спасибо за такой чудесный рецепт!
Уже несколько раз готовила, уплетаем с мужем до кусочка


На здоровье, красавица friends
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
11 Дек 2013 21:46

Распечатать сообщение
Сделал, попробовал, не заметил как тарелка опустела. Спасибо за прекрасное блюдо!!! good
Алексей Владимирович

Алексей Владимирович

46 лет
Башкир дикий

Алексей ВладимировичМои рецепты
 
12 Дек 2013 1:42

Распечатать сообщение
Алексей Владимирович писал(а):
Сделал, попробовал, не заметил как тарелка опустела. Спасибо за прекрасное блюдо!!! good


На здоровье! Rose Всегда рада помочь friends praising
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
30 Янв 2014 21:05

Распечатать сообщение
Нинулечка, я к вам с огромной-огромной благодарностью за рецепт Rose Rose Rose . Очень вкусно, приготовила буквально 15 мин. назад, пробовала на готовность, еле заставила себя от сковородки оторваться, такая вкуснотища nyam2 nyam2 nyam2 . Только у меня пюре маловато получилось, хотя яблоко и крупное было, в следующий раз ( а он обязательно будет, теперь это один из любимых моих рецептов) возьму 2 яблока. Мяско у меня было кролика и единственное отступление от рецепта - это нет мёда ( у дочки аллергия на него), я положила 2 щепотки сахара. К слову сказать эта самая дочка пока тушилось мяско, круги нарезала вокруг плиты с сковородкой и всё время спрашивала, что же это так вкусно пахнет. girl_haha В общем огромнейшее вам спасибо за рецепт!!!
Carmela

Ирина

36 лет
Воронеж

CarmelaМои рецепты
 
31 Янв 2014 9:17

Распечатать сообщение
Carmela писал(а):
Нинулечка, я к вам с огромной-огромной благодарностью за рецепт . Очень вкусно, приготовила буквально 15 мин. назад, пробовала на готовность, еле заставила себя от сковородки оторваться, такая вкуснотища . Только у меня пюре маловато получилось, хотя яблоко и крупное было, в следующий раз ( а он обязательно будет, теперь это один из любимых моих рецептов) возьму 2 яблока. Мяско у меня было кролика и единственное отступление от рецепта - это нет мёда ( у дочки аллергия на него), я положила 2 щепотки сахара. К слову сказать эта самая дочка пока тушилось мяско, круги нарезала вокруг плиты с сковородкой и всё время спрашивала, что же это так вкусно пахнет. В общем огромнейшее вам спасибо за рецепт!!!


Ирочка, как приятно читать ваш отзыв girl_in_love , я очень рада, что мяско пришлось по вкусу вам и вашей семье. Спасибо, что написали результаты приготовления с кроликом, т.к. не все девочки на форуме едят свинину и им будет интересно узнать как получается с другими видами мяса. good2 А про мед - хорошая идея! good2 Я тоже заменяю его сахаром, когда меда нет под рукой. Спасибо, дорогая за чудесный отзыв! friends praising Rose
Солнышаяти

Никочка

27 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
31 Янв 2014 17:42

Распечатать сообщение
Ниночка, ко мне можно и на "ты", а то я после всех этих "вы" чувствую себя древней старушкой girl_haha . Дополнение про семью - дочам понравилось, уплетали за обе щеки ( младшая немного плевалась на те кусочки, которые попадались с жирком), муж скушал кусочек, задумался и говорит, что сладко, говорю - это что плохо, ответ был - очень вкусно, что за рецепт такой интересный nyam2 . Удивило его название, история заставила улыбнутся... В общем спасибо за рецепт вкусняшки теперь уже от всей нашей семьи, он у нас поселился на долго и уже ушел в массы Wink .
Carmela

Ирина

36 лет
Воронеж

CarmelaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |