Круассаны постные с грушевым вареньем
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
11 Дек 2011 12:36
 |
Натали Кук
Наталия 37 лет Украина   |
|
   Это тесто я делаю всегда,для всех булочек 
Для теста: 1,5ст.тёплой кипячёной воды 6ст.л.сахара щепотка соли 2ст.л.сухих дрожжей 1п.ванильного сахара 3ст.л.подсолнечного масла 2.5ст.муки Замесить тесто. раскатать тесто толщиной 1см и смазать подсолнечным маслом,сложить тесто конвертом,и снова раскатать,я проделала эту процедуру три раза,затем раскатать тесто прямоугольником толщиной 0,5см ,прямоугольник разрезать на треугольники и сделать рогалики,положив в них начинку. Рогалики переложить на противень и дать хорошо подойти,я включаю духовку на 50градусов и ставлю их на 15 минут,затем достаю нагреваю духовой шкаф на 180градусов и пеку их в течении 30 минут. горячие круассаны смазать растительным маслом и посыпать сахаром,приятного аппетита!!! А вот они же ,но не постные,тесто это,но промазано сливочным маслом и в качестве начинки ириски 
  |
||
|
11 Дек 2011 21:10
|
Iri*ka
 Ирина |
|
|
удивительное тесто
  ..обязательно попробую 
спасибо!!  |
||
|
11 Дек 2011 21:17
|
sfinks
 Елена 42 года Санкт-Петербург |
|
|
Наташа- да, тесто интеренсое, я с таким никогда не работала
 надо испытать!!!  |
||
|
11 Дек 2011 21:35
|
корделия
 елена 56 лет Ростов |
|
|
Круассанчики очень заманчивые, пышные!
 Тесто замечательное!  Попробую!   |
||
|
12 Дек 2011 0:38
|
Тетя Таня
 59 лет Одесса |
|
|
Отличная идея! Завтра с утра и займусь круасанчиками!
|
||
|
12 Дек 2011 17:34
|
Натали Кук
Наталия 37 лет Украина |
|
|
спасибо всем,что заглянули
|
||
|
12 Дек 2011 22:06
|
Snezhinka76
тольятти |
|
|
А тесто должно подойти или нет? Сразу замесили и выпекаете?
|
||
|
13 Дек 2011 1:31
|
Натали Кук
Наталия 37 лет Украина |
|
 |
||
|
12 Янв 2012 17:43
|
Ksynja
 Оксана 39 лет г. Симферополь АР Крым |
|
|
Красивенькие какие!!!!
Обязательно попробую приготовить! Спасибо за рецептик!!!! |
||
|
26 Янв 2012 11:40
|
Наталья Немцева
 Наталья 50 лет г.Орск Оренб.обл. |
|
|
Интересненкое тесто
.Беру в закладки  .Спасибо за рецепт |
||
|
27 Янв 2012 17:18
|
Натали Кук
Наталия 37 лет Украина |
|
|
всегда пожалуйста
|
||
|
16 Фев 2012 22:49
|
~Lika~
 Ирина 71 год Казахстан,Алматы |
|
|
Заманчивый рецептик и вид обалденный
 Обязательно забираю! |
||
|
17 Фев 2012 17:06
|
Натали Кук
Наталия 37 лет Украина |
|
спасибо ,Вам Ирина,так приятно,что вам понравился рецепт  |
||
|
17 Фев 2012 18:34
|
milk Sugar
 Вероника |
|
|
Какой замечательный рецепт!
буду делать!спасибо! |
||
|
03 Мар 2012 16:01
|
milk Sugar
Вероника |
|
|
сегодня делала круассаны, тесто замечательное, очень нежное, даже не ожидала!
Единственное, муки у меня ушло намного больше, тесто жидкое было с 2,5 ст. муки.
спасибо за рецепт! будем пользоваться частенько! |
||
|
05 Мар 2012 17:31
|
riva
 Аида 39 лет |
|
|
Делала круассаны - они отличные! очень простой рецепт, практически из ничего и такая вкуснятинка
 спасибо большое что поделились рецептом! 
  |
||
|
03 Сен 2012 9:54
|
Натася
 Наталия 48 лет Санкт-Петербург |
|
|
Наташенька!
Я сделала твои рогалики! Как они мне понравились! Чудесное тесто, мягкая воздушная выпечка!
Спасибо, спасибо огромное! Это очень вкусно, еле смогла остановиться, чтобы не слопать все за один раз
(делала полнормы с яблочным джемом, добавила ещё 60 грамм муки, при раскатке в третий раз маслом не промазывала и немножко больше соли не помешало бы  ).
Ещё раз спасибо за вкусняшку, беру тесто в постоянное пользование! |
||
|
04 Сен 2012 22:35
|
Inessakras
Inessa 44 года Sacramento |
|
|
тесто замесила.. но мyки пошло болше,, делала на 2 портсии и yшло не 5 стаканов а 7.. посмотрим.. пока тесто вигладид очен красиво
|
||
|
15 Ноя 2012 17:18
|
irina198307
 Ирина |
|
|
пекла по вашему рецепту, только не круассанами, а одним батоном. Сделала половину нормы теста, добавила изюм. Получилась сказка!!
Муж сказал: "какой вкусный кексик " |
||
|
22 Ноя 2012 20:15
|
Физик
Мариша |
|
|
Наташенька, огромное спасибо за прекрасный рецепт!! Сегодня испекла по нему булочки. только дрожжей не 2 ст л, а 2 ч л положила, тк не люблю их ярко выраженный запах. Уже почти всё съели! Спасибо!
|
||
|
28 Ноя 2012 21:14
|
Натали Кук
Наталия 37 лет Украина |
|
рада,что они пришлисьВам по душе чудесные ,румяные вы молодец
ой девочки спасибо всем за лестные отзывы так приятно,что смогла угодить Вам с рецептом пользуйтесь,экспериментируйте и делитесь со мной опытом |
||
|
28 Ноя 2012 21:53
|
Наташа-Ключик
|
|
|
Наташа,шикарненькие пирожочки!!!Тесто-блеск,все просто,незатратно и вкусно,а начинка-это вообще выше всех похвал,никаких телодвижений
!!!
Спасибо за рецепт!!!Забираю в закладочки!!! |
||
|
30 Ноя 2012 15:35
|
Ленок84
 Лена Питер |
|
Т.е. мы 3 раза раскатываем тесто, смазываем маслом, складываем в конверт, снова раскатываем, смазываем маслом и т.д.? Или маслом только первый раз смазать? Очень красивые аппетитные круассанчики, хочу испечь |
||
|
01 Апр 2013 15:58
|
Натали Кук
Наталия 37 лет Украина |
|
|
[quote="Ленок84"]Т.е. мы 3 раза раскатываем тесто, смазываем маслом, складываем в конверт, снова раскатываем, смазываем маслом и т.д.? Или маслом только первый раз смазать? Очень красивые аппетитные круассанчики, хочу испечь
[/quot
ВЫ ВСЁ ПРАВИЛЬНО ПОНЯЛИ, МАСЛОМ СМАЗЫВАТЬ КАЖДЫЙ РАЗ |
||
|
21 Сен 2014 17:06
|
togafito
togafito |
|
|
Стакан-это 250 мл?
|
спасибо большое что поделились рецептом!