Крупяно-овощной коктейль

Благодаря рецептам http://forum.say7.info/topic13313.html и http://forum.say7.info/topic43722.html и американскому получилось новое блюдо
Потребуется по полстакана круп :
овса(цельной)
гречки
пшена
риса
перловки
Чеснок
Кабачок,
перец сладкий
спасржевая фасоль
брокколи
Соль

Схема такая:
Первым делом в миске замачиваем гречку. Отставляем.
Пшено выкладываем в миску заливаем кипятком.
Обжариваем до орехового запаха овес -пересыпаем к пшену
Перловую крупу прокалить на сковороде на среднем огне до определённого запаха. И высыпаем в миску с распаривающимся пшеном.
В сковороду вливаем масло, добавляем несколько раздавленных колодкой ножа зубков чеснока, когда они немного обжарятся - бросаем сюда же рис. Он сразу приобретает такой "стеклянный" вид, вот жарить его нужно до тех пор, пока зернышки кое-где станут матовыми.
Теперь, поставив рис, параллельно, приступаем к овощам.
Кабачок обваляный в кукурузной крупе чуть обжарить, за ним
брокколи совсем капельку обсыпать кукурузной крупой ( она не держится) и чуть чуть обжарить
стручковую фасольку как брокколи
и так же перец
Все как бы только прижариваем и добавляем в рис и туда же все замоченные распаренные каши. И буквально несколько минуток: все доводим до кипения,( если воды не будет хватать-долить) и дать покипеть и укутать.
У меня это получилось с ореховым вкусом ( даже на кашу не похоже) и овощи придали сочность и нежность.Крупяно- овощной коктейль- так как не каша, точно

Леночка, привет дорогая, чуть не пропустила твой новый рецепт!
Вот всё у меня до такого руки не доходят, обязательно приготовлю!
БлагоДарю за подробную инструкцию!
С Новым 2012 тебя!!!!

Танечка, очень рада тебя видеть - ты настоящий подвижник и энтузиаст здорового питания. Просто умничка . Буду рада, если тебе понравится. Мне теперь вообще больше хочется готовить разные кашки с овощами. И смесь нескольких круп тоже обычно вкусненько получается. Можно экспериментировать.
Спасибо за внимание к рецепту

Приготовила сегодня, но ела опять только я. Не любит моя семья такие эксперименты. Хотя получилось очень вкусно, мне понравилось. Буду делать еще для себя. Спасибо за необычный рецептик.

Амритана писал(а):

Буду делать еще для себя

Конечно, можно и не предлагая семье - так больше возможно им захочется ) ). Вообще, терпеливо и очень медленно можно настроить всех, даже неовощеежек. )

Амритана писал(а):

Спасибо за необычный рецептик.

Спасибо за внимание к рецепту, солнышко

Какое интересное и вкусное сочетание каш!!!Нам очень понравилось.Муж обалдел от рецепта и сочетания Огромное вам спасибо

Strekatushka1 писал(а):

Какое интересное и вкусное сочетание каш!!!

Согласна, Леночка! Очень рада, что наши вкусы с тобой совпали!

Strekatushka1 писал(а):

Нам очень понравилось.Муж обалдел от рецепта и сочетания Огромное вам спасибо

Леночка, тебе спасибо за такой искрометный комментарий -тааак приятно!

Делала снова вашу кашку вчера с овощами,как раз сейчас сезон,очень нравится, единственное я чеснок не добавляла,на вкус особо не повлияло я думаю.Спасибо большое за рецепт

Strekatushka1 писал(а):

Делала снова вашу кашку вчера с овощами,как раз сейчас сезон,

Леночка! Как я рада, что ты тоже оценила этот рецептик!!!

Strekatushka1 писал(а):

очень нравится

Strekatushka1 писал(а):

единственное я чеснок не добавляла,

конечно, чеснок можно не добавлять - это уже как специя - по вкусу.

Strekatushka1 писал(а):

на вкус особо не повлияло я думаю

я думаю тоже, что не повлияло: основное - это аромат круп и вкус летних овощей - ммм!

Strekatushka1 писал(а):

Спасибо большое за рецепт

Леночка, спасибо тебе! Самая большая похвала - это когда приготовишь и еще и повторишь!!!
А это очень любимое блюдо!