Milanesa / Аргентинская отбивная

Александра, я снова с отчетом и огромным "спасибо" Вкуснейшая отбивная, пальчики оближешь!

Лена, какая шикарная отбивная! И фото такое аппетитное Я так понимаю, из курочки делаешь?

Sanchita писал(а):

Лена, какая шикарная отбивная!

Спасибо, очень приятно, что получилось

Sanchita писал(а):

Я так понимаю, из курочки делаешь?

Ага, из нее, родимой Любимые отбивные - именно куриные

Magic-2_Lantern писал(а):

Любимые отбивные - именно куриные

Честно говоря, у меня тоже

Sanchita писал(а):

Честно говоря, у меня тоже

Ух ты, так интересно, когда вкусы совпадают

Попробуй как-нибудь приготовить что-то с миланесами из вариантов ниже основного - тоже очень вкусно У меня еще один вариант на очереди, но когда я делаю миланесу, она вся такая аппетитная сама по себе, что и не хочется усложнять себе жизнь и мешать другие вкусы

Sanchita писал(а):

когда я делаю миланесу, она вся такая аппетитная сама по себе, что и не хочется усложнять себе жизнь и мешать другие вкусы

Вот-вот, у меня так же Обычно под нее делаю гарнир (картошку-пюре, рис) или сейчас летом - просто салатики Варианты, бесспорно, интересные, но мне по душе старая добрая "классика"

Ну вот, вчера насмотрелась на картинки - опять миланесу захотела Сказано - сделано! Вот и она, с молодой картошечкой

Скоро я на твои насмотрюсь, и тоже пойду делать! Твои прям как местные выглядят

Sanchita писал(а):

Скоро я на твои насмотрюсь, и тоже пойду делать!

Sanchita писал(а):

Твои прям как местные выглядят

Ух ты, серьезно? Даже не ожидала, безмерно рада!

Magic-2_Lantern писал(а):

Ух ты, серьезно?

Совершенно серьезно!
Однако ж я их сделала сегодня правда не фоткала

Sanchita писал(а):

Однако ж я их сделала сегодня

Вот как форум на людей влияет В хорошую сторону, конечно

Саша, я опять здесь Со "спасибой", конечно Сегодня на обед была миланеса... и жизнь прекрасна!

А фото одно другого краше! Очень рада, что рецепт настооооолько понравился и прижился

Sanchita писал(а):

А фото одно другого краше!

Спасибо, мне очень приятно

Sanchita писал(а):

Очень рада, что рецепт настооооолько понравился и прижился

А я как рада!

Сашенька, я опять с миланесой! Стабильно! Спасибо миллион раз!

Ну ты теперь вообще специалист по миланесам Очень аппетитно, как всегда

Sanchita писал(а):

Ну ты теперь вообще специалист по миланесам

Sanchita писал(а):

Очень аппетитно, как всегда

в закладки отправила отбивную...
у меня вопрос =приблизительно по сколько минут вы жарите отбивную с одной стороны...чтобы кляр не отвалился?

Ubera писал(а):

приблизительно по сколько минут вы жарите отбивную с одной стороны...чтобы кляр не отвалился?

Галина, время обжаривания зависит от того, какую корочку Вы хотите получить. Если равномерно румяную, золотистого цвета, то на спокойном огне минут 10 с каждой стороны, а если любите зажаренную и хрустящую, то на сильном огне минут 5. Ориентируйтесь также на саму толщину миланесы.

Потрясающе вкусные сочные отбивные получились Делала из свинины. Записываю в любимые рецепты, раньше для отбивных я другой кляр использовала, но этот намного лучше

Карина, как я рада, что рецепт понравился, и миланесы удались Спасибо за такой отзыв

Сашенька, готовим часто, СПАСИБО огромное за рецепт, он у нас один из самых любмых.

Утро
Это прекрасно Я очень, очень рада, что рецепт не забыт и любим

Вау !!! Прочитала, аж зачиталась.... утащила в закладки, завтра приготовлю своим Сама то на диете, пока нельзя..., а готовкой для родных и друзей успокаиваю свои нервы

Спасибо большое за шикарный рецепт !!!