Пирог с фасолью (фасолопита)

PROLOGY писал(а):

Лилечка, спасибо огромное!!!!!

Леночка Я думаю,что понравится...

Лилия писал(а):

Если будет вкусно-расскажешь,и я рискну...

Лилечка...извини долго собиралась отчитаться...
Пирожок твой получился очень вкусненький.
И с зеленой фасолькой я попробовала.....правда чуть-чуть сыра добавила....получилось прелесть.
Я хочу сказать о тесте.....класное. ..
.я сочни не в духовке подсушивала а на сковороде ( без масла конечно)....так они такие вкусные....можно что-нибудь заворачивать в них и есть, что и сделал сын моего мужа.....поэтому мне не хватило на еще один слой для пирожка с зел.фасолью.
Спабочки Лилечка за рецептик
)

Оленька,спасибо что поделилась идеей,я знала,что тесто очень универсальное-свекровь всякие вкусности с ним вытворяет,но мы не живем вместе,что успеваю подглядеть-тем с вами и делюсь....теперь я её(свекровь) удивлю,сделаю пирог с зеленой фасолью... Олюшка,тебе-

Лилия писал(а):

Леночка Я думаю,что понравится...

Даже и не думай... Уже испекла и почти весь съела (при помощи мужа, естественно). Вкуснятина!!!!
Вот что получилось:

Ой, Лиличка....я только поняла, что фото не вставила....а ведь красота получилась, значит рецептик классный . Вот отчитываюсь по полной программе. Свекрови спасибо

PROLOGY писал(а):

Вкуснятина!!!!

А красивый какой!!! Леночка,я очень рада,что пирог пришелся по душе...

Dusya писал(а):

.а ведь красота получилась

Оленька,как аккуратненько!!! Как красиво!!! Ты просто умница!

Dusya писал(а):

Свекрови спасибо

Передам....

Лилия , мне понравился пирог и особенно тесто. у меня получился пирог немного суховат, так мы его со сметаной слопали.
Большое спасибо за рецепт.

Оксаночка,я так рада,что мой рецепт пригодился..

Фасолька))))
Лиля, спасибо огромное, как раз замачиваю фасольку))

Аннушка,очень надеюсь,что пирог понравился....

Лилечка, а вот и мой чудо-пирог !

Не могу даже сказать, что мне понравилось больше - сам процесс с тестом и собиранием пирога ( очень увлекательное занятие, мне понравлось ) или вкус его

а вот кусочек

Муки у меня пошло 3 стакана, фасоль была консервированная
Спасибо тебе огромное, дорогая, за такой интересный и очень вкусный пирог. Времени занимает совсем немного, получается большой и сытный Особенно он понравился моим молодым, они передают тебе благодарность.

Ольга К. писал(а):

Лилечка, а вот и мой чудо-пирог !

Олюшка,он у тебя и правда -чудо.....

Ольга К. писал(а):

Спасибо тебе огромное, дорогая, за такой интересный и очень вкусный пирог.

Это тебе ,дорогая спасибо.за такой вкусный отчет и потраченное время на приготовление пирога....

Ольга К. писал(а):

Особенно он понравился моим молодым, они передают тебе благодарность

Передавай им тоже привет,я рада,что пирог понравился....
Что бы пирог не был жестким после духовки,можно сбрызнуть его водой и накрыть полотенцем минут на 15-20...

Лилечка, очень вкусный !!! Я накрывала Я внимательно читаю всегда и все твои рекомендации. Он не жесткий, просто сухой

Лилия писал(а):

Это тебе ,дорогая спасибо за такой вкусный отчет и потраченное время на приготовление пирога..

Да уж, долго собиралась его испечь Значит доберусь и до твоего молочного и шпинатного чудо-пирогов СПАСИБО

Ольга К. писал(а):

Он не жесткий, просто сухой

Олюш,наверное,он и у меня сухой,но мне так нравится его вкус,что он компенсирует эту сухость....Наверное с бульоном или легким супом было бы то,что надо...

Ольга К. писал(а):

Значит доберусь и до твоего молочного и шпинатного чудо-пирогов

Олюшка,мне так хочется.что бы они тебе понравились..

Лилия, спасибо за рецепт.....вкусно.... каюсь добавила грибочки зажаренные и фасоль из банки... получилось несухо!!!!
Кстати, со сметанкой очень очень хорошо)))
именно на 45 минуте поняла,что пропекся.....боялась,что верх сгорит, но,к моей радости, зарумянился ровно в срок)))))

Ирочка,пирожок-просто прелесть.. И про грибочки замечательная идея- Спасибо огромное за отзыв и фотографии....Тебе-

Лиля, спасибо тебе большое!
Сразу две проблемы у меня решаются:
Фасоль как-то не в ходу в моём доме. Знаю, что долго, больше года, бобовые хранить нежелательно, а приготовить что-нибудь особенное нет рецептов.

А вот наступит Великий пост - так твой пирог просто Нахидка! И сытно и вкусно! Верю, хоть и не сделала пока!

Как же это вкусно!!! Лилия, мы только что полакомились Вашим замечательным пирогом! Спасибо большое за наш обед!!! Правда я делала половину порции, о чем теперь жалею, но ничего - скоро опять буду печь его, но уже по полной , и еще хочу попробовать с разными видами фасоли - черной, красной, и со стручковой. С тестом работать одно удовольствие - мягкое, эластичное, послушное, и действительно все довольно быстро и легко! Да, конечно, пирожок калорийный получается, но зато никаких вредных жиров , а я еще и муку цельнозерновую использовала . Получился суховат, но все равно нам ОЧЕНЬ понравился - ели с "таком"! Лилечка, я уже за время пребывания на этом форуме выяснила, что являюсь поклонницей грузинской кухни, а тут еще влюбляюсь в греческую, благодаря Вам Thanks a BUNCH!!!!
Фото сначала не хотела загружать, т.к. выглядит не очень, но все же... ведь главное - получилось!!!!

Эллочка писал(а):

Лиля, спасибо тебе большое!

Наташенька,я очень рада,что мой рецепт пригодится...и очень надеюсь,что понравится...

Olyunchik писал(а):

Как же это вкусно!!! Лилия, мы только что полакомились Вашим замечательным пирогом! nyam2 Спасибо большое за наш обед!!!

Олюшка,солнышко,мне так приятно... Обязательно поэкспериментирую,у меня просто муж хочет именно как мамин,а то я бы тоже с разной фасолью попробовала...Я думаю,что очень вкусно получится..

Olyunchik писал(а):

а тут еще влюбляюсь в греческую, благодаря Вам

Olyunchik писал(а):

Фото сначала не хотела загружать, т.к. выглядит не очень, но все же... ведь главное - получилось!!!!

Очень даже хорошее фото,аппетитное....
ЗЫ: Олюш,давай на ты....

Лилия писал(а):

Олюш,давай на ты....

Лилечка, с удовольствием!

Лилия писал(а):

у меня просто муж хочет именно как мамин

мой точно такой же , но я все равно рецепты его мамы меняю, т.к. мне приходится их максимально "обезвреживать" Ну не поднимается у меня рука полпачки слив. масла, а тем более маргарина (у нас дома такой зверь даже не водится!) использовать для тушения/жарки овощей, всегда заменяю на оливковое! Но он у меня хоть и бывает, что немножко жалуется, все равно умничка - ест с удовольствием , а зато в праздники семейные отрывается - ест мамину и бабушкину стряпню

Лилия писал(а):

Очень даже хорошее фото,аппетитное....

Спасибо!

Olyunchik писал(а):

а зато в праздники семейные отрывается - ест мамину и бабушкину стряпню

вот-вот,у меня так же.а потом вспоминает,как у мамы вкусно то, как вкусно это...

Спасибо большое за рецепт.
Попробовала сделать. тесто вообще потрясающее, так приятно с ним работать. И такое вкусненькое.
Вот только у меня пара вопросов возникла. Как долго надо подсушивать тесто? Я его потом ламала, чтобы сложить вместе. Это я сильно пересушила? И в итоге у меня пирог разваливается, когда режу его на части.

Букашка писал(а):

Спасибо большое за рецепт.

Машенька,я рада,что вам понравилось..

Букашка писал(а):

Как долго надо подсушивать тесто?

Совсем немного,что бы только стало хрустящим...

Букашка писал(а):

Я его потом ламала, чтобы сложить вместе.

Я тоже ломаю..

Букашка писал(а):

И в итоге у меня пирог разваливается, когда режу его на части.

Но ведь верхнюю и нижнюю часть пирога вы не сушили,вот за счет них пирог и держит форму...Удачи!

Лилия,большое спасибо за рецепт такого чудесного пирога!
Очень понравился,буду готовить его частенько!Тесто очень приятное в работе и совсем не требует много времени

благодарю

_lena_ писал(а):

Лилия,большое спасибо за рецепт такого чудесного пирога!

Леночка,я очень рада,что пирог понравился...