Картофель в мундире в чесночном соусе

Иногда ну так лень готовить ,или хочется простой крестьянской еды ,без изысков girl_in_love

Тогда и выручает этот вариант .Думаю ,что многие хозяйки так готовят ,но всё же ,вдруг кому идея будет .
Отвариваем картофель в мундире ,а лучше запечь в духовке ,очищаем и поливаем соусом :
Подсолнечное масло без запаха подогреваем немного на сковородке(5-6 ст .л ) ,но не в коем случае не кипятим ,и не доводим до неприятного
запаха и этим маслом заливаем чеснок (5-6 зубков ) пропущенных через пресс.Чеснок предварительно солим и добавляем рубленую зелень петрушки или укропа ,одинаково вкусно .
Вот и к селёдочке ,самое лучшее дополнение good2

!

Ксения, хороший рецепт, спасибо. Romashki

Действительно, всё гениальное - просто! Спасибо!

Ксения! Супер-рецептик...

[url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html]

[/url]

И я такой картофель люблю!! nyam2

Да чё говорить,я вообще без картошки пропадаю girl_haha

Да ,картошечка и моя слабость girl_in_love

!Этим же соусом поливаю и кораблики из картофеля с салом ,после запекания в духовке ,очень вкусно
Повторюсь масло нагреваем недолго и так градусов до 50-60 ,тогда эфирные масла чеснока быстрее уйдут в соус ,если же его перегреть ,будет не вкусно и запах не тот

А я всегда заправку делаю из смеси сметаны , майонеза, приправ и чеснока, теперь попробую с маслом- полезнее, думается , что и вкус отличный.
good2

Ксения, спасибо. Rose

Этот соус со сметаной очень вкусный nyam2

,я знаю ,а ещё если туда на очень мелкую тёрку твёрдый сыр натереть,за уши никого не оттащишь girl_haha

это любимое блюдо нашей семьи girl_in_love

только мы вместо масла сметанку с майонезиком использовали и конечно зелень и сыр nyam2

теперь попробуем и с маслицем. Спасибо! Romashki

Сообщение	Автор
Картофель в мундире в чесночном соусе 25 Дек 2011 21:55	Ульрика Ксения Киев
Иногда ну так лень готовить ,или хочется простой крестьянской еды ,без изысков Тогда и выручает этот вариант .Думаю ,что многие хозяйки так готовят ,но всё же ,вдруг кому идея будет . Отвариваем картофель в мундире ,а лучше запечь в духовке ,очищаем и поливаем соусом : Подсолнечное масло без запаха подогреваем немного на сковородке(5-6 ст .л ) ,но не в коем случае не кипятим ,и не доводим до неприятного запаха и этим маслом заливаем чеснок (5-6 зубков ) пропущенных через пресс.Чеснок предварительно солим и добавляем рубленую зелень петрушки или укропа ,одинаково вкусно . Вот и к селёдочке ,самое лучшее дополнение !	Ульрика Ксения Киев
25 Дек 2011 23:19	escada Елена
Ксения, хороший рецепт, спасибо.	escada Елена
25 Дек 2011 23:39	Подруга 47 Татьяна 77 лет Сызрань
Действительно, всё гениальное - просто! Спасибо!	Подруга 47 Татьяна 77 лет Сызрань
25 Дек 2011 23:46	t a s m i Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад
Ксения! Супер-рецептик... [url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html][/url]	t a s m i Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад
26 Дек 2011 0:07	Санни Кеш Гость
И я такой картофель люблю!! Да чё говорить,я вообще без картошки пропадаю	Санни Кеш Гость
26 Дек 2011 0:25	Ульрика Ксения Киев
Да ,картошечка и моя слабость !Этим же соусом поливаю и кораблики из картофеля с салом ,после запекания в духовке ,очень вкусно Повторюсь масло нагреваем недолго и так градусов до 50-60 ,тогда эфирные масла чеснока быстрее уйдут в соус ,если же его перегреть ,будет не вкусно и запах не тот	Ульрика Ксения Киев
26 Дек 2011 17:16	Ираф Ирина Тольятти
А я всегда заправку делаю из смеси сметаны , майонеза, приправ и чеснока, теперь попробую с маслом- полезнее, думается , что и вкус отличный. Ксения, спасибо.	Ираф Ирина Тольятти
26 Дек 2011 18:57	Ульрика Ксения Киев
Этот соус со сметаной очень вкусный ,я знаю ,а ещё если туда на очень мелкую тёрку твёрдый сыр натереть,за уши никого не оттащишь	Ульрика Ксения Киев
28 Дек 2011 16:14	Майсик Майсик 38 лет Минск
это любимое блюдо нашей семьи только мы вместо масла сметанку с майонезиком использовали и конечно зелень и сыр теперь попробуем и с маслицем. Спасибо!	Майсик Майсик 38 лет Минск