Торт из заварного теста

Сообщение Автор
Торт из заварного теста
09 Янв 2012 18:11

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Не знаю, есть ли на сайте подобный тортик, мне рецепт дала знакомая из Западной Украины. Торт получается ооочень вкусный nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Эдакий большой эклер чем то похож на Крокембуш , но готовить проще . Итак, приступим .

Для теста :

150 гр. масла-маргарина или спреда
1 стак воды
180 гр муки
4яйца
По моему такой же рецепт эклеров у Настюши New Year Tree

Воду вскипятить, добавить масло, потом муку , размешать, когда будет отставать от стенок, снять с огня .
Немного остудить и по одному добавить яйца, я взбиваю миксером. Тесто должно быть однородным.
Этого количества теста хватает на 3 коржа для формы диаметром 20-23 см , на дно формы пергаментную бумагу застелить и намазать тестом в слой приблизительно 3 мм . Оно поднимается, бугорками, как эклеры , духовку при выпечке не открывать!!!!
Выпекать при 180-200 градусах около получаса, смотрите чтоб верх зарумянился немного, тогда готово nyam2
Крем я готовила Пятиминутка от Алии nyam2 но можно свой другой любимый, заварной масляный или масло+сгущенка good2
соеденить коржи, придавить руками, верх можно кремом , можно шоколадом + орешки, и бока тоже, очень вкусно. nyam2 nyam2 nyam2
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
09 Янв 2012 20:02

Распечатать сообщение
Ух ты очень интересный рецептик и главное простой, уже в закладках.
Liebe

Наталья

38 лет
Германия Дрезден

LiebeМои рецепты
 
09 Янв 2012 20:06

Распечатать сообщение
Liebe писал(а):
Ух ты очень интересный рецептик и главное простой, уже в закладках.

Наташенька, спасибо за внимание, надеюсь понравится nyam2 New Year Tree
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
10 Янв 2012 0:58

Распечатать сообщение
vot eto klass!!!!!obeazatelino poprobuem!!uletel v zakladki!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki spasibo!!!!
Moldovanka

Oliga

31 год
USA(Moldova)

MoldovankaМои рецепты
 
10 Янв 2012 1:00

Распечатать сообщение
Moldovanka писал(а):
vot eto klass!!!!!obeazatelino poprobuem!!uletel v zakladki!!!!

Оленька /правильно? Embarassed / большое спасибо что не прошла мимо Rose . Тортик действительно просто готовить и ооочень вкусный nyam2
мне очень приятно New Year Tree
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
10 Янв 2012 2:34

Распечатать сообщение
Людочка,спасибо за интересный рецепт! Забрала в закладки
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
10 Янв 2012 2:50

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
Людочка,спасибо за интересный рецепт! Забрала в закладки

Юленька, спасибо Rose , надеюсь понравится тортик nyam2
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
10 Янв 2012 2:55

Распечатать сообщение
Люблю заварное тесто, но тортик такой вижу впервые! Обязательно попробую! Людмилочка, большое спасибо за рецепт! nyam2 nyam2 good2 friends Rose Rose Rose
New Year Snegurochka
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
10 Янв 2012 3:44

Распечатать сообщение
Наталия О. писал(а):
Люблю заварное тесто, но тортик такой вижу впервые! Обязательно попробую! Людмилочка, большое спасибо за рецепт!

Наташенька, ну тогда тебе он точно понравится New Year Tree Спасибо за отзыв Romashki
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
10 Янв 2012 19:19

Распечатать сообщение
Я уже с отчетиком New Year Snegurochka
Что сказать: вкусно, нежно, мяяягенько nyam2
Я делала с творожно-сливочным кремом в таких пропорциях:
250 гр сливок 35%
100 гр сахарной пудры
150 гр Альметте с йогуртом
Сливки взбить с сахарной пудрой и вмешать Альметте. Этого количества хватило на тортик. Ничего не осталось, хватило тютелька в тютельку good2
Только мне не хватило сладости в коржах. В след. раз добавлю чуток.
А теперь отчитаюсь New Year Hi


Рыжуня

Наташа

36 лет


РыжуняМои рецепты
 
10 Янв 2012 19:22

Распечатать сообщение
Рыжуня писал(а):
Я уже с отчетиком

мммммммм!!!!!!!!!!! моя ты скорая на помощь New Year Tree New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka и скорая на отчет New Year Snegurochka какой аппетитный тортииик , созможно масляные крема слаще просто Embarassed

спасибо Натуська за отчетик air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
11 Янв 2012 12:04

Распечатать сообщение
Класс!!! good2 good2 good2 Люд, торт восхитителен! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Не знаю когда, но хочу такой обязательно! В закладки - на первое место! girl_in_love
Спасибо, дорогая! give_heart give_heart give_heart
С Новым годом тебя и твою семью! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
11 Янв 2012 12:39

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
Класс!!! Люд, торт восхитителен! Не знаю когда, но хочу такой обязательно! В закладки - на первое место!
Спасибо, дорогая!

Наташенька, спасибо, дорогая за такие теплые слова , мне очень , очень приятно Rose New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka

готовить его ну совсем не трудно, максимум -одна кастрюлька мыть girl_haha
ты эта....сделай как я-сегодня торт, а завтра роддом Embarassed честно-честно, Макс ждал пока мамка торта покушает girl_haha

Мульяна писал(а):
С Новым годом тебя и твою семью!

Спасибо!И тебя с праздниками New Year Tree Всего наилучшего New Year Snegurochka
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
11 Янв 2012 12:48

Распечатать сообщение
Люда, спасибо за рецепт, good2 good2 good2 girl_in_love с заварным тестом не очень дружу , а такое очень люблю, может когда и решусь wacko1
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
11 Янв 2012 16:09

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
с заварным тестом не очень дружу , а такое очень люблю, может когда и решусь

Катюша, а что с тестом не получается? Давай вместе готовить New Year Tree
пасиб за внимание Rose New Year Snegurochka
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
13 Янв 2012 13:54

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 Замечательный тортик!!!! Rose Rose Rose
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
13 Янв 2012 18:36

Распечатать сообщение
Morgee писал(а):
Замечательный тортик!!!!

Маргариточка, как же приятно видеть тебя, красавица, на моей страничке, New Year Tree New Year Tree New Year Snegurochka спасибо за внимание Rose
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
21 Янв 2012 13:47

Распечатать сообщение
Людочка,привет!
По ходу подробного изучения рецепта назрел вопрос)). Тесто легко намазывается на противень? Рукой или разравнять лопаткой?От бумаги отстает легко?
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
21 Янв 2012 22:36

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
Тесто легко намазывается на противень? Рукой или разравнять лопаткой?От бумаги отстает легко?

Юленька, здравствуй girl_claping , значит так, намазывать ложкой-лопаткой , чем удобнее, но не руками praising намазывается нормально good2
а испеченный корж просто отлетает от бумаги good2
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
22 Янв 2012 10:22

Распечатать сообщение
Людочка,спасибо большое за быстрый ответ! Вот жду подходящего случая))Заодно решаю какой крем,чтобы не жирный и не очень сладкий
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
22 Янв 2012 16:08

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
Людочка,спасибо большое за быстрый ответ! Вот жду подходящего случая))Заодно решаю какой крем,чтобы не жирный и не очень сладкий

Юленька, мне понравился Пятиминутка от Алии, поскольку тесто не сладкое, то такой крем к нему само то good2
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
26 Янв 2012 10:04

Распечатать сообщение
Людочка,я с отчетом!
Честно говоря пекла уже 2 раза- первый раз в мусорное ведро ушли сухарики.У меня новая духовка,и как оказалось, 180 градусов для нее много. А вот 160 в самый раз. В следующий раз увеличу порцию,у меня он получился невысокий!!!
Огромнейшее тебе спасибо!!!!

Фото
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
26 Янв 2012 12:33

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
Людочка,я с отчетом!

Юленька, ну хоть понравился? Embarassed Rose
спасибо большое за отчет Romashki

какого размера у тебя форма? У меня он получился сантиметров 4 в высоту, так что да, в этом смысле не очень высокий praising
Людмилочка

Людмила

40 лет
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
26 Янв 2012 12:39

Распечатать сообщение
А он может не понравится?))Для нас оказался в самый раз и не тяжелый. Идеально подошел к кофе!
Форма как у тебя-20/30,действительно около 4 сантиметров получился.
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
09 Мар 2012 17:35

Распечатать сообщение
Замечательный торт и просто и вкусно!!! friends friends good2 good2 good2 Romashki Romashki Romashki
Ледис

Ирина

41 год
Новосибирская обл.

ЛедисМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |