Маковый пирог без муки

Сообщение Автор
Маковый пирог без муки
18 Сен 2012 0:19

Распечатать сообщение
Всем любителям маковой выпечки посвящается Rose Rose Rose Rose Rose
На сайте я нашла два пирога с таким названием, но они отличаются от пирога, который я Вам предоставляю. Главным плюсом его, конечно же, является то, что он абсолютно выпекается без муки good2 good2 good2 Рецепт этот я увидела в контакте. Долго был в закладках и при случаи я его все же испекла Yahoo! Yahoo! Yahoo!
В скобках будут мои комментарии для тех, у кого нет весов unknown unknown unknown

Фото



Ингредиенты:

Мак - 240 г (16 ст. ложек)
Сахарная пудра - 110 г (4,5 ст. ложек)
Сахар - 80 г (3,5 ст. ложек)
Молотая корица - 1 ч. ложка
Молотая гвоздика - 0,5 ч. ложки (я делала без нее)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Цедра 1 лимона (я делала без нее)
6 целых яиц
4 яичных белка
Растительное масло - 2 ст. ложки

В большой миске смешиваем мак (мак можно измельчить в кофемолке, но за не имением таковой, я попыталась его измельчить в блендере), сахарную пудру, корицу, молотую гвоздику и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.

Фото


Добавляем цедру лимона, яйца и масло.

Фото


Взбиваем венчиком, пока смесь не начнет слегка пенится.

Фото


Отдельно взбиваем яичные белки, пока они не станут белыми. Затем постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать до устойчивых пиков.

Фото


Аккуратно вводим белки в основную массу и также аккуратно перемешиваем тесто до однородной массы.

Фото


Форму для пирога смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем сухарями либо мукой. Выливаем тесто в форму и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 40-50 минут (ориентируйтесь по своей духовке) Готовность пирога проверить зубочисткой.
Готовый пирог я посыпала просто сахарной пудрой Embarassed Embarassed Embarassed

Фото


Фото


Готовить пирог очень быстро Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Приятно аппетита Rose Rose Rose Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

37 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
18 Сен 2012 0:58

Распечатать сообщение
теперь он и у меня в закладках Rose при случае обязательно приготовлю! Romashki Romashki Romashki
Nataniel

Наталья

28 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
 
18 Сен 2012 1:50

Распечатать сообщение
Аня,какой интересный пирог!!!Я такого не встречала!!! здорово!!!А на что похож вкус? Наверное на коржи,которые пекуться без муки с орехами?
Большое спасибо за рецептик! Интересно будет испечь такое маковое чудо!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
 
18 Сен 2012 2:23

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 Какая прелесть! Для меня выпечка с маком - это тааакой праздник! dance2 Yahoo!
Анечка, спасибо за такой классный рецепт Rose Rose Rose У меня два вопроса: пирог получается невысокий? И какой диаметр формы?
Спасибо! girl_in_love Romashki
Terry





TerryМои рецепты
 
18 Сен 2012 9:34

Распечатать сообщение
Аня, рецепт ОЧЕНЬ интересный! good2
Хотелось бы попробовать... girl_in_love Думаю, он очень вкусный и нежный! nyam2
СПАСИБО!!! Rose Rose Rose
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
18 Сен 2012 12:43

Распечатать сообщение
Nataniel писал(а):
теперь он и у меня в закладках при случае обязательно приготовлю!

Наташенька, попробуй обязательно. Времени уходит мало, а пирог очень вкусный good2 good2 good2



Викона писал(а):
Аня,какой интересный пирог!!!Я такого не встречала!!! здорово!!

Танечка, я сама удивилась, когда увидела этот рецепт Wink Wink Wink
Викона писал(а):
А на что похож вкус? Наверное на коржи,которые пекуться без муки с орехами?

Я никогда не ела коржей с орехами, без муки, поэтому их вкуса не знаю unknown unknown unknown unknown Как по мне, так вкус у него обычного пирога nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Викона писал(а):
Большое спасибо за рецептик! Интересно будет испечь такое маковое чудо!!!

Танечка, спасибо, что заглянули ко мне в гости. Пробуйте печь этот пирог Rose Rose Rose Rose Rose



Terry писал(а):
Какая прелесть! Для меня выпечка с маком - это тааакой праздник!

Верочка, очень рада, рецепт заинтересовал Rose Rose Rose Rose
Terry писал(а):
У меня два вопроса: пирог получается невысокий? И какой диаметр формы?

Пирог по высоте получается и не низкий, и не высокий. Но поднимается при выпечке, там же разрыхлитель есть. А диаметр формы, наверное, 24 см. Пирог пекла не дома, поэтому формы под рукой этой нет. Пекла в стеклянной круглой форме.
Terry писал(а):
Анечка, спасибо за такой классный рецепт

Верочка, надеюсь, что ты испечешь этот пирог Rose Rose Rose Rose Rose



Dellamisa писал(а):
Аня, рецепт ОЧЕНЬ интересный!
Хотелось бы попробовать... Думаю, он очень вкусный и нежный!

Любочка, рецепт действительно интересный и главное, что без муки. Попробуй обязательно его испечь Rose Rose Rose Rose
Спасибо, дорогая, что зашла в гости Yahoo! Yahoo! Yahoo!
vesnyashka

Анна

37 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
18 Сен 2012 14:29

Распечатать сообщение
Анечка, подскажи, у тебя на фото, где кусочек пирога - вроде как слой теста внизу. Или это у тебя такой большой слой сухарей.
А пирог просто чудо - уже в закладочках. Обожаю маковую выпечку.
Спасибки Romashki
SpringFlower777

Наталия

40 лет
Киев, Украина

SpringFlower777Мои рецепты
 
18 Сен 2012 14:31

Распечатать сообщение
SpringFlower777 писал(а):
Анечка, подскажи, у тебя на фото, где кусочек пирога - вроде как слой теста внизу.

Мне тоже интересно...

А пирог выглядит чудесно,думаю очень вкусный,спасибо!
Julliet

Юлия

41 год
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
18 Сен 2012 14:56

Распечатать сообщение
SpringFlower777 писал(а):
Анечка, подскажи, у тебя на фото, где кусочек пирога - вроде как слой теста внизу. Или это у тебя такой большой слой сухарей.

Наташенька, слой сухарей не большой. Только присыпала чуть-чуть ими дно и бортики. Я думаю, что такой слой образовался за счет выпекания яиц. Других предположений у меня нет unknown unknown unknown unknown
SpringFlower777 писал(а):
А пирог просто чудо - уже в закладочках. Обожаю маковую выпечку.
Спасибки

Наташенька, мне будет очень приятно, если этот пирог тебя порадует Rose Rose Rose Rose Rose





SpringFlower777 писал(а):
Мне тоже интересно...

Девочки, сухарей совсем немного, они не смогут просто дать такой корж. Тут все же играют свою роль яйца. Их как ни крути 6 шт.
Julliet писал(а):
А пирог выглядит чудесно,думаю очень вкусный,спасибо!

Тебе спасибо, дорогая, что обратила внимание на этот рецепт Rose Rose Rose Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

37 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
18 Сен 2012 20:48

Распечатать сообщение
Спасибо!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Маковую выпечку очень любим!!!
Елена797

Елена


Москва

Елена797Мои рецепты
 
18 Сен 2012 20:51

Распечатать сообщение
Елена797 писал(а):
Маковую выпечку очень любим!!!

Леночка, пеките на здоровье Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
vesnyashka

Анна

37 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
21 Сен 2012 14:58

Распечатать сообщение
vesnyashka
Анечка, бесподобная красотища! good good good good
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
21 Сен 2012 15:01

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Анечка, бесподобная красотища!

Олечка, спасибо Rose Rose Rose Rose А еще и очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
vesnyashka

Анна

37 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
20 Дек 2012 2:17

Распечатать сообщение
Сегодня попробуем, сделаю половину порции Smile я очень люблю маковую выпечку,но в силу того что не ем тесто и мучное давно позабыла этот вкус... с меня отчет! Smile я думаю пирог будет вкусный!!!
in_lav

Милана

32 года
Южно-Сахалинск

in_lavМои рецепты
 
20 Дек 2012 22:13

Распечатать сообщение
in_lav писал(а):
Сегодня попробуем, сделаю половину порции

Инна, спасибо за внимание к рецепту. Надеюсь, что пирог тебе понравится Rose
vesnyashka

Анна

37 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
22 Дек 2012 5:08

Распечатать сообщение
Стоит мой пирог в духовке, "растет,растет" Smile достала, ух какой красавец!

Фото


я его бережно укутала, пусть остывает.. Прошло минут 10 и... он стал как сморщенный изюмчик SmileSmileSmileSmile

Фото


Без разницы какого он вида,он очень вкусный!!!!! Спасибо!!


Фото
in_lav

Милана

32 года
Южно-Сахалинск

in_lavМои рецепты
 
24 Дек 2012 13:10

Распечатать сообщение
in_lav писал(а):
достала, ух какой красавец!

Инночка, действительно красавец!!! good2
in_lav писал(а):
Прошло минут 10 и... он стал как сморщенный изюмчик

Может плохо взбиты были белки unknown У меня такого еще ни разу не было Embarassed
in_lav писал(а):
Без разницы какого он вида,он очень вкусный!!!!! Спасибо!!

Я очень рада, что вкус пирога тебе понравился. Пеки на здоровье Rose Спасибо большое тебе за фотоотчет и за доверие к рецепту Rose Rose Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

37 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
04 Июл 2013 16:27

Распечатать сообщение
Ммм,сколько мака! Нужно попробовать.Анна спасибо вам=)
Юльчик2000

Юлия

19 лет
Россия,г.Смоленск

Юльчик2000Мои рецепты
 
04 Июл 2013 21:15

Распечатать сообщение
Юльчик2000 писал(а):
Ммм,сколько мака! Нужно попробовать

Юлечка, если ты любительница мака, то попробуй испечь этот пирог.
Юльчик2000 писал(а):
Анна спасибо вам=)

Да пока не за что Rose Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

37 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |